- పరిమళించే వినెగర్ - 2/3 కప్
- తేనె - 1/3 కప్పు
- ఆవాలు - 2 కళ. స్పూన్లు
- ఆలివ్ నూనె - 1/4 కప్పు
- చికెన్ కట్లెట్స్ - 24 ముక్కలు
- డబ్బాలు - 1 గాజు
- పర్మేసన్ జున్ను - 1/4 కప్
- సలాడ్ కోసం: బ్రస్సెల్స్ మొలకలు - 220 గ్రాముల
- వెల్లుల్లి - 2 పళ్ళు
- లవణరహితం వెన్న - 1 1/2 కళ. స్పూన్లు
- ఆలివ్ నూనె - 1 స్టంప్. ఒక స్పూన్ ఫుల్
- పైన్ గింజలు - 2 ఆర్ట్. స్పూన్లు
1. ఒక చికెన్ శిష్ కెబాబ్ను సిద్ధం చేయండి. 24 skewers సిద్ధం. మీరు వెదురు కర్రలను ఉపయోగించినట్లయితే, వాడే ముందు నీటిలో 30 నిమిషాలు వాటిని నాని పోవు. 175 డిగ్రీల వరకు పొయ్యిని వేడిచేయండి. మీడియం వేడి మీద ఒక చిన్న సాస్పాన్లో పరిమళించే వెనిగర్ మరియు తేనె కలపండి. మిశ్రమాన్ని 10 నుంచి 15 నిమిషాల వరకు దాదాపు సగం వరకు తగ్గించే వరకు కుక్ చేయండి. అది కూల్చివేసి. ఒక చిన్న గిన్నెలో, ఆవాలు మరియు ఆలివ్ నూనె, సీజన్లో ఉప్పు మరియు సీజన్లతో నేల నల్ల మిరియాలు కలపాలి. ఒక ఆవాలు మిశ్రమం లో చికెన్ రోల్. దుక్కా మసాలా మరియు తురిమిన చీజ్ కలపండి. 2. మిశ్రమం లో చికెన్ యొక్క ప్రతి భాగం రోల్. Skewers న చికెన్. బంగారు గోధుమ వరకు బేకింగ్ ట్రే మరియు రొట్టెలు వేయండి, 25 నుండి 30 నిమిషాలు. తేనె సాస్ తో షిష్ కేబాబ్ నివ్వండి. 3. సగం లో బ్రస్సెల్స్ మొలకలు కట్. వెల్లుల్లి రుబ్బు. ఒక వేయించడానికి పాన్ లో, వెచ్చని వెన్నలో 1 tablespoon వెన్నను కరిగించి, వెల్లుల్లి మరియు వేసిని కలపాలి, రంగులో లేత బంగారు రంగు వరకు. ఒక గిన్నెలో పెట్టు. బలహీనమైనదాన్ని వేడిని తగ్గించి క్యాబేజీని ఒక పొరకు జోడించండి. పైన్ కాయలు తో చల్లుకోవటానికి మరియు రుచి ఉప్పు. ఫ్రై క్యాబేజీ రంగులో స్ఫుటమైన మరియు బంగారు వరకు, సుమారు 15 నిమిషాలు. ఒక గిన్నె లో క్యాబేజీ ఉంచండి, వెన్న మరియు వేయించడానికి పాన్ లో వెన్న యొక్క మిగిలిన 1/2 tablespoon మరియు ఆధునిక వేడి మీద ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను, పైన్ గింజలు 1 నిమిషం కోసం, రంగు లో లేత బంగారు మారింది వరకు త్రిప్పుతూ. క్యాబేజీ న మిశ్రమం ఉంచండి మరియు గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు తో చల్లుకోవటానికి. సలాడ్ తో చికెన్ skewers సర్వ్.
సేవింగ్స్: 2-3