- పాస్తా "షెల్స్" - 240 గ్రాములు
- రికోటా - 900 గ్రాములు
- పర్మేసన్ జున్ను - 240 గ్రాములు
- జున్ను రొమానో - 1/2 కప్
- గుడ్డు - 1 ముక్క
- బాసిల్ ఆకులు - 12 ముక్కలు
- పార్స్లీ - 2 స్టంప్ స్పూన్లు
- ఉప్పు మరియు మిరియాలు - రుచి చూసే
- ఆలివ్ నూనె - 2 అంశాలు. స్పూన్లు
- గడ్డలు - 1/2 ముక్కలు
- వెల్లుల్లి - 5 పళ్ళు
- ఇటాలియన్ సాసేజ్ - 220 గ్రాములు
- టమోటాలు - 1350 గ్రాములు
- చక్కెర - 2 అంశాలు. స్పూన్లు
ప్యాకేజీలో సూచనలలో పేర్కొన్న పాస్తా సగం సమయము వేయండి. వాటిని జీర్ణం చేయవద్దు! చల్లని నీటిలో ప్రవహిస్తుంది మరియు కడగాలి. పక్కన పెట్టండి. మీడియం వేడి మీద పెద్ద వేయించడానికి పాన్లో ఆలివ్ నూనె వేడి చేయండి. 1-2 నిమిషాలు ఉల్లిపాయలు, వెల్లుల్లి వేయించాలి. 2. ఇటాలియన్ సాసేజ్ని ముక్కలుగా ముక్కలు చేసి వేయండి. ఎరుపు వైన్ లో పోయాలి మరియు 1-2 నిమిషాలు ఉడికించాలి. 3. పిండి టమోటాలు మరియు మిక్స్ జోడించండి. చక్కెర, ఉప్పు కలపండి. ఒక వేసి తీసుకెళ్ళండి, తరువాత వేడిని తగ్గించండి. కవర్ మరియు 30 నుండి 45 నిమిషాలు ఉడికించాలి, అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని. రుచి కు మసాలా జోడించండి. మీరు పిండిచేసిన ఎరుపు మిరియాలు జోడించవచ్చు. 4. ప్రత్యేక గిన్నెలో, రికోటా, సగం పార్మేసన్, రోమనో చీజ్, గుడ్డు, ఉప్పు మరియు మిరియాలు, బాసిల్ మరియు 2 టేబుల్ స్పూన్లు పార్స్లీ కలపాలి. 5. వండిన చీజ్ ఫిల్లింగ్తో ప్రతి "షెల్" ను పూరించండి. 6. టమోటా సాస్ మీద పాన్ లో పాన్ లో పాస్తా కట్ వేయండి. 7. సాస్ తో పాస్తా టాప్ పోయాలి మరియు పర్మేసన్ జున్ను తో చల్లుకోవటానికి. 175 డిగ్రీల 25 నిమిషాల ఉష్ణోగ్రత వద్ద రొట్టె మాకరోనీ. మంచిగా పెళుసైన ఫ్రెంచ్ బ్రెడ్ తో సర్వ్.
సేవింగ్స్: 8