స్నో వైట్ Delicacy క్రాన్బెర్రీ బెర్రీలు వారి ఔషధ గుణాలు కోసం విలువైనవి. విటమిన్లు దాని కంటెంట్ లో ధనిక బెర్రీ ఉంది. అన్ని దాని లక్షణాలను సంరక్షించేందుకు, క్రాన్బెర్రీస్ చక్కెరతో పోస్తారు. క్రాన్బెర్రీస్ యొక్క బెర్రీస్ ఆకలి పెరుగుతుంది, శరీరం లో జీవక్రియ సాధారణీకరణ. మరియు రూపాంతరం "స్నో బాల్స్" రూపంలో, క్రాన్బెర్రీస్ పిల్లలు, కానీ పెద్దలు మాత్రమే ఆహ్లాదం. ఎవరు ఈ తెల్ల భోజనానికి ప్రయత్నించలేదు, సమయం వృథా లేదు! ఇప్పుడు, క్రాన్బెర్రీ కాలంలో, బెర్రీ జ్యుసి మరియు పండిన ఉంది. ఈ ఆహార సిద్ధం మరియు మీరు అది చింతిస్తున్నాము లేదు!
పదార్థాలు:- క్రాన్బెర్రీ తాజా 150 గ్రా
- గుడ్లు చికెన్ 1 pc.
- చక్కెర పొడి 250 గ్రా
- నిమ్మరసం 20 మి.లీ
- దశ 1 ఒక క్రాన్బెర్రీ డెజర్ట్ సిద్ధం చేయడానికి, మీరు క్రాన్బెర్రీస్ తీసుకోవాలి (పెద్ద దట్టమైన పక్వత బెర్రీలు ఎంచుకోండి), చక్కెర పొడి, నిమ్మ రసం, గుడ్డు ప్రోటీన్.
- దశ 2 గ్లేజ్ సిద్ధం. ఒక మిక్సర్ లో గుడ్డు తెల్ల ప్రోటీన్ బీట్.
- దశ 3 చక్కెర పొడి 100 గ్రాముల జల్లెడ.
- దశ 4 1 tablespoon చక్కెర పొడి జోడించండి. l. నిమ్మరసం. రెచ్చగొట్టాయి.
- దశ 5 తరిగిన గుడ్డు శ్వేతజాతీయులకు రసంతో పొడి చక్కెరను జోడించి, తెలుపు వరకు కొరడాతో కొనసాగించండి. తప్పనిసరిగా మందపాటి నురుగును బయటకు తీయాలి.
- దశ 6 ఒక గిన్నె లో ఐసింగ్ పోయాలి. భాగాలుగా గ్లేజ్ కు క్రాన్బెర్రీస్ జోడించండి. గ్లేజ్ లో బెర్రీలు ఒక teaspoon తో విలక్షణముగా కలపాలి.
- దశ 7 ఒక ఫ్లాట్ ప్లేట్ లో 75 గ్రాముల sifted పొడి చక్కెర పోయాలి. ఒక బెర్రీలు వ్యాపిస్తాయి, చక్కెర పొడిలో ఐసింగ్తో తేమగా ఉండే బెర్రీలు జాగ్రత్తగా విడదీస్తాయి. (ఈ ప్రక్రియను ఒక స్నోబాల్ను చుట్టడం ద్వారా మేము ఒక మంచు స్త్రీని ఎలా చెక్కామో). బెర్రీ దెబ్బతినకుండా చాలా తేలికగా నొక్కండి. ప్లేట్ అంచున బెర్రీలు వేయడానికి సిద్ధంగా ఉంది. ప్రోటీన్ యొక్క తేమ పొడి చక్కెర ద్వారా చూపబడుతుంది.
- స్టెప్ 8 రెండో ఫ్లాట్ ప్లేట్ లో, మిగిలిపోయిన మిగిలిన 75 గ్రాములు sifted sugar powder పోయాలి. ప్లేట్ యొక్క అంచు నుండి కొంచెం ఎండిన బెర్రీలు, రెండవ ప్లేట్కు మారవచ్చు మరియు మళ్లీ కొద్దిగా తేమ చక్కెర బెర్రీలు అమలు చేస్తాయి. బెర్రీలు గణనీయంగా వ్యాసంలో పెరుగుతాయి. బెర్రీ తో బంతి పూర్తిగా పొడిగా ఉంటుంది వరకు రోల్.
- దశ 9 బేకింగ్ ట్రేలో తయారు చేయబడిన బెర్రీలను ఉంచండి. దిగువన, పొడి చక్కెర యొక్క పలుచని పొర పోయాలి. (మీరు పార్చ్మెంట్ ను ఉపయోగించవచ్చు). మీరు మళ్లీ పైన పొడి చక్కెరను చల్లుకోవవచ్చు. ఒక వెచ్చని పొయ్యి లో ఉంచండి, 45-50 ° C (no more! లేకపోతే, బెర్రీ పేలుడు) కు preheated, 30 నిమిషాలు బెర్రీలు పొడిగా.
- స్టెప్ 10 ఎండిన క్రాన్బెర్రీస్ మరోసారి పొడి చక్కెర చిన్న మొత్తంలో చల్లుకోవటానికి, శుభ్రంగా గాజు లేదా లోహపు పాత్రలకి మారవచ్చు. కఠిన మూసివేయి. బంధువులు మరియు స్నేహితులకు అటువంటి డెజర్ట్ చికిత్సకు. నిల్వ చేయడానికి చాలా కాలం అవసరం లేదు.