- బంగాళ దుంపలు - 7-8 ముక్కలు
- ఉల్లిపాయ - 1 పీస్
- Champignons - 200 గ్రాముల
- క్యారెట్ - 1 ముక్క
- ఉప్పు, మిరియాలు, మసాలాలు - రుచి చూసే
- ఆకుపచ్చ - రుచి చూసే
1. ఈ సూప్ తయారీకి కొంత సమయం మిగిలి ఉంది, ఎక్కువసేపు సిద్ధం చేయటం అవసరం. మా విషయంలో, ఇది బంగాళాదుంపలు. నిప్పు మీద ఒక నీటి కుండ ఉంచండి. నీటి దిమ్మలు ఉన్నప్పుడు, బంగాళాదుంపలు కొట్టుకుపోయి శుభ్రపరుస్తాయి. నీటి దిమ్మలు ఉన్నప్పుడు, అది ఉప్పు. అనేక ముక్కలుగా బంగాళాదుంపలను కట్ చేసి నీటితో ఉంచండి. బంగాళాదుంపలు వండినప్పుడు, ఉడకబెట్టిన పులుసును వేయకూడదు, కానీ విడిగా పారుదల. ఒక బ్లెండర్ లో బంగాళదుంపలు మరియు బీట్ లో కొద్దిగా వదిలివేయండి. ఇది ఒక సంపన్న మాస్ ఉండాలి. 2. బంగాళాదుంపలు పులియబెట్టినప్పుడు, మీరు క్రింది పదార్ధాలను సిద్ధం చేయవచ్చు. క్యారట్లు మరియు ఉల్లిపాయలు వాష్ మరియు పీల్. చిన్న ఘనాల లోకి ఉల్లిపాయ కట్, క్యారట్ కుట్లు లోకి కట్ లేదా జరిమానా తురుము పీట మీద అది కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం. పుట్టగొడుగులను ఎంచుకోండి, కడగడం మరియు చిన్న ముక్కలుగా కట్. ఒక నూనె లో నూనె వేడి మరియు అది కూరగాయలు వేసి. వేరు వేరు పుట్టగొడుగులను 7-8 నిమిషాలు వేరు. 4. వేయించిన కూరగాయలు మరియు పుట్టగొడుగులను బంగాళాదుంపకు జోడించండి. బంగాళాదుంప రసం మీ కావలసిన సాంద్రతకు కరిగించబడుతుంది. ఒక వేసి తీసుకొని వేడి నుండి తొలగించండి. చిన్న ముక్కలుగా తరిగి గ్రీన్స్ మరియు కాల్చిన క్రోటన్లు తో సర్వ్.
సేవింగ్స్: 4