- రాప్ విత్తన నూనె - 1 టీస్పూన్
- ముడి గుమ్మడికాయ విత్తనాలు ఒలిచిన - 1 గాజు
- చక్కెర - 1/2 కప్
- గోధుమ చక్కెర ప్యాక్ - 1/2 కప్
- మొక్కజొన్న సిరప్ - 1/2 కప్పు
- నీరు - 1/4 గ్లాస్
- దాల్చిన - 1 టీస్పూన్
- ఉప్పు - 1/4 టీస్పూన్లు
- మెత్తగా వెన్న (లేదా వెన్న) - 2 అంశాలు. స్పూన్లు
- సోడా - 1 టీస్పూన్
- చాక్లెట్ చిప్స్ - 1 రుచి (ఐచ్ఛిక)
1. బేకింగ్ ట్రేను పార్చ్మెంట్ కాగితం లేదా సిలికాన్ మత్తో కప్పి ఉంచండి. గుమ్మడికాయ గింజలు మరియు కొద్దిగా రాప్ విత్తన నూనె ఒక వేయించడానికి పాన్ మరియు వేసి మీడియం వేడి మీద పగుళ్లే వరకు. ఎల్లవేళలా కాల్చడాన్ని నివారించడానికి వేయించడానికి పాన్ కదిలించు. అన్ని విత్తనాలు గోల్డెన్ రంగు (ఇది నాలుగు నిముషాల సమయం పడుతుంది) అయ్యాక, కాల్చిన వేయించడానికి పాన్ ను తొలగించి పళ్ళలో విత్తనాలను వేయాలి. 2. ఒక saucepan లో, చక్కెర, గోధుమ చక్కెర, మొక్కజొన్న సిరప్, నీరు, దాల్చిన చెక్క మరియు ఉప్పు కలపాలి. గందరగోళాన్ని, మీడియం వేడి మీద వేసి మిశ్రమాన్ని తీసుకురండి. 3. వేయించిన గుమ్మడికాయ విత్తనాలను వేసి బాగా కదిలించు. 150 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత చేరుకోవడానికి వరకు నిరంతరంగా గందరగోళాన్ని, మిశ్రమం ఉడికించాలి. మిఠాయి థర్మామీటర్పై ఉష్ణోగ్రతను అంచనా వేయండి. మీకు అది లేకపోతే, కింది వాటిని చేయండి: చల్లని నీటిలో అది చిన్న మొత్తంలో ఉంచినప్పుడు, అది పెళుసైన పెళుసైన థ్రెడ్గా మారుతుంది. 4. నిప్పు నుండి మిశ్రమం తొలగించి చమురు మరియు సోడాతో వెంటనే కలపాలి. జాగ్రత్తగా ఉండండి, ఈ సమయంలో మిశ్రమాన్ని నురుగుకు ప్రారంభిస్తారు. వెంటనే సాధ్యమైనంత ఎక్కువ స్థలాన్ని కప్పి, ఒక బేకింగ్ షీట్ మీద మిశ్రమం పోయాలి. చాక్లెట్ ఉపయోగించి, బేకింగ్ షీట్లో చాక్లెట్ చిప్స్ ఉంచండి మరియు పంచదార పాకం లోకి పోయాలి. 5. అవసరం మందంతో గరిటెలాంటి స్మూత్. 6. పూర్తిగా చల్లబరుస్తుంది అనుమతించు. శీతలీకరణ తర్వాత, ముక్కలు లేదా కట్ వేస్తాయి.
సేవింగ్స్: 10-12