టర్కీ మాంసం సిద్ధమౌతోంది దేశం మరియు తరచూ టర్కీ మాంసాన్ని తినే దేశం అమెరికన్లు. మరియు ఆపిల్ల తో కాల్చిన ఒక గూస్ ఎల్లప్పుడూ క్రిస్మస్ కోసం మా పట్టికలలో కనిపిస్తుంది ఉంటే, అప్పుడు అమెరికాలో ఇది సాంప్రదాయకంగా ఒక టర్కీ ఉంది. మరియు ఈ సంప్రదాయం చాలా కాలం క్రితం ఉద్భవించింది - 1621 లో. అప్పుడు వలసవాదులు వారు చాలా కఠినమైన శీతాకాలం మరియు అనుసరించిన కష్టతరమైన వేసవి, మరియు అదే సమయంలో పండించడం మనుగడ సాధించగలిగారు కోసం ఆల్మైటీ ధన్యవాదాలు ఒక సెలవు ఏర్పాట్లు నిర్ణయించుకుంది. చాలా సెలవుదినం సందర్భంగా, నాలుగు అడవి టర్కీలు దగ్గరి అడవిలో చిత్రీకరించబడ్డాయి, మరియు వారు ఫలహారాలు కోసం వండుతారు. అప్పటి నుండి, అలాంటి సెలవు ప్రతి సంవత్సరం ఏర్పాటు చేయబడింది, మరియు అర్ధ శతాబ్దాల తరువాత ఇది అమెరికా యొక్క అధికారిక జాతీయ సెలవుదినం అయ్యింది, థాంక్స్ గివింగ్ పేరును పొందింది. టర్కీ కొరకు, ఇది యువ అమెరికన్ దేశం యొక్క రుచికి చాలా వచ్చింది. ఆమె క్రిస్మస్ మరియు ఇతర సెలవులు కోసం జాతి మరియు ఉడికించాలి ప్రారంభమైంది. మరియు రోజువారీ జీవితంలో, టెండర్ మరియు రుచికరమైన టర్కీ మాంసం చాలా ప్రజాదరణ పొందింది. ఇది boils, ఫ్రైస్, లోలోపల మధనపడు, కుక్ కట్లెట్స్, schnitzels, medallions మరియు అనేక ఇతర గాస్ట్రోనమిక్ డిలైట్స్. టర్కీ నుండి కట్లెట్స్ లష్, టెండర్ మరియు కొవ్వు కాదు.
పదార్థాలు:- టర్కీ ఫిల్లెట్ 600g
- ఉల్లిపాయలు 1 శాతం.
- గుడ్లు చికెన్ 1 pc.
- 0.25 pcs యొక్క లోఫ్.
- పాలు 0.5 టేబుల్ స్పూన్లు.
- సన్ఫ్లవర్ శుద్ధి సన్ఫ్లవర్ ఆయిల్ 3 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- పార్స్లీ ఎండిన 1 స్పూన్.
- పెప్పర్ బ్లాక్ గ్రౌండ్ 1 చిటికెడు
- ఉప్పు 2 చిటికెడు
- దశ 1 టర్కీ కట్లెట్స్, ఉల్లిపాయలు, గుడ్లు, పాలు, ఒక రొట్టె కొద్దిగా ఎండబెట్టి ఉండాలి.
- దశ 2 బటాన్ 10-15 నిమిషాలు పాలు లో నానబెడతారు.
- దశ 3 టర్కీ ఫిల్లెట్లు నడుపుము మరియు వాటిని కట్ చేసి, ఉల్లిపాయలను పీల్చుకొని వాటిని పెద్దదిగా కట్ చేసుకోండి.
- దశ 4 ఒక మాంసం గ్రైండర్ లో ఉల్లిపాయ కలిసి ఫిల్లెట్ ట్విస్ట్.
- దశ 5 అప్పుడు 1 గుడ్డు, 1 స్పూన్ జోడించండి. పొడి పార్స్లీ, నల్ల గ్రౌండ్ మిరియాలు మరియు ఉప్పు చిటికెడు, మరియు రొట్టె యొక్క పల్ప్, కొద్దిగా అదనపు పాలు బయటకు wringing.
- మృదువైనంత వరకు మాంసఖండం పూర్తిగా కదిలించు.
- దశ 7 ఒక వేయించడానికి పాన్ లో 3-4 స్టంప్ వేడెక్కేలా. l. కూరగాయల నూనె మరియు కట్లెట్స్ ఉంచండి.
- దశ 8 బంగారు గోధుమ వరకు మీడియం వేడి మీద రెండు వైపుల నుండి కట్లెట్స్ వేసి వేసి వేయండి.
- దశ 9 సిద్ధం కట్లెట్స్ కొద్దిగా చల్లబరుస్తుంది లెట్, కూరగాయలు లేదా ఇతర అలంకరించు తో సర్వ్.