టమోటాతో లవణ కాటేజ్ చీజ్ క్యాస్రోల్ పెరుగు కాసేరోల్లో తీపి మరియు డెజర్ట్గా పనిచేయాలని ఎవరు చెప్పారు? కాటేజ్ చీజ్ సంపూర్ణంగా చక్కెర మరియు పండ్లతో కలిపి, ఉప్పు, మూలికలు, కూరగాయలు మరియు మసాలా సుగంధ ద్రవ్యాలతో కూడిన అద్భుతమైన ఉత్పత్తి. మీరు దీనిని నమ్మకుంటే, అల్పాహారం కోసం, డిన్నర్ కోసం లేదా టమోటాలు మరియు వెల్లుల్లితో ఈ క్యాస్రోల్ కోసం తయారు చేసిన మీ కోసం చూడండి. టమోటాతో ఉన్న కాటేజ్ చీజ్ పుడ్డింగ్ ఇటాలియన్ వంటకాలు నుండి వచ్చింది, మరియు ఇటాలియన్లు అద్భుతమైన ప్రపంచాన్ని ప్రసిద్ధిచెయ్యటానికి ఎలా తెలుసు. అయితే, ఈ క్యాస్రోల్ నిజంగా పిల్లలను ఇష్టపడకపోవచ్చు, అయితే కొంచెం ఇటాలియన్లు సంతోషంతో నేతపనిస్తారు. వారికి, మీరు సంప్రదాయ ఏదో సిద్ధం, కానీ మీరు ఈ అసలు డిష్ మిమ్మల్ని విలాసమైన ఉండాలి. చాలా సోమరి లేకపోతే, మరొక సాస్ సిద్ధం మరియు ఎండబెట్టిన మూలికలు, స్పైసి ఎరుపు మిరియాలు మరియు ఉప్పు తో పొడి పిండి వెల్లుల్లి తో కలపాలి. అన్ని ఈ తాజా కారెట్ లేదా దుంప రసం నింపాలి. అవును, ఇది ఇటాలియన్ సాస్ కాదు, కానీ కాకేసియన్ కాదు, కానీ కలయిక కేవలం అద్భుతమవుతుంది.
మార్గం ద్వారా, ఈ సాస్ ఏ కూరగాయల మరియు మాంసం వంటలలో మరియు టమోటాలు మా కాటేజ్ చీజ్ పుడ్డింగ్ వంటి unsweetened కాస్సెరోల్స్, కోసం ఖచ్చితంగా ఉంది. పదార్థాలు:- పెరుగు 500 గ్రా
- గుడ్లు చికెన్ 6 PC లు.
- టమోటాలు 3 PC లు.
- సోర్ క్రీం 200 గ్రా
- వెల్లుల్లి 4 డెంట్కిల్స్
- చీజ్ పర్మేసన్ 50 గ్రా
- వెన్న 10 గ్రా
- ఆలివ్ నూనె 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- పెప్పర్ బ్లాక్ గ్రౌండ్ 2 చిటికెడు
- ఉప్పు 2 చిటికెడు
- దశ 1 టమోటాతో జున్ను పుడ్డింగ్ చేయడానికి, కాటేజ్ చీజ్ 5-9% కొవ్వు, కొవ్వు సోర్ క్రీం తీసుకోవటానికి ఉత్తమం, మీరు ఏదైనా హార్డ్ జున్ను ఉపయోగించవచ్చు, టమోటాలు జ్యుసి మరియు మందపాటి మాంసంతో ఉండాలి.
- దశ 2 సోర్ క్రీంతో గుడ్లు కనెక్ట్ చేయండి.
- దశ 3 కాటేజ్ చీజ్, ఉప్పు మరియు మిరియాలు వేసి - మృదువైన వరకు బాగా కలపాలి.
- అడుగు 4 చీజ్ తురుము పీట మీద కట్టు.
- దశ 5 వాష్ టమోటాలు మరియు వలయాలు 1-1.5 సెం.మీ. మందం వాటిని కట్. వెల్లుల్లి యొక్క లవంగాలు తొలగించి 4-5 lobules లోకి కట్.
- దశ 6 వెన్న తో బేకింగ్ డిష్ ద్రవపదార్థం, అది ఒక చిన్న జున్ను చల్లుకోవటానికి, అది టమోటాలు మరియు వెల్లుల్లి చాలు, ఉప్పు మరియు నల్ల మిరియాలు ఒక చిటికెడు జోడించండి.
- దశ 7 పైన నుండి టమోటాలు చీజ్ మరియు ఆలివ్ నూనెతో చల్లుకోవటానికి చల్లుకోవటానికి. 190 ° C కు preheated పొయ్యి లో ఉంచండి మరియు 15-20 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు.
- దశ 8 అప్పుడు ఆకారం అవుట్ మరియు గుడ్డు చీజ్ మాస్ లే.
- అన్ని మిగిలిన చీజ్తో 9 వ దశని చేయండి.
- దశ 10 20-25 నిముషాలు పొయ్యికి తిరిగి పంపండి. కొద్దిగా చల్లని మరియు మూలికలు తో జున్ను పుడ్డింగ్ సర్వ్.