- వెన్న - 100 గ్రాములు
- షార్ట్బ్రెడ్ కుకీలు లేదా ముతక గ్రైండర్లు - 200 గ్రాములు
- రికోటా జున్ను - 450 గ్రాములు
- షుగర్ - 6 ఆర్ట్. స్పూన్లు
- నిమ్మకాయ, అభిరుచి మరియు నిమ్మ రసం - 4 ముక్కలు
- క్రీమ్ కొవ్వు - 150 మిల్లిలైట్లు
- జెలాటిన్ - 3.5 టీస్పూన్లు
- చెర్రీస్ ఉంచారు (సిరప్ లో) - 400 గ్రాముల
1. చీజ్ సిద్ధం. ఇది చేయుటకు, ఇది కరిగించిన వెన్నతో కప్పబడి లేదా పార్చ్మెంట్ కాగితంతో కప్పబడి ఉండాలి. ఒక రోలింగ్ పిన్ ఉపయోగించి, చిన్న ముక్కలుగా కుకీలను క్రష్ చేసి ద్రవ వెన్నతో మిక్స్ చేయండి. ఒక అచ్చు లోకి మిశ్రమం మిశ్రమం, చేతులు అది క్రష్ మరియు చిన్న వైపులా తయారు. 2. మిక్సర్లో బీట్ క్రీమ్. వాటిని రికోటా, చక్కెర, నిమ్మకాయ అభిరుచిని జోడించండి. ఒక చెక్క స్పూన్ తో పూర్తిగా కలపాలి. నిరంతరంగా గందరగోళాన్ని, నీటి స్నానం మీద నిమ్మ రసం మరియు వేడి లోకి జెలటిన్ పోయాలి. జెలాటైన్ పూర్తిగా రసంలో కరిగిపోవాలి. జున్ను మాస్ మరియు మిక్స్ లోకి పూర్తి జెలాటిన్ పోయాలి. రెడీ మిశ్రమం బిస్కెట్లు తో రూపం లోకి పోయాలి, నునుపైన మరియు అనేక గంటలు రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఉంచండి. 4. ప్రత్యేక గిన్నెలో చెర్రీ రసం పోయండి మరియు రసం మూడు రెట్లు తగ్గేవరకు తక్కువ ఉష్ణంలో వేయాలి. రసం కూల్. పూర్తి చీజ్ న తయారుగా ఉన్న చెర్రీస్ ఉంచండి, సిరప్ పోయాలి.
సేవింగ్స్: 4-6