చాక్లెట్ కుకీలు

కోకో పౌడర్ మరియు కోకో వెన్నలో కొక్కి చంపడానికి కోకో పందొమ్మిదవ శతాబ్దం చివరలో - నట్స్, తేనె మరియు చాక్లెట్ మేము చాక్లెట్ తయారీతో చాలా మిఠాయి ఉత్పత్తులకు ఉపయోగిస్తారు. దీని ఫలితంగా, ఇతర పదార్ధాలతో చాక్లెట్ను కలపడం సాధ్యం అయింది, మరియు అది తక్కువ ఖర్చవుతుంది. దీనికి ముందు, వారు కూడా చాక్లెట్ బిస్కెట్లు మరియు ఇతర రొట్టెలను వండుతారు, కానీ ఆ సమయంలో చక్కెర మరియు చాక్లెట్ రెండూ చాలా ఖరీదైనవి కావడంతో, ఉన్నతస్థాయి మాత్రమే ఇటువంటి డిజర్ట్లు కొనుగోలు చేయగలిగారు. మరియు పదహారవ శతాబ్దానికి ముందు, చాక్లెట్ మాత్రమే ద్రవ రూపంలో వినియోగించబడింది. ఇప్పుడు మీరు స్టోర్ లో చాక్లెట్ మిఠాయి వివిధ రకాల కొనుగోలు చేయవచ్చు, కానీ మీరు నేడు వండడానికి అందించే ఇటువంటి చాక్లెట్ కుకీ కనుగొనలేదు. ఇది కాయలు డెజర్ట్ మరియు మెరుస్తున్న ఎండిన పండ్ల మధ్య ఏదో ఉంది. ఇది చాలా రుచికరమైన, ఇది కూడా చాలా పోషకమైన మరియు ఉపయోగకరమైన ఉంది. ఇటువంటి చాక్లెట్ బిస్కెట్లు ఒక అద్భుతమైన అల్పాహారం మరియు అసలు డెజర్ట్ రెండింటినీ కూడా చేయవచ్చు, మరియు పని దినాలలో పూర్తి విందు కూడా భర్తీ చేయవచ్చు. మీరు ప్రయోగం చేయాలనుకుంటే, కొద్దిగా ప్రూనేను కలపండి లేదా వాల్నట్ లతో బాదం పప్పును మార్చుకోండి - రుచి విభిన్నంగా మారుతుంది, కానీ ఇది తక్కువ ఆకర్షణీయంగా ఉంటుంది.

కోకో పౌడర్ మరియు కోకో వెన్నలో కొక్కి చంపడానికి కోకో పందొమ్మిదవ శతాబ్దం చివరలో - నట్స్, తేనె మరియు చాక్లెట్ మేము చాక్లెట్ తయారీతో చాలా మిఠాయి ఉత్పత్తులకు ఉపయోగిస్తారు. దీని ఫలితంగా, ఇతర పదార్ధాలతో చాక్లెట్ను కలపడం సాధ్యం అయింది, మరియు అది తక్కువ ఖర్చవుతుంది. దీనికి ముందు, వారు కూడా చాక్లెట్ బిస్కెట్లు మరియు ఇతర రొట్టెలను వండుతారు, కానీ ఆ సమయంలో చక్కెర మరియు చాక్లెట్ రెండూ చాలా ఖరీదైనవి కావడంతో, ఉన్నతస్థాయి మాత్రమే ఇటువంటి డిజర్ట్లు కొనుగోలు చేయగలిగారు. మరియు పదహారవ శతాబ్దానికి ముందు, చాక్లెట్ మాత్రమే ద్రవ రూపంలో వినియోగించబడింది. ఇప్పుడు మీరు స్టోర్ లో చాక్లెట్ మిఠాయి వివిధ రకాల కొనుగోలు చేయవచ్చు, కానీ మీరు నేడు వండడానికి అందించే ఇటువంటి చాక్లెట్ కుకీ కనుగొనలేదు. ఇది కాయలు డెజర్ట్ మరియు మెరుస్తున్న ఎండిన పండ్ల మధ్య ఏదో ఉంది. ఇది చాలా రుచికరమైన, ఇది కూడా చాలా పోషకమైన మరియు ఉపయోగకరమైన ఉంది. ఇటువంటి చాక్లెట్ బిస్కెట్లు ఒక అద్భుతమైన అల్పాహారం మరియు అసలు డెజర్ట్ రెండింటినీ కూడా చేయవచ్చు, మరియు పని దినాలలో పూర్తి విందు కూడా భర్తీ చేయవచ్చు. మీరు ప్రయోగం చేయాలనుకుంటే, కొద్దిగా ప్రూనేను కలపండి లేదా వాల్నట్ లతో బాదం పప్పును మార్చుకోండి - రుచి విభిన్నంగా మారుతుంది, కానీ ఇది తక్కువ ఆకర్షణీయంగా ఉంటుంది.

పదార్థాలు:

• గోధుమ పిండి 0.5 టేబుల్ స్పూన్లు.
• బాదం 100 గ్రా
• హాజెల్ నట్ 150 g
• ఎండిన ఆప్రికాట్లు 100 గ్రా
• చాక్లెట్ నలుపు 200 గ్రా
• కోకో పౌడర్ 4 స్పూన్.
• నల్ల మిరియాలు పొడి 1 స్పూన్.
• హనీ 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
• షుగర్ 100 గ్రా
• వెన్న 10 గ్రా

సూచనలను

• దశ 1 కుకీలను చేయడానికి, మీరు గింజలు, ఎండిన ఆప్రికాట్లు, పిండి, నల్ల చాక్లెట్, కోకో మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు అవసరం.
• దశ 2 ఎండిన ఆప్రికాట్లను పొడిగా చేసి, వాటిని కత్తిరింపులో కట్ చేయాలి.
• దశ 3 సరసముగా గింజలు గొడ్డలితో నరకడం. ఎండిన ఆప్రికాట్లు, కోకో, పిండి, నల్ల మిరియాలు మరియు కాయలు కలిపి పొడిని కోసం గింజలు కొంచెం వదిలివేయండి.
• దశ 4 ఒక saucepan లో విరిగిన చాక్లెట్, తేనె మరియు చక్కెర మిళితం.
• దశ 5 నెమ్మదిగా నిప్పు, నిరంతరంగా గందరగోళాన్ని, చాక్లెట్ను కరుగుతాయి.
• దశ 6 అప్పుడు పొడి పదార్ధాలతో చాక్లెట్ మిళితం మరియు బాగా కలపాలి - ఒక పిండి పొందవచ్చు.
• దశ 7 వెన్నతో బేకింగ్ షీట్ ను ద్రవపదార్థం చేసి డౌను వేయండి, దాని నుండి ఒక దీర్ఘచతురస్రాన్ని ఏర్పరుస్తుంది.
• దశ 8 20 నిముషాల కొరకు 180 ° C కొరకు ముందే పొయ్యిలో మిగిలిన కాయలు మరియు రొట్టెలు వేయాలి.
• దశ 9 చల్లబరిచేందుకు కేక్ను ముగించు, ఆపై చదరపు కుకీలను కట్ చేయండి.