- పార్స్లీ కొంత - 1 ముక్క
- హెక్ - 3 ముక్కలు
- పెప్పర్ మరియు ఉప్పు - - రుచి చూసే
- ఉల్లిపాయలు - 3 ముక్కలు
- పాస్తా టొమాటో - 3 స్టంప్. స్పూన్లు
- క్యారెట్ - 2 ముక్కలు
- వెజిటబుల్ నూనె - 30 మిల్లీలీటర్లు
- వెల్లుల్లి - 4 పళ్ళు
1. మొదటిది, మేము వెల్లుల్లి మరియు ఉల్లిపాయలను శుభ్రపరుస్తాము. నాలుగు ముక్కలుగా ఉల్లిపాయను కట్ చేసి, దానిని సన్నని ముక్కలుగా కత్తిరించండి. వెల్లుల్లి గుజ్జు ద్వారా వెల్లుల్లి పిండి. 2. మేము క్యారట్లు శుభ్రం చేసి, ఒక పెద్ద తురుము పీట మీద కట్ లేదా సన్నని స్ట్రాస్ లోకి కట్ చేయాలి. 3. ప్రమాణాల నుండి, మేము చేపలను శుభ్రం చేస్తాము, ఇన్సైడ్లను తొలగించండి, చేపల ఉదరం నుండి విలక్షణమైన సన్నని పొరను తొలగించండి. చేపల మృతదేహాన్ని కూడా ముక్కలుగా, మూడు నుండి నాలుగు సెంటీమీటర్ల మందం, కడిగి, ఉప్పులో కట్. 4. పారదర్శకతకు ముందు కూరగాయల నూనెలో, ఉల్లిపాయలను సేకరించి, ఉల్లిపాయలను వేసి, ఏడు నిమిషాలు పులుసును తింటూ, చిన్నదిగా ఉండాలి, కాబట్టి కూరగాయలు మృదువుగా ఉంటాయి. 5. చేపలు, నీరు మరియు టమోటాలు, మరియు అదే ఒత్తిడి వెల్లుల్లి మరియు మిరియాలు జోడించండి. సాస్ లో ఫిష్ కూర, ఏడు నిమిషాలు మరియు మూత మూసివేయబడింది, అగ్ని చిన్నది. 6. ముప్పై నిముషాల వరకు చేపల కాయలను తింటూ, చేపల ముక్కలను పలకపై పెట్టి, టమోటా సాస్ చల్లుకోవటానికి, మూలికలతో చల్లుకోవాలి.
సేవింగ్స్: 6