క్రీమ్ తో క్రీమ్ సూప్ ఈ రోజు మనం గొప్ప, రుచి మృదువైన, చీజ్ సూప్ తయారు చేస్తున్నారు. చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు మీద సూప్ కుక్. బంగాళదుంపలు మరియు గడ్డలు మొత్తం వండుతారు, కాబట్టి కూరగాయలు మాష్కి మరింత సౌకర్యవంతంగా తొలగించబడతాయి. క్రీమ్ కలుపుతూ సూప్ యొక్క రుచిని మృదువుగా చేస్తుంది. ఇటువంటి చారులకు క్రోటన్లు సర్వ్. గోధుమ రంగు ముక్కలు లేదా తెలుపు రొట్టె వరకు పొడి వేయించడానికి పాన్లో. బాన్ ఆకలి!
పదార్థాలు:- ఉడకబెట్టిన పులుసు చికెన్ 500 ml
- బంగాళాదుంపలు 5 PC లు.
- ఉల్లిపాయలు 1 శాతం.
- క్రీమ్ 100 ml
- గౌడ చీజ్ 50 గ్రా
- ఉప్పు 3 గ్రా
- బ్లాక్ పెప్పర్ పౌడర్ 2 గ్రా
- దశ 1 ఒక జున్ను సూప్ చేయడానికి, మీరు చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు, బంగాళాదుంపలు, ఉల్లిపాయ, గౌడ చీజ్, క్రీమ్, ఉప్పు, మిరియాలు, దీర్ఘచతురస్రాకారపు రత్నం, అలంకరణ కోసం పచ్చదనం ఒక రెమ్మ తీసుకోవాలి.
- దశ 2 బంగాళాదుంపలు మరియు ఉల్లిపాయ ముక్కలు, వాష్. పాన్లో రెట్లు. వేడి చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు పోయాలి. మీడియం నిప్పు మీద ఉంచండి. ఒక వేసి తీసుకెళ్లు. వేడి తగ్గించు మరియు పూర్తి వరకు ఉడికించాలి.
- దశ 3 రసం నుండి పూర్తి కూరగాయలు తొలగించండి, ఒక పురీ లో ఒక బ్లెండర్ వాటిని మాష్.
- దశ 4 ఒక saucepan లో మెత్తని బంగాళాదుంపలు ఉంచండి. మృదువైన వరకు కదిలించు. అగ్ని మీద ఉంచండి. ఒక వేసి తీసుకెళ్లు.
- దశ 5 రసం కు క్రీమ్ జోడించండి 10%. రెచ్చగొట్టాయి.
- మృదువైన తురిమిన చీజ్తో 6 వ దశ చేయండి. రెచ్చగొట్టాయి. జున్ను పూర్తిగా కరిగిపోయేంత వరకు, ఒక వేసి తీసుకెళ్ళండి, సూప్ వేసి, గందరగోళాన్ని పొందండి.
- దశ 7 తాజా మెంతులు ఒక మొలక తో సూప్ అలంకరించండి. దీర్ఘచతురస్రాకార చర్మానికి గోధుమ సన్నని ముక్కలు. సూప్ కు సమర్పించండి.