- గుమ్మడికాయ - 800 గ్రాములు
- విల్లు - 1 ముక్క
- వెల్లుల్లి - 2 టీత్
- వెన్న - 40 గ్రాముల
- సన్ఫ్లవర్ ఆయిల్ - 2 అంశాలు. స్పూన్లు
- మాంసం లేదా కూరగాయల రసం - 700 మిల్లిలైట్లు
- బంగాళ దుంపలు - 1 పీస్
- తురిమిన అల్లం - 1 టీస్పూన్
- కరివేపాకు పొడి - 0.5 టీస్పూన్లు
- క్రీమ్ - 200 మిల్లిలైటర్స్
- హామ్ - 150 గ్రాములు
- గుమ్మడికాయ గింజలు వేయించిన - 2 కళ. స్పూన్లు
- ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి చూసే
- మెంతులు మరియు పార్స్లీ - - రుచి చూసే
1. ఉల్లిపాయ ముక్కలు మరియు చక్కగా చప్. చిన్న ఘనాల లోకి గుమ్మడికాయ మరియు గుజ్జు తుడవడం. ఒక saucepan లో, వేడి పొద్దుతిరుగుడు నూనె మరియు అక్కడ వెన్న ఉంచండి. వెన్న కరిగి ఉన్నప్పుడు, వెల్లుల్లి, ఉల్లిపాయ, తురిమిన అల్లం వేసి, అక్కడ కూర చేయండి. మీరు ఈ మసాలా దినుసులు చిన్నగా ఉండనివ్వాలి, తద్వారా మృదువుగా ఉంటాయి. 2. పైల్ మరియు బంగాళాదుంపలను చాప్ చేయాలి. గుమ్మడికాయ మరియు బంగాళదుంపలు యొక్క క్యూబ్స్ చేర్పులతో ఒక saucepan లో ఉంచండి. కూరగాయలు కవర్ చేయడానికి ఇక్కడ ఒక చిన్న రసం పోయాలి. వేడిని తగ్గించండి మరియు వారు మృదువైనంత వరకు కూరగాయలను ఉడికించాలి. 3. ఉడికించిన కూరగాయలు మరియు ఉడకబెట్టిన పులుసును ఒక బ్లెండర్లో ఒక పురీ స్థితిలో ఉడికించాలి. తిరిగి ఒక saucepan లోకి పోయాలి. హామ్ కుట్లు లోకి కట్ చేయాలి మరియు తేలికగా వేయించిన. పాన్ లోకి క్రీమ్ పోయాలి, రుచి ఉప్పు మరియు మిరియాలు, హామ్ మరియు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి గ్రీన్స్ సగం ఉంచండి. రెచ్చగొట్టాయి. తక్కువ వేడి మీద పాన్ పోయండి మరియు ఒక వేసి తీసుకుని, కాని కాచు లేదు. నిరంతరం కదిలించు. మిగిలిన ఉడకబెట్టిన పులుసుతో, కావలసిన సాంద్రత వరకు హిప్ పురీ నిరుత్సాహపరుస్తుంది. మేము ప్లేట్లు లో సూప్ పోయాలి, మిగిలిన ham, గుమ్మడికాయ గింజలు మరియు మూలికలు తో చల్లుకోవటానికి.
సేవింగ్స్: 8