- స్క్విడ్ యొక్క సామ్రాజ్యాన్ని - 450 గ్రాములు
- ఎర్ర మిరపకాయ 2 స్టంప్ స్పూన్లు
- కొత్తిమీర లేదా పుదీనా - 2 కళ. స్పూన్లు
- చక్కెర - 1 స్టంప్. ఒక స్పూన్ ఫుల్
- వైన్ వెనిగర్ - 3 స్టంప్. స్పూన్లు
- ఆలివ్ నూనె - 1 స్టంప్. ఒక స్పూన్ ఫుల్
- ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు ఒక సమూహం - 1 రుచి చూసే
- సున్నం - 1 ముక్క
తెలంగాణ స్క్విడ్ షిష్ కేబాబ్ ఒక వేసవి పిక్నిక్లో అద్భుతమైన స్నాక్ ఉంటుంది. తయారీ: మిరప మరియు కొత్తిమీర గ్రైండ్. మిరపకాయ, కొత్తిమీర, పంచదార, వెనిగర్ మరియు ఆలివ్ నూనెను గిన్నెలో కలపాలి. 15 సెం.మీ. కొలిచే ముక్కలుగా కట్ చేసి, తయారుచేసిన marinade లో వాటిని వేయండి viscera మరియు ఉపరితల చిత్రం నుండి స్క్విడ్ పీల్. స్క్విడ్ ఒక గంట మరియు ఒక సగం Marinate. 4 skewers న సామ్రాజ్యాన్ని స్ట్రింగ్. నిరంతరం skewers చెయ్యడానికి, 3-4 నిమిషాలు గ్రిల్ మీద వేసి. అది గట్టిగా ఉండదు కాబట్టి స్క్విడ్ను అధిగమించవద్దు. గ్రిల్ మీద ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయ రొట్టెలుకాల్చు. మరినే వేడి చేయడానికి. స్క్విడ్ నుండి సముద్రపు గింజలు, నిమ్మ మరియు ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయల విభజించటంతో షిబ్ కెబాబ్ను సర్వ్ చేయండి.
సేవింగ్స్: 4