Marinated పుట్టగొడుగులను ఈ సాల్టెడ్ marinated పుట్టగొడుగులను వంట కోసం సులభమైన, వేగవంతమైన మరియు రుచికరమైన వంటకం. పుట్టగొడుగులను పూర్తిగా marinade గ్రహించడం క్రమంలో, వారు చిన్న ఉండాలి, అటువంటి తేనె పుట్టగొడుగులు వంటి, ఉదాహరణకు, మీరు champignons ఇష్టపడతారు ఉంటే, అది సగం లేదా త్రైమాసికంలో వాటిని కట్ ఉత్తమం. నేను శీతాకాలం కోసం ఈ విధంగా పుట్టగొడుగులను కాపాడటానికి సాధ్యమేనా అని నాకు తెలియదు, కానీ ఆచరణలో అవి రోజుకు కూడా రిఫ్రిజిరేటర్లో ఉండవు. స్తంభింపచేసిన తేనె అగారిక్స్ మొత్తం సంవత్సరానికి స్టోర్లలో విక్రయించబడుతుండటంతో పాటు, మీకు అవసరమైన పరిమాణాన్ని వారు ఎల్లప్పుడూ పొందవచ్చు. అది ప్రయత్నించండి - మీరు చింతిస్తున్నాము లేదు!
పదార్థాలు:- తేనె పుట్టగొడుగులను 1000 గ్రా
- బే ఆకు 3 PC లు.
- దిల్ పొడి 5 గ్రా
- నీరు 125 ml
- ఉప్పు 3 స్పూన్.
- షుగర్ 1 స్పూన్.
- అసిటిక్ సారాంశం 1 tsp.
- దశ 1 తేలికగా సాల్టెడ్ పుట్టగొడుగులను సిద్ధం చేయడానికి, మీరు తేనె పుట్టగొడుగులను లేదా ఇతర కట్ పుట్టగొడుగులను, ఉప్పు, పంచదార, నీరు, 1 స్పూన్ అవసరం. మెంతులు, 3 బే ఆకులు మరియు 1 స్పూన్ యొక్క విత్తనాలు. ఎసిటిక్ సారాంశం (70%).
- దశ 2, పుట్టగొడుగులను కడుగు, ఒక saucepan వాటిని జోడించవచ్చు మరియు నీటి 125 ml పోయాలి.
- దశ 3 ఉప్పు, చక్కెర, బే ఆకు మరియు మెంతులు విత్తనాలు జోడించండి.
- స్టెప్ 4 ను 15 నిముషాల పాటు కాల్చండి.
- దశ 5 వేడి నుండి తొలగించు, 1 టీస్పూన్ లో పోయాలి. వినెగార్ మరియు మిక్స్. శీతలీకరణ తర్వాత, పుట్టగొడుగులను ఒక గాజు కూజాకి బదిలీ చేయవచ్చు మరియు రిఫ్రిజిరేటర్లో నిల్వ చేయవచ్చు.