డెజర్ట్ కోసం డెసర్ట్ క్రీమ్ "షార్లెట్" - బిస్కెట్ కేక్లు, అలంకరణ కేకులు మరియు రొట్టెలు పొర కోసం మంచి ఇది పిండి లేకుండా గుడ్లు లేదా యోక్కలు మీద కస్టర్డ్, ఇది సున్నితమైన, అవాస్తవిక మరియు సంపూర్ణ ఆకారం ఉంచుతుంది ఎందుకంటే. దీనికి ధన్యవాదాలు, పేస్ట్రీ సిరంజి మరియు వివిధ జోడింపులను ఉపయోగించి, మీరు సమస్యలు లేకుండా మిఠాయి ఉత్పత్తిని అలంకరించవచ్చు. క్రీమ్కు కొంచెం కాగ్నాక్ కలుపుతోంది దాని రుచి మెరుగుపరుస్తుంది.
పదార్థాలు:- వెన్న 200 g
- షుగర్ 4 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- పాలు 6 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- గుడ్లు చికెన్ 2 PC లు.
- కాగ్నాక్ 1 టేబుల్ స్పూన్. l.
- స్టెప్ 1 క్రీమ్ "షార్లెట్" ను తయారుచేయటానికి మనకు వెన్న, గుడ్లు, పాలు, చక్కెర, కాగ్నాక్ అవసరం.
- దశ 2 చక్కెర మరియు పాలు కలిపి. ఒక వేసి తీసుకెళ్లు.
- దశ 3 గుడ్లు తేలికగా కొట్టాయి.
- దశ 4 అన్ని సమయం గందరగోళాన్ని, గుడ్లు లోకి వేడి పాలు పోయాలి.
- దశ 5 ఒక saucepan లోకి గుడ్డు మిశ్రమం పోయాలి మరియు అన్ని సమయం త్రిప్పుతూ, ఒక వేసి కు మిశ్రమం తీసుకుని. కానీ కాచు లేదు.
- స్టెప్ 6 మిశ్రమాన్ని ఒక ఆహార చిత్రంతో కవర్ చేసి, అది క్రీమ్ యొక్క ఉపరితలాన్ని తాకిస్తుంది. 22 ° C. యొక్క ఉష్ణోగ్రతకు చల్లని
- దశ 7 ఒక లష్ మాస్ కు నూనె విప్ (5-6 నిమిషాలు).
- దశ 8 అన్ని సమయం కొరడాతో, భాగాలు శీతల గుడ్డు మాస్ జోడించండి.
- స్టెప్ 9 ముగింపులో, కాగ్నాక్ కదిలించు.
- దశ 10 క్రీమ్ సిద్ధంగా ఉంది.