హోస్టెస్ కోసం క్లాసిక్ రెసిపీ
ఖచ్చితంగా ఈ సువాసన బెర్రీలు భిన్నంగానే ఉంటుంది ఒక వ్యక్తి ఉండదు. ముఖ్యంగా, ఇటువంటి డెజర్ట్ శీతాకాలంలో సంబంధిత అవుతుంది. అయితే, రుచికరమైన రుచికరమైన పాడుచేయటానికి కాదు, మీరు సరిగా స్ట్రాబెర్రీ నుండి జామ్ ఉడికించాలి ఎలా ఉండాలి. అందువలన, మేము ఈ అనుకవగల డిష్ కోసం సరళమైన మరియు రుచికరమైన వంటకం బహుకరిస్తుంది.
పదార్థాలు:
- స్ట్రాబెర్రీ - 1 కిలోల
- సిట్రిక్ యాసిడ్ - 2 గ్రా
- చక్కెర - 1,1 కేజీలు
తయారీ పద్ధతి:
- ప్రాధమిక పని పండిన బెర్రీలు సేకరించడానికి ఉంటుంది. ఇది పొడి వాతావరణంలో చేయాలి. ఆ తరువాత, స్ట్రాబెర్రీస్ దెబ్బతినడంతో, పండిన పండ్లు వదిలి, నష్టం మరియు తెగులు లేకుండా ఉంటుంది.
- చల్లటి నీటితో పూర్తిగా బెర్రీలు శుభ్రం చేయు. ఇది చేయటానికి, మీరు మీ చేతులతో పాడుచేయకుండా స్ట్రాబెర్రీని అనేకసార్లు ముంచేలా ఒక కోలాండర్ లేదా స్టైనరును ఉపయోగించవచ్చు.
- అప్పుడు, సీపల్స్ కట్ మరియు కంటైనర్ లో పోయాలి.
- బెర్రీలు రసం వీలు కాబట్టి చక్కెర జోడించండి మరియు 9-12 గంటల కంటెంట్లను వదిలి.
- స్ట్రాబెర్రీ జామ్ యొక్క ఈ వంటకం పండ్ల సుక్ష్మీకరణను సూచిస్తుంది, కాబట్టి వారు మిశ్రమంగా మరియు సిరప్ సిట్రిక్ యాసిడ్కు జోడించాల్సిన అవసరం ఉంది. ఇది చేయటానికి, 1 టేబుల్ స్పూన్ లో పొడి కరిగించు. l. నీరు.
- ఒక చిన్న నిప్పు మీద కంటైనర్ ఉంచండి మరియు చక్కెర పూర్తిగా కరిగిపోయే వరకు మిశ్రమాన్ని కలపాలి.
- అప్పుడు వేడిని పెంచండి మరియు 1 నిమిషానికి పాన్ యొక్క కంటెంట్లను కాచుకోండి.
- ఆ తరువాత, వేడినీటి యొక్క తీవ్రతను తగ్గించి, మరొక 4 నిమిషాలు సిరప్ను ఉడికించి, క్రమంగా జామ్ను గందరగోళాన్ని చేస్తాయి.
- ఫలితంగా మిశ్రమం బాగా గట్టిగా ఉండాలి.
- నురుగు అదృశ్యం చేసినప్పుడు, మిశ్రమం పారదర్శకంగా మారాలి, మరియు బెర్రీలు పూర్తిగా మరియు ఆకలి పుట్టించే ఉంటాయి.
- వండిన జామ్ను పొడిగా ఉండే కూజాలో పోయాలి, ఇది ఇప్పటికే క్రిమిరహితం చేయబడింది.
- పరిరక్షణను అడ్డుకోవడం కొనసాగించండి.
- స్వీట్, సువాసన మరియు రుచికరమైన జామ్ సిద్ధంగా ఉంది!
ఒక అసాధారణ వంటకం - రుచికరమైన స్ట్రాబెర్రీ జామ్ ఉడికించాలి ఎలా
మీరు సాధారణీకరణలు నుండి దూరంగా తరలించడానికి మరియు ఒక అసాధారణ డెజర్ట్ తయారు చేయాలనుకుంటే, మీరు సురక్షితంగా ప్రయోగం చేయవచ్చు, ఈ బెర్రీలు నుండి జామ్ పాడుచేయటానికి ఎందుకంటే చాలా కష్టం. స్ట్రాబెర్రీస్ యొక్క రుచికి అనేక రకాల పండ్లు మరియు బెర్రీలు కలిపి ఉంటాయి, కానీ రంగులో పదార్థాలు ఎంచుకోవడం విలువ. ఉదాహరణకు, నలుపు పండ్లు - ఎండు ద్రాక్ష, బ్లూబెర్రీలు, బ్లాక్బెర్రీస్ - గోధుమ-గోధుమ రంగులో చాలా అసంభవమైన డిజర్ట్ ఉంటుంది. అందువలన, స్ట్రాబెర్రీ జామ్ అటువంటి భాగాలతో ఉత్తమంగా ఉంటుంది:
- రబర్బ్ మరియు సిట్రస్ పండ్లు;
- బేరి మరియు సిన్నమోన్;
- పుదీనా, ఒక చిన్న బచ్చలికూర లేదా తులసి;
- పీచెస్;
- చెర్రీ మరియు బాదం;
- రోజ్మేరీ మరియు తెలుపు ప్లం;
- ఎరుపు ద్రాక్ష.
సో, సరిగా స్ట్రాబెర్రీ జామ్ ఉడికించాలి ఉత్తమ మార్గాలను ఒకటి పరిగణలోకి.
పదార్థాలు:
- స్ట్రాబెర్రీలు - 500 గ్రా
- చెర్రీ - 500 గ్రా
- చక్కెర - 500 గ్రా
తయారీ పద్ధతి:
- భోజనానికి మాత్రమే రుచికరమైన కాదు, కానీ కూడా అందమైన అదే పరిమాణం గురించి బెర్రీలు తీయటానికి.
- కదిలించు మరియు చెర్రీస్ పీల్, అప్పుడు చక్కెర తో కవర్ మరియు 2 గంటల వదిలి.
- ఒక స్ట్రాబెర్రీ సిద్ధం - పళ్ళు కడగడం మరియు తోకలు వేరు.
- 30 నిముషాల పాటు నిదానమైన కాల్పులు మరియు కాచు మీద చెర్రీ ఉంచండి.
- అప్పుడు స్ట్రాబెర్రీలను జోడించండి మరియు మరొక 10 నిమిషాలు ఉడికించండి, శాంతముగా కంటెంట్లను గందరగోళంగా చేయండి.
- ప్లేట్ నుండి తొలగించు మరియు పూర్తిగా చల్లార్చడం వరకు గదిలో వదిలి.
- అప్పుడు మళ్ళీ సిరప్ కాచు మరియు 10 నిమిషాలు స్టవ్ మీద ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను.
- క్రిమిరహితం సీసాలలో పోయాలి మరియు వాటిని ముద్రించండి.
- తీపి మరియు సువాసన అందకపోవటం సిద్ధంగా ఉంది!