మొదట , చాక్లెట్ అనేది 100 గ్రాముల కన్నా ఎక్కువ 500-600 కేలరీలను కలిగి ఉన్న చాలా ఎక్కువ కేలరీల ఉత్పత్తి. ఒక చాక్లెట్ బార్ సుమారు 50% కార్బోహైడ్రేట్ల (చక్కెర, స్టార్చ్, మొదలైనవి), మరియు 30% కూరగాయల కొవ్వులు. పెద్ద పరిమాణంలో చాక్లెట్ అలవాట్లు ఒక అందమైన వ్యక్తి యొక్క మా కల శిధిలాల. చాక్లెట్ లో కేలరీలు మూలాలు పాలు మరియు గ్లూకోజ్ అయినప్పటికీ, సులభంగా జీర్ణమై జీర్ణమవుతాయి, కానీ పెద్ద పరిమాణంలో వీటిని కొవ్వుగా కూడా సులభంగా డిపాజిట్ చేస్తారు. కోకో పౌడర్ లేని తెల్ల చాక్లెట్, చాలా కేలోరిక్.
రెండవది , పెద్ద సంఖ్యలో చాక్లెట్ యొక్క కూర్పు కెఫిన్ మరియు థియోరోమిన్ వంటి పదార్థాలను కలిగి ఉంటుంది, ఇవి హృదయనాళ వ్యవస్థలో స్టిమ్యులేటింగ్ ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటాయి. కాఫిన్ పల్స్ పెంచడానికి, రక్తపోటును పెంచుతుంది. అందువలన, సాయంత్రం చాక్లెట్ను దుర్వినియోగం చేయకండి, కెఫిన్ యొక్క కంటెంట్ కోసం కాఫీ యొక్క అనేక బార్లు కాఫీకి సమానంగా ఉంటాయి. ఇది "చేదు" చాక్లెట్కు ప్రత్యేకించి వర్తిస్తుంది. నిద్రలేమి బాధపడుతున్న ప్రజలు సాధారణంగా మధ్యాహ్నం చీకటి చాక్లెట్ తినాలని తిరస్కరించారు. మధ్యాహ్నం ముందు మీరు తినవచ్చు, కానీ చిన్న పరిమాణంలో. కూడా, సాయంత్రం పిల్లలకు చాక్లెట్ ఇవ్వాలని లేదు.
400 కి పైగా గ్రాముల చాక్లెట్ రోజువారీ తినడం, దీనిలో థియోబ్రోమిన్ యొక్క కంటెంట్ కారణంగా, ఒక మాదక ప్రకృతి యొక్క వ్యసనం కారణం కావచ్చు. కూడా చాక్లెట్ లో వారి చర్య లో గంజాయి దగ్గరగా ఉన్న పదార్థాలు ఉన్నాయి, అయితే, గంజాయి చర్య నుండి ఈ ప్రభావం సాధించడానికి, మీరు రోజువారీ 55 చాక్లెట్ బార్లు తినడానికి అవసరం.
మూడవదిగా , పెద్ద మొత్తంలో చాక్లెట్ వాడకం, అలాగే ఇతర తీపి పదార్ధాల ఉపయోగం దంతాలకు హానికరం. చాక్లెట్ లో కలిగి ఉన్న చక్కెర క్షయం కారణమవుతుంది. చాక్లెట్ మిఠాయిలు పంచదార కంటే తక్కువ హానికరం అయినప్పటికీ, కొంతమంది శాస్త్రవేత్తల ప్రకారం కొబ్బరి గింజల కూర్పులో క్షయవ్యాధిని నిరోధించగల యాంటీ బాక్టీరియల్ పదార్ధాలు, కానీ చాక్లెట్ ఉత్పత్తిలో కోకో బీన్స్ యొక్క షెల్ను తొలగించండి, ఇది యాంటీ బాక్టీరియల్ పదార్ధాలలో చాలా గొప్పది.
నాలుగవది , చాక్లెట్ చాలా తినడం మోటిమలు దారితీస్తుంది. ట్రూ, చాలా సందర్భాలలో, చాక్లెట్ తయారు చేసే శరీర భాగాల అసహనం కారణంగా మోటిమలు ఏర్పడతాయి. అలెర్జీ ప్రతిస్పందనలు కోకోను కలిగించవచ్చు, ముఖ్యంగా చిన్న పిల్లలలో. అందువల్ల, రెండు సంవత్సరముల వయస్సు లోపు పిల్లలకు పిల్లలకు చాక్లెట్ ఇవ్వడానికి ఇది సిఫారసు చేయబడలేదు.
