పైక్ తో క్యాస్రోల్ పదార్థాలు చాలా తో అసాధారణ మరియు అసలు క్యాస్రోల్, ధన్యవాదాలు, ఇది చివరికి, మేము బహుముఖ రుచి మరియు aromas పూర్తి డిష్ పొందండి! క్యాస్రోలెకు ఒక పైకెల్ ఫిల్లెట్, మరియు అదనపు పదార్ధాలను సిద్ధంగా తయారు చేసిన డిష్లో చేపలు (ఆపిల్ల, క్యారెట్లు, బంగాళాదుంపలు, గుడ్లు, కాయలు) బాగా అనుకూలంగా లేని ఉత్పత్తుల్లో కనిపిస్తాయి, ఈ కలయిక ఆదర్శంగా మారింది! ఉడికించాలి నిర్ధారించుకోండి!
పదార్థాలు:- పైక్ 500g
- పెప్పర్ బ్లాక్ గ్రౌండ్ 1 చిటికెడు
- ఉప్పు 0.5 స్పూన్.
- ఆపిల్ 1 PC.
- సాల్టెడ్ ఉప్పు 75 గ్రా
- బ్రెడ్ వైట్ 100 గ్రా
- గుడ్లు చికెన్ 3 PC లు.
- వాల్నట్ 30 గ్రా
- క్యారట్ 1 శాతం.
- ఉల్లిపాయ తెలుపు 1 శాతం.
- బంగాళాదుంపలు 7 PC లు.
- పాలు 100 ml
- దిల్ పొడి 1 స్పూన్.
- నీరు 150 ml ఉడకబెట్టడం
- సోర్ క్రీం 6 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- ఉప్పు 0.5 స్పూన్.
- దశ 1 కాసేరోల్లో సిద్ధం కావడానికి మేము పికిల్, బంగాళాదుంపలు, కోడి గుడ్లు, వాల్నట్, పాలు, తెల్లని ఉల్లిపాయలు, ఆపిల్, క్యారట్లు, తెల్ల రొట్టె, ఉప్పు, ఉప్పు, నల్ల మిరియాలు అవసరం. సాస్ సిద్ధం మేము సోర్ క్రీం 20% కొవ్వు, వేడి ఉడికించిన నీరు, పొడి ఫెన్నెల్ మరియు ఉప్పు అవసరం. అన్ని వేసి క్యారట్లు మరియు కోడి గుడ్లు మొదటి.
- దశ 2 మేము బ్రెడ్ ముక్కలను పెద్ద ముక్కలుగా కట్ చేసి పాలుతో నింపండి.
- స్టెప్ 3 మేము పిక్ ను తగ్గించాము, ఎముకలు నుండి ఫిల్లెట్ను తీసివేసి దాని నుండి చర్మం తీసివేసి, చిన్న ఎముకలను కూడా తీసివేస్తాము. సహజముగా, మనకు ఫిల్లెట్లు అవసరం.
- దశ 4 మేము WALNUT మరియు ఉల్లిపాయలు పై తొక్క. మేము చిన్న ముక్కలుగా ఉల్లిపాయలు, పందికొవ్వు, పైక్ ఫిల్లెట్లు, అక్రోట్లను కట్ చేసాము.
- స్టెప్ 5 మేము దశ 4 ఉత్పత్తులు లోకి కట్ మీడియం మెష్ mincers గుండా, అలాగే బ్రెడ్, పాలు ముంచిన.
- దశ 6 ముక్కలు మాంసం, ఉప్పు మరియు మిరియాలు కలపండి. మళ్లీ కలపండి.
- దశ 7 బేకింగ్ డిష్ లో, మొదటి పొర ముక్కలు చేపలు వేశాడు ఉంది. అచ్చు యొక్క మొత్తం ఉపరితలంపై సమానంగా మేము దానిని పంపిణీ చేస్తాము.
- దశ 8 నా ఆపిల్, కోర్ కట్, సన్నని పలకలు లోకి కట్ మరియు చేపలు ముక్కలుగా చేసి మాంసం మీద వ్యాప్తి.
- దశ 9 మేము ఉడికించిన క్యారెట్లు decant, వాటిని సన్నని పొరలు వాటిని కట్ మరియు ఆపిల్ పొర వాటిని వ్యాప్తి.
- దశ 10 మేము ఉడికించిన గుడ్లు శుభ్రం మరియు మీడియం ముక్కలుగా వాటిని కట్. క్యారట్ పైన గుడ్డు పొరను వేయండి.
- దశ 11 బంగాళాదుంపలు శుభ్రం చేయబడతాయి, సన్నని రింగులు మరియు గుడ్డు పొర మీద వ్యాప్తి చెందుతాయి.
- స్టెప్ 12 సాస్ నింపండి. సోర్ క్రీం వేడి ఉడికించిన నీరు కలిపి, ఉప్పు మరియు పిండి పొడి గుమ్మడికాయ జోడించండి.
- దశ 13 కదిలించు.
- స్టెప్ 14 సోర్ క్రీం సాస్ తో క్యాస్రోల్ పూరించండి, ఫాయిల్ తో రూపం కవర్ మరియు 30 నిమిషాలు 240 ° C పొయ్యి కు preheated లో ఉంచండి. 30 నిమిషాల తర్వాత, ఉష్ణోగ్రత 190 ° C కు తగ్గించబడుతుంది మరియు రేకు లేకుండా 25 నిమిషాలు మేము సిద్ధం చేస్తాము.
- దశ 15 మేము వేడి రూపంలో కాసేరోల్లో సేవలను అందిస్తాము.