వేరుశెనగ యొక్క ఇంటిలో తయారు హల్వా Halva - ఒక ప్రసిద్ధ తూర్పు తీపి. రాట్-లుక్యు, కోజినాకి, నౌగత్ వంటి ఆమెకు బాగా ప్రసిద్ధి చెందిన తీపి పదార్ధాలతో ఆమె సరిగా ఉంది. నేను వేరుశెనగ చాలా సువాసన మరియు అందమైన హల్వా తయారు సూచిస్తున్నాయి. పీనట్ హల్వాలో కొన్ని విటమిన్లు, మైక్రోలెమ్స్ ఉన్నాయి. ఇటువంటి హల్వాలో భాగమైన పీనట్స్, మెదడు పనితీరును మెరుగుపరుస్తుంది మరియు కొలెస్ట్రాల్ మొత్తంను తగ్గిస్తుంది. హల్వా శరీరాన్ని నయం చేస్తుంది, నిరాశను ఉపశమనం చేస్తుంది, నాడీ వ్యవస్థ యొక్క పనితీరును మెరుగుపరుస్తుంది. అయితే, ఇటువంటి హల్వా చాలా కెలారిక్ అని గుర్తుంచుకోవాలి. మరియు కొలత గమనించి, జాగ్రత్తగా అది తినడానికి అవసరం!
పదార్థాలు:- వేరుశెనగ 165 గ్రా
- గోధుమ పిండి 0.3 టేబుల్ స్పూన్లు.
- షుగర్ 0.3 టేబుల్ స్పూన్లు.
- సన్ఫ్లవర్ రిఫైన్డ్ పొద్దుతిరుగుడు నూనె 50 ml
- చక్కెర వనిల్లా 10 గ్రా
- నీటి 100 ml
- దశ 1 మేము వేరుశెనగలు, చక్కెర, పిండి, పొద్దుతిరుగుడు నూనె, వనిల్లా చక్కెర అవసరం వేరుశెనగ హల్వా చేయడానికి.
- దశ 2 రోస్ట్ వేరుశెనగ.
- దశ 3 పొడి వేయించడానికి పాన్ లో పిండి వేసి, నిరంతరం గందరగోళాన్ని.
- దశ 4 పిండి ఒక క్రీమ్ నీడ ఉండాలి.
- దశ 5 వేరుశెనగ పై తొక్కలు వేయండి.
- దశ 6 ఆహార ప్రాసెసర్ ఉపయోగించి వేరుశెనగ గ్రైండ్.
- స్టెప్ 7 పిండిని జోడించి మళ్లీ మెత్తగా వేయండి.
- స్టెప్ 8 ఒక సుసంపన్నమైన వాసన మరియు క్రీమ్ రంగుతో ఒక ఏకరూప మాస్ ఏర్పాటు చేయాలి.
- స్టెప్ 9 చక్కెర, వనిల్లా చక్కెర, నీరు కలపండి. ఒక వేసి తీసుకెళ్లు.
- దశ 10 సిరప్ ను 5 నిమిషాలు బాయిల్ చేయండి. పొద్దుతిరుగుడు నూనె జోడించండి.
- దశ 11 వేరుశెనగ మిశ్రమానికి సిరప్ పోయాలి, బాగా కలపాలి.
- దశ 12 బరువు త్వరగా మందంగా అవుతుంది.
- దశ 13 అచ్చు లో మాస్ ఉంచండి. ఇది కాంపాక్ట్ మంచిది. హల్వా పూర్తిగా చల్లబరుస్తుంది వరకు వదిలి.
- దశ 14 తర్వాత 30 నిమిషాలు మీరు హల్వా సర్వ్ చేయవచ్చు!