చాక్లెట్ యొక్క కూర్పు టానిన్ పదార్ధం కలిగి ఉంటుంది. తలనొప్పికి కారణమయ్యే రక్త నాళాలు సన్నని పదార్ధం టానిన్. మీరు చాక్లెట్ను దుర్వినియోగపరచకూడదనే మరొక కారణం. మరొక టానిన్, ప్రేగులు యొక్క పనిని నియంత్రిస్తుంది, శరీరం నుండి విషాన్ని తొలగిస్తుంది. అందువలన పెద్ద చాక్లెట్ తినడం కడుపు నిరాశ దారితీస్తుంది.
చాక్లెట్, ముఖ్యంగా పాలు కాల్షియం పెద్ద మొత్తం కలిగి ఉంది. ఈ కారణంగా, మూత్ర నాళంలో రాళ్లు కలిగిన వ్యక్తులకు ఆహారం చాక్లెట్ నుండి మినహాయించాల్సిన అవసరం ఉంది.
సాధారణంగా, చాక్లెట్, ముఖ్యంగా చేదు కృష్ణ చాక్లెట్, చిన్న పరిమాణంలో చాలా ఉపయోగకరంగా ఉత్పత్తి. కోకో బీన్స్ యొక్క కూర్పు పాలీఫెనోల్స్ ను కలిగి ఉంటుంది, ఇవి కొవ్వు వ్యవస్థ మరియు కొవ్వుల యొక్క ప్రభావాల నుండి హృదయనాళ వ్యవస్థను కాపాడుతుంది. అలాగే పాలిఫేనాల్స్ క్యాన్సర్ వ్యాధుల అభివృద్ధిని ఎదుర్కుంటాయి, మెదడు, గుండెపోటు యొక్క స్ట్రోక్ నుండి రక్షణకు దోహదం చేస్తాయి. చాక్లెట్లో కండరాల మరియు నాడీ వ్యవస్థ యొక్క పనితీరుకు అవసరమైన మెగ్నీషియం మరియు పొటాషియం వంటి ఖనిజాలు ఉంటాయి. బిట్టర్ చాక్లెట్ కూడా ఇనుము ఒక చిన్న మొత్తం కలిగి ఉంది. అందువల్ల, క్రీడలలో నిమగ్నమయ్యే ప్రజలకు చిన్న పరిమాణంలో సిఫార్సు చేయబడుతుంది, చాక్లెట్ జీర్ణక్రియను నిరోధించకుండా, శక్తిని ఇస్తుంది. మరోసారి, నేను చిన్న పరిమాణంలో ఉపయోగించినప్పుడు మాత్రమే చాక్లెట్ ఉపయోగం గురించి మాట్లాడవచ్చు!
కోకో మాస్, కోకో పౌడర్, కోకో వెన్న - చాక్లెట్ కొనుగోలు చేసేటప్పుడు, మూడు ప్రధాన భాగాలు సూచించడానికి ఏ లేబుల్, శ్రద్ద. ఈ మూడు పదార్ధాలతో పాటు, చక్కెర చాక్లెట్, లెసిథిన్, ఎమ్యులేఫైర్, రుచులు మొదలైన వాటిలో చేర్చారు, అయితే ఇతర పదార్ధాలు మరియు నూనెలు ప్రధాన పదార్ధాలకు అదనంగా జాబితా చేయబడితే, చాక్లెట్ నిజం కాదు, ఇది ఏ ఉపయోగంకాదు. మీరు చాక్లెట్ తయారు చేసే తేదీకి కూడా శ్రద్ద ఉండాలి, తాజా చాక్లెట్ను మాత్రమే ఉపయోగిస్తారు. చాక్లెట్ బార్లో తెల్లటి పూత ఎల్లప్పుడూ చాక్లెట్ క్షీణించినట్లు సూచన కాదు. ఉష్ణోగ్రత పెరగడంతో, కోకో వెన్న ఉపరితలానికి ఎదిగేలా చాలా ఫలకం కనిపిస్తుంది. గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద చాకొలేట్ను నిల్వ చేయడం ఉత్తమం, చాలా ఎక్కువ లేదా తక్కువ ఉష్ణోగ్రతలు లేకుండా, రిఫ్రిజిరేటర్ లేదా వేడి లో చాక్లెట్ను నిల్వ చేయవద్దు.