- ప్యాకింగ్ రికోటా - 1 ముక్క (450 గ్రా)
- ఆలివ్ నూనె - 1 టీస్పూన్ (ప్లస్ 1 టేబుల్)
- ఉప్పు మరియు మిరియాలు - రుచి చూసే
- ఎండిన ఒరేగానో - 1/2 టీస్పూన్లు
- పెద్ద చిన్న ముక్కలు - 2 ముక్కలు
- వెల్లుల్లి - 2 పళ్ళు
- రసం తో టమోటాలు ఒక బ్యాంకు - 1 ముక్క (840 గ్రా)
- పరిమళించే వినెగర్ - 3 కళ. స్పూన్లు
- macaroni ఉత్పత్తులు - 450 గ్రాముల
- తాజా తులసి ఒక సమూహం - 1 ముక్క
- పర్మేసన్ జున్ను - 1/2 కప్
1. గాజుగుడ్డ అనేక పొరలతో తెరను పూరించండి. రికోట్టాను ఒక స్టయినర్లో ఉంచండి మరియు అనేక గంటలు లేదా రాత్రికి రాత్రంతా అతికించండి. 230 డిగ్రీల పొయ్యిని వేడి చేసి పార్చ్మెంట్ కాగితం లేదా సిలికాన్ మత్తో పాన్ ను కవర్ చేయండి. 2.5 సెంమీ మందపాటి పొరతో బేకింగ్ ట్రేలో రికోటా ఉంచండి.ఒక టీస్పూన్ ఎండిన ఒరేగానో మరియు ఉప్పు మరియు మిరియాలు ఒక చిటికెడు చల్లుకోవటానికి. ఆలివ్ నూనె 1 teaspoon చల్లుకోవటానికి. జున్ను ఎండబెట్టి మరియు అంచులు చుట్టూ బంగారు రంగు వరకు 15 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు. 2. మీడియం వేడి మీద వేయించడానికి పాన్లో మిగిలిన టేబుల్ స్పూన్ నూనెను వేడి చేయండి. 6-8 నిమిషాలు సరసముగా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఉల్లిపాయలు వేయించి, అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని, అంచులు గోధుమ రంగుని పొందడం ప్రారంభమవుతుంది. చిన్న ముక్కలుగా తరిగి వెల్లుల్లి మరియు ఒరేగానో యొక్క టీస్పూన్ జోడించండి. ఫ్రై, నిరంతరం గందరగోళాన్ని, రుచి రూపాన్ని వరకు, గురించి 30 సెకన్లు. టమోటాలు మరియు ఉప్పు ఒక teaspoon జోడించండి, ఒక మరుగు తీసుకుని. అప్పుడు మీడియం నెమ్మదిగా మరియు కుక్ కు తగ్గించండి, అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని, 15 నిమిషాలు. టమోటాలు క్రష్ చేయడానికి చెంచాను ఉపయోగించండి. మీరు ఒక సజాతీయ సాస్ కావాలంటే, బ్లెండర్లో పురీని స్థిరంగా ఉంచండి లేదా మునిగిఉన్న బ్లెండర్ను ఉపయోగించండి. పరిమళించే వినెగార్ మరియు మిక్స్ జోడించండి. 3. ఇంతలో, ఒక పెద్ద saucepan లో ఒక మరుగు నీరు తీసుకుని. 1 tablespoon ఉప్పు మరియు వేడి నీటికి పేస్ట్, ప్యాకేజీ సూచనలను ప్రకారం, సిద్ధంగా వరకు ఉడికించాలి. కాలువ మరియు పాస్తా యొక్క 1 కప్ ప్రక్కన వేయండి. 4. పాస్తా మరియు టొమాటో సాస్ కలపండి, అవసరమైతే మాకరోని ద్రవతో కరిగించబడుతుంది. ముక్కలు చేసిన తులసి మరియు కాల్చిన రికోటాతో కదిలించు. తడకగల పర్మేసన్ జున్ను తో డిష్ చల్లుకోవటానికి మరియు సర్వ్.
సేవింగ్స్: 4-6