- గుడ్డు నూడుల్స్ యొక్క - 450 గ్రాముల
- బేకన్ - 150 గ్రాములు
- తీపి మొక్కజొన్న యొక్క కోబ్ - 4 ముక్కలు
- చిలి జలపెనో - 1/2 పీసెస్
- వెల్లుల్లి - 6 పళ్ళు
- తాజా థైమ్ - 1 స్టంప్. ఒక స్పూన్ ఫుల్
- తాజా పార్స్లీ - 1/4 కప్పు
- పొడి వైట్ వైన్ - 1/2 కప్
- గుడ్డు సొనలు - 3 ముక్కలు
- పర్మేసన్ జున్ను - 1/2 కప్
1. విత్తనాల నుండి జలపెనోను తీసి, చక్కగా చప్ చేయాలి. ఒక పెద్ద మిరపకాయలో వేయించిన నీటిని ఒక వేసి తీసుకురావాలి. గుడ్డు నూడుల్స్ జోడించండి మరియు ప్యాకేజీ సూచనల ప్రకారం, సిద్ధంగా వరకు ఉడికించాలి. పానీయ ద్రవ 1 కప్ పక్కన నీటిని పారవేయండి. 2. బేకన్లను ఘనాల్లోకి కట్ చేయాలి. గోధుమ వరకు అధిక వేడి మీద ఒక పాన్ లో వేయించాలి. తీపి మొక్కజొన్న వేసి అంచులు వేసి. సుమారు 5 నిమిషాల తరువాత మిరప, చిన్న ముక్కలుగా తరిగి వెల్లుల్లి మరియు థైమ్ జోడించండి. కదిలించు మరియు 2 నిమిషాలు వేయించాలి. మెత్తగా కత్తిరించి పార్స్లీ మరియు తెలుపు వైన్ జోడించండి. తక్కువ వేడి మీద లోలోపల మధనపడు. 4. ఒక చిన్న గిన్నెలో, గుడ్డు సొనలు కొట్టండి. నెమ్మదిగా పాస్తా ద్రవ జోడించండి మరియు వాటిని కరిగించడానికి కలపాలి. ఒక వేయించడానికి పాన్ మరియు మిక్స్ లో మొక్కజొన్న మిశ్రమానికి పాస్తా మరియు గుడ్డు సొనలు జోడించండి. 5. వేడి నుండి తొలగించు, తురిమిన పర్మేసన్ జున్ను చేర్చండి మరియు 1-2 నిమిషాలు తీవ్రంగా కదిలించు. కావాలనుకుంటే, అదనపు జున్ను మరియు ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలతో పాస్తాను అలంకరించండి.
సేవింగ్స్: 4