సో, అది కిడ్ ఒక ఎర ఇవ్వాలని సమయం. మొదట మీరు రసాలతో చిన్న ముక్కని నియమించారు - ఒక డ్రాప్ తర్వాత ఒక బిందువు, కానీ ఇప్పుడు కొత్త వంటకాలకు పిల్లలని పరిచయం చేయడానికి సమయం - పండు మరియు కూరగాయల ప్యీస్. మాంసం మరియు చేప చాలా తరువాత గాస్ట్రోనమిక్ కోరస్లోకి ప్రవేశిస్తాయి.
బిడ్డ తల్లి పాలు ప్రధాన ఆహారాన్ని భర్తీ చేయలేని కొత్త ఉత్పత్తులు, "సరిదిద్దుకునే పోషక పదార్ధాలు" గా పిలువబడతాయి. పిల్లలకి తగినంత విటమిన్లు, ఖనిజాలను పొందడం కోసం అవి అవసరమైన జీవనవిధానం అవసరం. శిశువు పెరుగుతుంది క్రమంగా, అది పిల్లల మెను నుండి రొమ్ము పాలు లేదా పాల ఫార్ములా స్థానభ్రంశం చేస్తుంది.
పరిపూరకరమైన దాణా యొక్క సాధారణ నియమాలు
♦ శిశువు యొక్క మెనూ లో, కొత్త ఆహారాలు క్రమంగా పరిచయం చేయాలి: ద్రవ రూపంలో - కొన్ని చుక్కల ప్రారంభించి, రుద్దుతారు - ఒక teaspoon మూడవ. మీరు క్రమంగా వయస్సుకి సంబంధించిన మొత్తానికి తీసుకురావడానికి, తరువాతి రెండు వారాలపాటు భాగాన్ని పెంచవచ్చు. మీరు గుర్తుంచుకోండి: ఒక teaspoon 5 ml కలిగి. ద్రవ, డెజర్ట్ - 10 ml, భోజనాల గది - 15 ml.
♦ మొదటి ఎర (కూరగాయల లేదా మాంసం హిప్ పురీ) ఇవ్వండి, ఆపై శిశువుని రొమ్ముతో లేదా సీసాలో మిశ్రమానికి తిండిస్తుంది: ఆకలితో ఉన్నప్పుడు పిల్లలు కొత్తగా అవగాహన చెందుతారు మరియు పూర్తి కడుపులో అసాధారణమైన రుచితో అసాధారణ ఆహారాన్ని ఇవ్వవచ్చు. జ్యూస్ మరియు పండ్ల రసాన్ని భోజనం తర్వాత లేదా తిండికి మధ్య.
♦ ఏ సందర్భంలోనైనా చైల్డ్ చాలా తెలియని భోజనాలను ఒకేసారి ఇవ్వాలి - కనీసం 2 వారాల పాటు వారి పరిచయానికి మధ్య ఉండాలి.
♦ పిల్లల యొక్క చర్మం మరియు మలం పరిశీలన: బుగ్గలపై ఎరుపు, శరీరంలో దద్దుర్లు, అతిసారం లేదా మలబద్ధకం ఆహార అసహనం యొక్క సంకేతాలు కావచ్చు. మీ డాక్టర్ మాట్లాడండి.
♦ శిశువు అనారోగ్యంగా ఉంటే, అతను కేవలం టీకాలు వేయబడి, వేసవిలో వేడిగా ఉండే వాతావరణంలో కొత్త డిష్ని నమోదు చేయవద్దు. వేడి లో జీర్ణ రసాలను ఉత్పత్తి తగ్గుతుంది. తెలియని ఆహారం సరిగా జీర్ణం కాదు.
♦ క్రొత్త డిష్కు మారిన తర్వాత మొదటి వారంలో పిల్లవాడు అనారోగ్యంతో (ఉదాహరణకు, చల్లగా పడ్డాడు) తెలుసా? ఇవ్వడం ఆగి రికవరీ కోసం వేచి ఉండండి. ఆ తరువాత, అసాధారణ ఆహారంతో పరిచయము కొత్తగా ప్రారంభించవలసి ఉంటుంది.
