- స్పినాచ్ - 200 గ్రాములు
- ఒక చిక్పా నుండి పిండి - 100 గ్రాములు
- బియ్యం పిండి - 40 గ్రాములు
- ఉప్పు - 1 టీస్పూన్
- సోడా - 1 పించ్
- మంచు నీరు - 150 మిల్లిలైటర్స్
- కూరగాయల నూనె - - రుచి (వేయించుటకు)
- అజవిన్ యొక్క విత్తనాలు - 1/2 టీస్పూన్లు
- గ్రౌండ్ మిరపకాయ - 1/2 టీస్పూన్
- ఏ రకమైన యాపిల్స్ - 2 ముక్కలు (చట్నీ సాస్ కోసం అన్ని పదార్థాల క్రింద)
- షుగర్ - 1 ఆర్ట్. ఒక స్పూన్ ఫుల్
- ఉప్పు - 1 టీస్పూన్
- నీరు - 2 అంశాలు. స్పూన్లు
- తడకగల అల్లం - 2 కళ. స్పూన్లు
- ఎండిన ఎర్ర మిరప - 2 ముక్కలు (పాడ్)
- బ్లాక్ పెప్పర్ - 1/2 టీస్పూన్
- జీలకర్ర - 1/2 టీస్పూన్
- పసుపు - 1 టీస్పూన్
- కూరగాయల నూనె - 2 అంశాలు. స్పూన్లు
పిండిలో వంట బచ్చలికూర కోసం అవసరమైన అన్ని పదార్ధాలను సిద్ధం చేయండి. అలాగే వంట చిట్నీ సాస్ కోసం అన్ని అవసరమైన పదార్థాలు. మొదట మేము సాస్ చేస్తాము. ఈ కోసం, ఆపిల్ల ఒలిచిన మరియు చిన్న ఘనాల లోకి కట్. అల్లం యొక్క మూలం మూడు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు ఒక ఫిరంగిలో ఉంటాయి. పాన్ లో, నూనె వేడి, సుగంధ ద్రవ్యాలు తో అల్లం జోడించండి. చివరి నిమిషంలో, పసుపు జోడించండి. అన్ని వేసి బాగా, కదిలించు. అప్పుడు ఆపిల్ల జోడించండి. ఆపిల్స్ ఒక రడ్డీ క్రస్ట్ (5-7 నిమిషాల తర్వాత) పొందాము తరువాత మేము నీరు మరియు ఉప్పులో పోయాలి. నిరంతరం గందరగోళాన్ని, 15 నిమిషాలు తక్కువ వేడి అన్ని వంటకం. కానీ అది కాదు! ఫలితంగా సాస్ మరింత సిద్ధం. ఇది చేయుటకు, ఒక బ్లెండర్ లేదా tokstalker ఉపయోగించి, మేము ఆపిల్ యొక్క ముక్కలు క్రష్ మరియు పాన్ తిరిగి మాస్ తిరిగి, చక్కెర జోడించడానికి మరియు 30 నిమిషాలు ఒక చిన్న అగ్ని సాస్ సాస్ ఉంటుంది. చట్నీలు పొయ్యిపై కొట్టుకుపోయినా, పిండిలో బచ్చలి కూర సిద్ధం చేస్తాము. ఇది చేయటానికి, మేము అన్ని అవసరమైన పదార్థాలు కలపాలి. ఇది నీటి మంచు అని ముఖ్యం! లీఫ్ స్పినాచ్ ఒకదానితో ఒకటి విడిచి, కొట్టుకుపోయి, పిండిలో వాటిని ముంచినది. మేము జాగ్రత్తగా చేస్తాము. మరియు మేము అది preheated నూనె లో skillet కు పంపుతుంది. స్పినాచ్ రెండు వైపులా వేయించి, ఆపై ఒక కోలాండర్ గా మారి, ఆ గాజు అనవసరమైన నూనె. పిండి లో స్పినాచ్ చట్నీ సాస్ తో వంట తరువాత వెంటనే వడ్డిస్తారు. బాన్ ఆకలి!
సర్వీసెస్: 5-6