టమోటా సాస్ మరియు ఉల్లిపాయలు తో స్పఘెట్టి మేము లీన్ మరియు ఇటాలియన్ పద్ధతిలో ఆ చాలా రుచికరమైన వంటకం సిద్ధం అందిస్తున్నాయి - చిన్నరొయ్యలు మరియు టమోటా సాస్ తో పాస్తా. రొయ్యల జీవులు రక్తరహితంగా ఉంటాయి మరియు ఉపవాసంలో ఆహారాన్ని నిషేధించలేదు. మీరు ఉపవాసం పాటించి మొదటి సారి దీన్ని చేస్తే, క్రమంగా పోస్ట్ను ఎంటర్ చేయడం మంచిది. గర్భిణీ స్త్రీలకు మరియు ఆరోగ్య సమస్యలు ఉన్నవారికి ఖచ్చితమైన ఉపవాసం ప్రమాదకరమని గుర్తుంచుకోండి. ఒక వైద్యుడిని సంప్రదించండి మరియు పూజారి ఆశీర్వాదం తీసుకోవడమే మంచిది. లెంట్ సమయంలో, మాంసం, పాల ఉత్పత్తులు, గుడ్లు ఆహారం నుండి మినహాయించాలి. కొన్ని పండుగ రోజులలో ఫిష్ అనుమతించబడుతుంది. ఆహారంలో మాత్రమే లీన్ ఆహారం, మొక్కల మూలం ఉండాలి. మరియు పెద్ద, ఉపవాసం కేవలం మాంసం అప్ ఇవ్వడం లేదు. పోస్ట్ సమయంలో మీరు అనేక విషయాలు తెలుసుకోవచ్చు: దయ, ప్రతిస్పందన. ఈ సమయంలో ప్రతి ఒక్కరికి మంచిగా మారడానికి అవకాశం ఉంది. మీరు కేవలం మాంసం ఉత్పత్తులను తిరస్కరించినట్లయితే, మరియు పాపభరిత ఆలోచనల నుండి కాదు, అటువంటి పోస్ట్ ఉపయోగకరంగా ఉండదు.
పదార్థాలు:- స్పఘెట్టి 300 గ్రా
- ష్రిమ్ప్ స్తంభింపచేసిన 250 గ్రా
- ఉల్లిపాయ 2 PC లు.
- వెల్లుల్లి 3 డెంట్కిల్స్
- టమోటా రసం 500 ml
- ఆలివ్ నూనె 50 ml
- బే ఆకు 2 PC లు.
- రోజ్మేరీ పొడి 0.5 స్పూన్.
- Oregano పొడి 0.5 స్పూన్.
- పెప్పర్ బ్లాక్ గ్రౌండ్ 3 చిటికెడు
- ఉప్పు 2 స్పూన్.
- దశ 1 ఈ వంటకానికి, తీసుకోండి: స్పఘెట్టి, తాజా లేదా ఘనీభవించిన రొయ్యలు, 2 ఉల్లిపాయలు, టమోటా రసం యొక్క 2 కప్పులు (తాజా టమోటాలు లేదా టమోటా పేస్ట్, పలుచన నీరు), బే ఆకులు, రోజ్మేరీ, ఒరేగానో.
- దశ 2 సగం రింగులలో ఉల్లిపాయలను కట్ చేసి, వెల్లుల్లి పెద్దదిగా కత్తిరించండి.
- దశ 3 తేలికగా వేయించడానికి పాన్ వేడి, ఆలివ్ నూనె లో పోయాలి మరియు బంగారు వరకు వెల్లుల్లి వేసి.
- దశ 4 మరొక 3-5 నిమిషాలు ఉల్లిపాయలు, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు వేసి జోడించండి.
- దశ 5 ష్రిమ్ప్ కరిగిపోవడంతో మరియు అదనపు ద్రవ తొలగించండి. అప్పుడు 5 నిమిషాలు ఉల్లిపాయలు మరియు వెల్లుల్లితో రొయ్యల వేసి వేయించాలి.
- దశ 6 టమోటా రసం లో పోయాలి, బే ఆకు, మిరియాలు మరియు ఉప్పు జోడించండి. 25-30 నిమిషాలు మూత కింద వంటకం.
- దశ 7 ప్యాకేజీ సూచనల ప్రకారం స్పఘెట్టిని బాయిల్ చేయండి. నీరు చల్లగా ఉంటుంది.
- దశ 8 సిద్ధం గ్రేవీ లో, వెల్లుల్లి ఒక లవంగం బయటకు గట్టిగా కౌగిలించు, వేడి నుండి తొలగించు, కవర్ మరియు 2-3 నిమిషాల్లో సాస్ నిటారుగా వీలు. తాజాగా వండిన పాస్తాతో సర్వ్ చేయాలి.