♦ కృత్రిమమైనవి "ముసలిత" ఆహారాన్ని అప్పటికే బదిలీ చేస్తాయి, ఎందుకంటే ఈ పిల్లలు ఇప్పటికే ఒక విదేశీ ఉత్పత్తిని పొందవలసి ఉంటుంది - కృత్రిమ పాలు మిశ్రమం, వాటిని రసాలను, పండ్ల పురీ మరియు ఇతర పరిపూరకరమైన ఆహార పదార్ధాలకి ఉపయోగించుకోవటానికి సులువుగా ఉంటుంది, కాబట్టి అవి 2 వారాల ముందు కొత్త భోజనంతో పిల్లల పాలు వంటగది నుండి ఏకపక్ష భోజనం లేకుండా బిడ్డకు ఫీడ్ ఇవ్వండి డాక్టర్తో ముందే అదనపు ఫీడింగ్ను పరిచయం చేయాలి.
ప్రకృతి లేదా జాడి నుండి
ఇది చాలా కష్టమైన ప్రశ్న. హృదయ చికిత్స, వాక్యూమ్ ప్యాకింగ్ - ఒక వైపు, తాజాగా ఒత్తిడి రసం లేదా తాజాగా పిండిన ఆపిల్ "జీవన" విటమిన్లు లో ధనిక మరియు సంరక్షణకారులను, స్టెబిలైజర్లు లేదా ఇతర సంకలితం కలిగి లేదు, కానీ వారు సంరక్షణ సహజ పద్ధతులను ఉపయోగించి, బేబీ ఆహార జోడించడానికి ప్రయత్నిస్తున్న లేదు. రసం, గుజ్జు బంగాళాదుంపలు మరియు తృణధాన్యాలు తప్పిపోయిన విటమిన్లు, స్థూల మరియు సూక్ష్మీకరణలు, జీవసంబంధ క్రియాశీల పదార్ధాలను విధించాయి, ఇది ఒక ఆదర్శవంతమైన ఆకర్షణ. ఆపిల్లు, బంగాళాదుంపలు, గుమ్మడికాయలు, టర్నిప్లు, మీరే పెంచుకోవడం లేదా కొనుక్కుంటే అవి తప్పిపోవచ్చు. మార్కెట్ నుండి alivnom లక్ష్యం లేదా Graystripe గుమ్మడికాయ నైట్రేట్లు, కలుపు సంహారకాలు, క్రిమి సంహారకాలు మరియు ఏ సందర్భంలో బిడ్డకు నిర్వహించబడుతుంది చేయరాదు ఇతర విషాలు చూపుతాయి.
పారిశ్రామిక పద్ధతుల ద్వారా తయారుచేయబడిన బేబీ ఆహారము ఖచ్చితమైన పర్యావరణ నియంత్రణకు గురవుతుంది, అనగా ఇది శిశువుకు సురక్షితం. అవును, మరియు "నివసిస్తున్న" విటమిన్లు - ఇది కూడా వివాదాస్పదంగా ఉంది. పండు కేవలం కొంచెం క్షీణించింది, మరియు కూరగాయల కూరగాయల తోట నుండి తొలగించబడింది - అప్పుడు, వాస్తవానికి, వారు విటమిన్ కూర్పు యొక్క ఛాంపియన్స్, కానీ వారు ఒక నెల లేదా రెండు కోసం పడుకోవాలి, మరియు ఉపయోగకరమైన పదార్థాలు కరిగిపోతాయి ప్రారంభమవుతుంది మార్చి మంచు. పిల్లల ఆహార పరిశ్రమలో, విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు తుది వంట దశలో ఇప్పటికే పూర్తయిన గుజ్జు బంగాళాదుంపలలోకి ప్రవేశపెట్టబడతాయి.
