గ్లూటెన్ శరీరానికి సరిపడకపోతే ఏమి చేయాలి?

మీ శరీరం గ్లూటెన్ ను జీర్ణించడం కష్టంగా ఉంటే, ఇప్పుడు మీరు రుచికరమైన వంటకాలను తినలేరని అర్థం కాదు. ప్రధాన విషయం ప్రత్యామ్నాయాన్ని గుర్తించడం. గొంతులో నొప్పి, కడుపులో కడుపు నొప్పి, గ్యాస్ ఏర్పడటం, బరువు పెరుగుట, అలసటలు గ్లూటిన్ అనారోగ్యం మరియు గ్లూటెన్ అసహనం యొక్క చిహ్నాలు-గోధుమ మరియు కొన్ని ఇతర ధాన్యాల్లో కనిపించే ప్రోటీన్ను జీర్ణం చేయడంలో అసమర్థత. మరియు మాకు అన్ని కొన్నిసార్లు మమ్మల్ని అడగండి: శరీర ద్వారా గ్లూటెన్ అసహనం ఏమి?
సెయింట్ పీటర్స్బర్గ్లోని ఒక పాత్రికేయుడు అయిన 38 ఏళ్ల వెరోనికా ప్రోటొసోవా, ఆమె రోగం యొక్క ఖచ్చితమైన రోగ నిర్ధారణకు చాలా సంవత్సరాలు ముందు తలనొప్పి మరియు కడుపు నొప్పిని ఎదుర్కొంది. "నేను ఎ 0 తో బాధపడుతున్నాను, కడుపు పుండు, మూత్రపిండాలు రాళ్లు, మూత్రపిండాల పుండును మినహాయించగానే, నా ప్రేగు అన్నది," అని డాక్టర్ ముగించారు. చికాకు కలిగించేది మరియు నాకు కాంతిగా భావించే ఆహార ఉత్పత్తులను సిఫార్సు చేసింది. "

ఉదాహరణకు, పాస్తా , కానీ వారు మాత్రమే ఆమె బాధ పెరిగింది. ఒకసారి ఆమె ఒక స్నేహితుడు తో మాట్లాడారు మరియు అతను తన సోదరి దెబ్బతింటుంది ఆ గ్లూటెన్ వ్యాధి పేర్కొన్నారు. వేరోనికా తన సోదరితో వ్యవహరించే వైద్యుడి పేరును ఆమెకు చెప్పమని అడిగాడు. అప్పుడు, పరీక్షలు ఉత్తీర్ణమైన తరువాత, ఆమె అసౌకర్యం కారణంగా గ్లూటైన్ అనారోగ్యం - గ్లూటెన్ జీర్ణం లో ఇబ్బందులు అని స్పష్టమైంది.
వంశానుగత ఉదరకుహర వ్యాధికి గురవుతున్నవారికి, గ్లూటెన్-కలిగిన ఆహారాలు చిన్న ప్రేగులకు నష్టం చేస్తాయి. ఇది కొన్ని పోషకాలు మరియు ఇతర రోగాల కొరతకు దారితీస్తుంది. అయితే, శరీరం గ్లూటెన్ను జీర్ణం చేయడంలో కష్టంగా ఉన్నప్పుడు, ఉదరకుహర వ్యాధికి సంబంధించిన అన్ని సంకేతాలు ఉన్నాయి, కానీ పరీక్షలు దీనిని నిర్ధారించవు. ఈ సందర్భంలో, గ్లూటెన్ కలిగి ఉన్న గింజల నుండి ఆహార ఉత్పత్తులను తినడం లేదు.

