- వైట్ వైన్ - 200 గ్రాములు
- వైట్ ఉల్లిపాయలు - 1 ముక్క
- మస్సెల్స్ - 1 కిలోగ్రామ్
- టమోటాలు - 2 ముక్కలు
- వెల్లుల్లి - 4 ముక్కలు
- పార్స్లీ, కట్ట - 1 పీస్
- చిలీ - 1 ముక్క
- థైమ్ - రుచి (ఐచ్ఛిక)
- ఉప్పు, ఆలివ్ నూనె, మిరియాలు - రుచి చూసే
1. ఉల్లిపాయను శుభ్రం చేసి రింగులతో కత్తిరించండి, మిరపకాయలో సగం కట్ చేయాలి. వేడెక్కే వేగంతో, కొద్దిగా ఆలివ్ నూనె పోయాలి మరియు ఉల్లిపాయ మరియు మిరియాలు వేయండి. థైమ్ జోడించండి. 2. ఇప్పుడు టమోటాలు వ్యవహరించే వీలు. మేము టమోటాలు (కొన్ని నిమిషాలు, వేడినీటితో వాటిని పోయాలి), లేతరంగు చర్మం జాగ్రత్తగా చర్మం పీల్ మరియు విత్తనాలు తొలగించండి చేస్తుంది. చిన్న ముక్కలుగా టమోటాలు కట్. 3. ఇప్పుడు టమోటాలు మరియు ఉల్లిపాయలు ఆరబెట్టండి, వెల్లుల్లి జోడించండి. సుమారు ఏడు నిమిషాలు మీడియం వేడి మీద ఉడికిస్తారు. 4. అప్పుడు మేము వైన్ లో పోయాలి, మరియు కొన్ని నిమిషాలు పఫ్ యొక్క లెట్ మరియు మస్సెల్స్ జోడించండి. మూడు నిమిషాలు ఎక్కువ, కానీ ఎక్కువ కాదు. వంట చివరలో, మిరియాలు మరియు ఉప్పు కలపండి. 5. తెలుపు రొట్టె యొక్క ఎండబెట్టిన ముక్కలతో సిద్ధంగా ఉన్న డిష్ను సర్వ్ చేయాలి. రైస్ నూడుల్స్ మంచివి.
సేవింగ్స్: 4