- గుమ్మడికాయ - 1 ముక్క (1-1,2 కేజీలు)
- ఆలివ్ నూనె - 1 స్టంప్. ఒక స్పూన్ ఫుల్
- తేనె - 1/4 గ్లాస్
- తాజా అల్లం - 1 కళ. ఒక స్పూన్ ఫుల్
- ఉప్పు - 1/2 teaspoonfuls
ఒక జంట కోసం తేనె గుమ్మడికాయ ఒక సులభమైన మరియు ఉపయోగకరమైన డెజర్ట్. తయారీ: ఒక saucepan లో ఒక మరుగు నీరు తీసుకుని. ఒక saucepan లో గుమ్మడికాయ ఉంచండి, ఒక మూత లేకుండా 2.5 నిమిషాలు ఉడికించాలి. పైగా గుమ్మడికాయ తిరగండి మరియు మరొక 2.5 నిమిషాలు ఉడికించాలి. నీరు ప్రవహిస్తుంది మరియు గుమ్మడికాయ చల్లబరుస్తుంది అనుమతిస్తాయి. పై తొక్క నుండి గుమ్మడికాయ పీల్, విత్తనాలను తొలగించి, క్యారెట్లు 2-2.5 సెం.మీ. పరిమాణంలో కట్ చేసి గుమ్మడికాయ, ఆలివ్ నూనె, ముక్కలు చేసిన అల్లం, తేనె మరియు ఉప్పును గిన్నెలో కలుపుతారు. 15 నిమిషాలు స్టీమర్లో ఉడికించాలి. ఒక పెద్ద డిష్ లో గుమ్మడికాయ ఉంచండి మరియు వెంటనే సర్వ్.
సేవింగ్స్: 4