మొదట, అటువంటి ఆహారం గమనించడానికి కేవలం అసాధ్యం అనిపించవచ్చు : గ్లూటెన్ కూడా ఆరోగ్యంగా పరిగణించబడే తృణధాన్యాలు, బియ్యం, తృణధాన్యాలు మరియు ఇతర ఉత్పత్తుల్లో కూడా ఉంటుంది. కూడా ఆహార పిండి బంగాళదుంపలు నుండి మాత్రమే తయారు, కానీ కొన్నిసార్లు గోధుమ నుండి.
వెరోనికా యొక్క ఆహారం ఏర్పడిన తరువాత, ఆమె ఒక చిన్న వ్యాసం వ్రాసి తన బ్లాగులో పోస్ట్ చేసింది. "నేను కొత్త ఉత్పత్తుల కోసం చూస్తున్నాను, సాహసంగా." నేను ఒక నిధి వేటగాడు భావిస్తాను. " మీరు మీ అనారోగ్యం గురించి తెలుసుకోవడం మరియు మీ వైద్యుని నుండి పోషకాహారం గురించి సిఫార్సులను పొందినప్పుడు, వారు చాలా బోరింగ్ అనిపిస్తుందని ఆందోళన చెందవద్దు.అప్పుడు, మీరు ఉపయోగించే అనేక నూతన మరియు ఆసక్తికరమైన ఉత్పత్తులను మీరు కనుగొంటారు మరియు మీరు ఇతర పరిస్థితులలో శ్రద్ధ చూపుతుంది.
133 మందిలో 1 మంది గ్లూటెల్ వ్యాధి లేదా గ్లూటెన్ అసహనంతో అనారోగ్యంతో ఉన్నారు, అయితే తరచూ ప్రజలు తమ రోగ నిర్ధారణ గురించి తెలియదు. వ్యాధి లక్షణాలు గుర్తించడానికి చాలా కష్టమవుతుంది, ఎందుకంటే దాని లక్షణాలు - అలసట, అలసట, తలనొప్పి, చర్మం దద్దుర్లు అనేక ఇతర రుగ్మతల లక్షణాలు. పురుషులు కంటే మహిళలు తరచుగా గురకలాంటి రోగంతో బాధపడుతున్నారని నమ్ముతారు. అయినప్పటికీ, ఈ సమాచారం ఖచ్చితమైనది కాదు, ఎందుకంటే మహిళలు చాలా తరచుగా వైద్యులు సందర్శిస్తారు, అందుకే వారు మరింత వ్యాధులు కలిగి ఉంటారు. ఉదరకుహర వ్యాధి ఉన్న ప్రజలు కొన్నిసార్లు అతిసారం మరియు అలసటతో బాధపడుతున్నారు, మరియు కొన్నిసార్లు మలబద్ధకం, బరువు తగ్గడం మరియు ఉబ్బరం వలన బాధపడుతున్నారు. వారు వారి ఆహారంలో గ్లూటెన్ ను తొలగించిన తర్వాత, వారు వారి బరువును సాధారణీకరించుతారు మరియు వ్యాధి యొక్క అన్ని లక్షణాలు అదృశ్యమవుతాయి.

స్టడీస్ కూడా గ్లూటెనిక్ వ్యాధి యొక్క అసోసియేషన్ ఆఫ్ ఎండోక్రైన్ డిజార్డర్స్తో చూపించాయి, వీటిలో Ixlin- ఆధారిత డయాబెటిస్ మరియు ఆటోఇమ్యూన్ థైరాయిడ్ రుగ్మతలు, గ్రేవ్స్ వ్యాధి వంటివి ఉన్నాయి. ఇది గ్లూటెన్ ఉదరకుహర వ్యాధి ఉన్న ప్రజలలో తీవ్రమైన స్వయం ప్రతిరక్షక రుగ్మతలకు కారణమవుతుంది. మరియు చాలామంది ప్రజలకు మీరు శరీరం ద్వారా గ్లూటెన్ అసహనం ఉంటే ఏమి తెలుసు చాలా ముఖ్యం.
అందువలన, అనేక నిపుణులు ఉదరకుహర వ్యాధి ఉనికిని తనిఖీ ప్రతి ఒక్కరికి సలహా. మీరు గ్లూటైన్ అనారోగ్యంతో బాధపడుతున్నవారిలో ఒకరు, ఆలస్యం కానట్లయితే, ఒక జీర్ణశయాంతర నిపుణుడు సందర్శించండి. రక్త పరీక్ష సులభంగా ఈ వ్యాధిని గుర్తించగలదు మరియు మీ ఆహారాన్ని మార్చడం ద్వారా, మీ జీవిత నాణ్యతను గణనీయంగా మెరుగుపరుస్తుంది.