- రొట్టె - 4 ముక్కలు
- ఆలివ్ నూనె - 3 అంశాలు. స్పూన్లు
- ఉప్పు మరియు గ్రౌండ్ మిరియాలు - రుచి చూసే
- ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు - 2 ముక్కలు
- పాలకూర - 450 గ్రాములు
- మేక జున్ను - 1/3 కప్
- పెద్ద గుడ్లు - 4 ముక్కలు
మొదటి మీరు పొయ్యి వేడి అవసరం. అప్పుడు బేకింగ్ షీట్ మీద రొట్టె ఉంచండి, రెండు tablespoons నూనె తో రెండు వైపులా గ్రీజు ముక్కలు. ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో సీజన్. బంగారు గోధుమ వరకు, ప్రతి వైపు 1 నుండి 3 నిమిషాలు వేయించాలి. పక్కన పెట్టండి. ఒక పెద్ద వేయించడానికి పాన్, మీడియం వేడి మీద నూనె వేడి 1 teaspoon. ఉల్లిపాయలు మరియు చాలా బచ్చలి కూర జోడించండి, అది ఉప్పు మరియు మిరియాలుతో సీజన్లో ఉంటుంది. ఫ్రై, గందరగోళాన్ని, మరియు క్రమంగా మిగిలిన బచ్చలికూరను జోడించి, 2 నుండి 3 నిమిషాల వరకు. అదనపు ద్రవ డ్రెయిన్, జున్ను తో మిక్స్. ఒక బౌల్ మరియు కవర్ లో ఉంచండి. పక్కన పెట్టండి. పాన్ తుడవడం, మీడియం వేడి మీద మిగిలిన 2 టీస్పూన్లు నూనె వేడి. ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో వేయించడానికి పాన్, సీజన్లో గుడ్లు స్మాష్. సుమారు 1 నిముషం వేయండి. వేడి నుండి తొలగించు మరియు 3 నిమిషాలు నిలబడటానికి వీలు. ప్రతి రొట్టెలో బచ్చలికూర మరియు 1 గుడ్డు యొక్క మిశ్రమం ఉంచండి. వెంటనే సర్వ్.
సేవింగ్స్: 4