- ముల్లంగి - 1 ముక్క
- ఉడికించిన గొడ్డు మాంసం - 300 గ్రాములు
- దోసకాయ - 1 ముక్క
- బంగాళ దుంపలు - 2 ముక్కలు
- చికెన్ ముక్కలు - 4 ముక్కలు
- గ్రీన్ ఉల్లిపాయ (కట్ట) - 1 పీస్
- కెఫిర్ - 0,5 లిటర్లు (లేదా ఎక్కువ kvass)
- ఉప్పు - - రుచి చూసే
- మెంతులు - - రుచి చూసే
Okroshka "చేదు ముల్లంగి కంటే అధ్వాన్నంగా" అని లేదు, నేను చాలా పదునైన కొద్దిగా ముల్లంగి తీసుకోవాలని మీరు సలహా. ఉడికించిన గొడ్డు మాంసం దుకాణంలో కొనుగోలు చేయవచ్చు లేదా మీచే వండిస్తారు. మార్గం ద్వారా, నేను ఇంకా మరచిపోలేదు, ముల్లంగికి మరొక మాట చెప్పాను. ఈ పొడి దగ్గు మరియు బ్రోన్కైటిస్ పోరాట ఉత్తమ పరిష్కారం. నేను ఈ వ్యాధి నుండి బాధ, నేను ముల్లంగి తో okrushka తినడానికి మరింత తరచుగా మీరు సలహా;) నేను ముల్లంగి తో okroshka సిద్ధం ఎలా మీరు చెప్పండి చేస్తాము: 1. బంగాళదుంపలు కడగడం, కానీ ఒక ఏకరీతి మరియు చల్లని లో కాచు, శుభ్రం లేదు. అప్పుడు బంగాళాదుంపలు పై తొక్క మరియు ఘనాల వాటిని కట్ అవసరం ఉంటుంది. 2. గుడ్లు కూడా, మీరు, కలిసి బంగాళదుంపలు తో - మరింత సౌకర్యవంతంగా. కూల్, క్లీన్ మరియు గ్రైండ్. ఉడికించిన గొడ్డు మాంసం కూడా బాగా కత్తిరించి ఉండాలి. 4. చిన్న cubes లోకి దోసకాయ, పై తొక్క మరియు కట్ శుభ్రం చేయు. 5. ముల్లంగిని శుభ్రం చేసి, దానిపై బాగా కలుపుతాను. మీరు నిమ్మ రసంతో చల్లుకోవచ్చు. కాబట్టి ఇది చేదు అనుభూతి లేదు. 6. ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు గొడ్డలితో నరకడం. 7. లోతైన saucepan, ఉప్పు తో సీజన్లో అన్ని పూర్తి పదార్థాలు కలపాలి. Kefir (లేదా kvass) తో పూరించండి. ప్లేట్లు న ముల్లంగి తో okroshka పోయాలి, మీరు మెంతులు తో చల్లుకోవటానికి చేయవచ్చు. బాన్ ఆకలి! ;)
సేవింగ్స్: 2