బచ్చలికూర రిసోనీ (ఒర్జో) తో పాస్తా - ఒక పాస్తా, ఇది ఆకారంలో బియ్యాన్ని పోలి ఉంటుంది. ఈ చిన్న, ఆసక్తికరమైన పాస్తా అనేక రకాల పాస్తాలను తయారుచేసినది, నా ఇష్టాలలో ఒకటి ఈ రెసిపీతో పాస్తా, బచ్చలికూర మరియు పార్మేసాన్ చీజ్ తో ఉంటుంది. ఈ రెసిపీ - కేవలం ఒక మంత్రదండం- zashchalochka, సాధారణ, కానీ అదే సమయంలో పాస్తా, రుచికరమైన కారంగా, హృదయపూర్వక మరియు రుచికరమైన అవుతుంది! స్పినాచ్ తాజాగా తీసుకోవడం కోరదగినది, మరియు జున్ను కఠిన రకాలుగా ఉండకూడదు - పర్మేసన్ లేదా గ్రానోలాస్ దాఖలు. మార్గం ద్వారా, rhizones బాగా వెల్డింగ్ ఉంటాయి, ఆదర్శంగా ఆకారం ఉంచేందుకు, నేను అత్యంత ఈ పేస్ట్ సిఫార్సు!
పదార్థాలు:- పాస్తా రెజియోనీ 250 g
- ఉల్లిపాయ 0.5 pcs.
- స్పినాచ్ తాజా 300 గ్రా
- చీజ్ పర్మేసన్ 50 గ్రా
- పార్స్లీ తాజా 0.4 బంచ్
- వెన్న 50 గ్రా
- ఆలివ్ నూనె 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- పసుపు 1 స్పూన్.
- ఉప్పు 1 స్పూన్.
- పెప్పర్ బ్లాక్ గ్రౌండ్ 2 చిటికెడు
- దశ 1 ఈ డిష్ సిద్ధం చేయడానికి, మనం పూత పూసిన రైజోని, తాజా పాలకూర, వెన్న, ఉల్లిపాయలు, తాజా పార్స్లీ, పర్మేసన్ జున్ను, పసుపు, ఆలివ్ నూనె, ఉప్పు, నల్ల నేల మిరియాలు అవసరం.
- దశ 2 ఆలివ్ నూనెలో ఒక చిన్న మొత్తంలో ఉల్లిపాయలు శుభ్రం, కరిగించి, వేయించి వేయబడతాయి.
- దశ 3 నీటి నడుస్తున్న కింద పాలకూర, కట్ మరియు వేయించిన ఉల్లిపాయలు జోడించండి.
- దశ 4 మేము బచ్చలికూర యొక్క మృదుత్వానికి ఒప్పుకుంటాము.
- స్టెప్ 5 ఉడికించిన అన్నం ఉప్పునీరు, ఉల్లిపాయలు మరియు బచ్చలి కూర కు పాన్ లోకి పోయాలి.
- దశ 6 వెన్న జోడించండి, పసుపు మరియు నల్ల మిరియాలు తో చల్లుకోవటానికి.
- దశ 7 కూడా పిండి పార్స్లీ జోడించండి.
- స్టెప్ 8 పేస్ట్ ను కదిలించు, నెమ్మదిగా వేయండి మరియు వెన్న పూర్తిగా కరిగే సమయానికి వేడెక్కేలా చేయండి. మేము ఒక వేడి రూపంలో పట్టిక సర్వ్, దాతృత్వముగా ఒక పార్మేసన్ ఒక చిన్న తురుము పీట మీద రుద్దుతారు ప్రతి భాగాన్ని చిలకరించడం.