మా సొంత ఎర వంట
♦ మిమ్మల్ని మీరు మాష్ చేయాలని నిర్ణయించుకుంటే, మీరు నైట్రేట్లను మరియు ఇతర హానికరమైన పదార్ధాలను కూరగాయలు మరియు పళ్ళలో ఉంచే చర్యలను తీసుకోవాలి. జీవిత మొదటి సంవత్సరం ఆహార మొదటిది సురక్షితంగా ఉండాలి. చింతించకండి - చర్మము యొక్క సాధ్యమైన పొర వంటి మందపాటి తొలగించండి, క్యారట్ నుండి కోర్ తొలగించండి, మరియు క్యాబేజీ అది ప్రక్కనే ఆకులు న cob మరియు మందపాటి సిరలు విస్మరించడానికి. 150 గ్రా కోసం ఒక teaspoon - పురీ unrefined కూరగాయల నూనె (పొద్దుతిరుగుడు, మొక్కజొన్న లేదా ఆలివ్) లో చేర్చండి నిర్ధారించుకోండి.
♦ భోజనం చేసేటప్పుడు, ఇది కొన్నిసార్లు చక్కెర లేదా ఉప్పు కలపడానికి అవసరమవుతుంది. ఇది తప్పు చేయడం సులభం, మరియు కిడ్ ఉప్పు మరియు చక్కెర అక్షరాలా తక్కువ పరిమాణం మోతాదుల అవసరం. మెత్తని బంగాళాదుంపలు చాలా తీపి లేదా ఉప్పగా లేదు, ఉప్పు మరియు చక్కెర యొక్క సజల పరిష్కారాలను ముందుగానే సిద్ధం చేయడానికి ఇబ్బంది పడుతుంది. వారు రిఫ్రిజిరేటర్ లో నిల్వ చేయాలి.
ఉప్పు యొక్క పరిష్కారం (25%)
ఇది వేడి నీటి 100 ml పడుతుంది మరియు ఉప్పు, వేడి, గందరగోళాన్ని, 5 నిమిషాలు వేసి 25 g, ఒక డబుల్ గాజుగుడ్డ ద్వారా వడపోత పోయాలి అవసరం. అప్పుడు మీరు 100 మి.లీ. ద్రావణాన్ని పొందేంత వరకు మరిగే నీటిని పైకి పెట్టాలి. ఒక వేడినీరు సీసాతో కడిగి, అక్కడ ద్రావణాన్ని పోయాలి.
చక్కెర పరిష్కారం
చక్కెర 100 g ఒక saucepan లోకి పోయాలి, నీటి 100 ml పోయాలి మరియు 10 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను, డబుల్ గాజుగుడ్డ ద్వారా వక్రీకరించు, అది 100 ml అవుతుంది, ఒక మరుగు తీసుకుని, ఒక శుభ్రమైన సీసా లోకి పోయాలి కార్క్ దగ్గరగా, తద్వారా మరిగే నీటిని జోడించండి.
పిల్లల డైట్ల యొక్క చట్టాలు
♦ ఫ్రూట్ purees - వారు పోషకులు సిఫార్సులను ప్రకారం, పిల్లల ఆహారం లోకి మృదువుగా, వారు మాత్రమే రసం తో పరిచయము తర్వాత పరిచయం చేస్తారు (శిశువుల్లో - 6 నెలల వద్ద, మరియు కృత్రిమ జంతువులు - కొద్దిగా ముందు). సాంప్రదాయ వెర్షన్ ఆపిల్ హిప్ పురీ. అప్పుడు పీచ్, ప్లం, అరటి సమయం వస్తుంది.
♦ ఆపిల్ హిప్ పురీ. ఆపిల్ ఆకుపచ్చని కడగడం, వేడిచేసిన నీటితో శుభ్రం చేసి శుభ్రం చేసి, ఒక ప్లాస్టిక్ తురుము వేయాలి. ఆపిల్ చాలా పుల్లని ఉంటే, ఆపిల్ శాతం ఒక టీస్పూన్ కంటే ఎక్కువ కాదు వద్ద చక్కెర సిరప్ జోడించండి.
♦ వెజిటబుల్ మెత్తని బంగాళాదుంపలు క్యాబేజీ 7 నెలలు, మొదటి 2 వారాలలో కూరగాయల ఒక రకమైన (మోనోపరూర్ అని పిలవబడే) నుండి ఉడికించాలి ఉత్తమం - గుమ్మడికాయ నుండి (డయాటిసిస్తో) లేదా సంప్రదాయ బంగాళదుంపలు. అప్పుడు ప్రత్యామ్నాయంగా diathesis క్యారట్లు లేకపోవడంతో పిల్లల మెను తెలుపు క్యాబేజీ మరియు కాలీఫ్లవర్, క్యాబేజీ సలాడ్, గుమ్మడికాయ, జోడించండి. కానీ ముక్కలు మరియు టమాటాలతో, చిన్న ముక్క చివరి స్థానంలో, అలాగే ఉల్లిపాయలు మరియు వెల్లుల్లి తో, గతంలో 10-11 నెలల కంటే కాదు. మిశ్రమ మెత్తని బంగాళాదుంపలను తయారు చేసినప్పుడు, బంగాళాదుంపల వాటా మొత్తం వాల్యూమ్లో సగం కంటే ఎక్కువగా ఉండకూడదు.
♦ కూరగాయలు ఉడికించి, ఒక మైక్రోవేవ్ లో (బంగాళదుంపలు మినహాయించి) లేదా ఓవెన్లో కాల్చబడతాయి - తక్కువ ఉపయోగకరమైన పదార్ధాలు నాశనం చేయబడతాయి.
♦ మిశ్రమ కూరగాయల పురీ. టేక్: 1/2 బంగాళదుంపలు, 1/8 ఆకు వైట్ క్యాబేజీ, 1/4 చిన్న beets, 1 teaspoon తరిగిన గ్రీన్స్, పాలు 2 tablespoons, 1/2 teaspoon కూరగాయల నూనె (పొద్దుతిరుగుడు, ఆలివ్), 1/4 teaspoon ఉప్పు పరిష్కారం.
తయారీ: కూరగాయలు శుభ్రంగా, గొడ్డలితో నరకడం మరియు, ఏ స్టీమర్ ఉంటే, ఒక పాన్ లో మడవగల, ఒక మూత తో కవర్, వేడినీరు పోయాలి, ఉడికించాలి. ఒక మఫిన్ తో వేడి కూరగాయలు తొలగించు, మిక్సర్ గొడ్డలితో నరకడం, పాలు, ఉప్పు పరిష్కారం, నూనె జోడించండి. మెత్తని బంగాళాదుంపలు చాలా మందంగా ఉంటే, ఒక చిన్న రసాన్ని కూరగాయలతో వండుతారు.
♦ మాంసం పురీ. మేము 7-8 నెలల దూడ మాంసం, లీన్ గొడ్డు మాంసం (మృదులాస్థి), తెల్ల కోడి మాంసం (రొమ్ము), కుందేలు మాంసం కోసం పిల్లలు ఉడికించాలి. టేక్: 100 గ్రాముల మాంసం, 1/4 కప్ రసం, వెన్న 1/2 టీస్పూన్, ఉప్పు ద్రావణంలో 1/4 టీస్పూన్.
తయారీ: కట్ మాంసం, స్నాయువులు తొలగించండి, చిన్న ముక్కలుగా కట్, చల్లని నీరు పోయాలి మరియు సిద్ధం వరకు ఉడికించాలి. అప్పుడు ఒక బ్లెండర్ తో రుబ్బు లేదా రెండుసార్లు మాంసం గ్రైండర్ ద్వారా, ఉడకబెట్టిన పులుసు, ఉప్పు పరిష్కారం, వేసి, చివరలో నూనె చాలు. ఒక వయోజన పట్టికకు చిన్న ముక్కను బదిలీ చేయటంతో, అతను "వయోజన" పాత్రలకు కూడా అవసరం అవుతుంది. నిజంగా నా తల్లి ప్రియమైన సేవ లేదా ప్రత్యేక పిల్లల నుండి - మీరు ఎన్నుకోవడమే.ప్రధాన విషయం ఏమిటంటే ఇది ప్రకాశవంతమైన మరియు అందంగా ఉండాలి, చిన్ననాటికి మంచి రుచి మరియు శైలి యొక్క భావన పునాది వేయబడ్డాయి. జీవిత మొదటి సంవత్సరం తినే విషయంలో ఇది చాలా ముఖ్యం - ఎర ప్రత్యేక శ్రద్ధ ఇవ్వాలి.