- బీట్ - 500 గ్రాములు
- క్యారెట్లు - 500 గ్రాములు
- వినెగర్ - 1 టీస్పూన్
- ఆలివ్ నూనె - 1 టీస్పూన్
- నిమ్మ రసం - 1 టీస్పూన్
- పార్స్లీ - - రుచి చూసే
- ఉప్పు - 12 టీస్పూన్లు
నా చిన్ననాటిలో, బీట్రూట్ నాకు వాంతి అసంకల్పితమే కాని నాకేమీ కలిగించలేదు. నా తల్లిదండ్రులు నాకు ముడి బీట్రూట్ తినడానికి బలవంతం చేసాడు, రసం త్రాగడానికి దాని నుండి బయటకు వచ్చేసింది ... నేను దాన్ని ఆపివేసాను. ఇప్పుడు నేను బాత్రూన్ను తీసుకున్నాను మరియు నా పిల్లలు సరైన వయస్సు నుండి ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం నేర్పించే ప్రయత్నం చేశాను - నా తల్లిదండ్రుల కంటే కొంచెం మెరుగైనది నాకు నేర్పింది. ప్రధాన విషయం బలవంతం కాదు, కానీ ఉపయోగకరమైన ఉత్పత్తుల కోసం ఇది ఉపయోగకరంగా ఎందుకు వివరించేందుకు. మరియు ప్రతిదీ మారుతుంది. బాగా, ముడి దుంపలు మరియు క్యారెట్లు సలాడ్ ఎందుకు ఒక వయోజన వ్యక్తి బహుశా చెప్పాల్సిన అవసరం లేదు - ప్రతిదీ స్పష్టంగా ఉంది. అందువలన, మరింత శ్రమ లేకుండా, మీ దృష్టిని ముడి క్యారట్లు మరియు దుంపలు నుండి ఒక సాధారణ సలాడ్ రెసిపీ ఉంది: 1. ముడి దుంపలు మరియు క్యారెట్లు వాష్, దుమ్ము వాటిని శుభ్రపరచడానికి (నిజానికి, బాగా తెలిసిన, దుంప లేదా క్యారట్ గాని ఏ పీల్స్ ఉన్నాయి). 2. పీపెడ్ దుంపలు మరియు క్యారట్లు ఒక పెద్ద తురుము పీట మీద తడకండి లేదా ఆహార ప్రాసెసర్తో కత్తిరించాలి (నేను రెండవ ఎంపికను ఇష్టపడతాను). కట్టింగ్ యొక్క పరిమాణం - మీ అభీష్టానుసారం, నేను సాధారణంగా కొరియన్లో హార్వెస్టర్ను కలపడం ద్వారా కత్తిరించాం, కానీ ఏ ఇతర ఎంపికలూ ఆమోదయోగ్యమైనవి. ప్రధాన విషయం ఎందుకంటే అది పెద్దది కాదు, కట్ సలాడ్ మృదువైన, మృదువైన ఉండాలి. 3. చిన్న కంటైనర్ లో వినెగార్, నూనె, నిమ్మ రసం మరియు ఉప్పు కలపాలి. మృదువైన వరకు బాగా కదిలించు. 4. సలాడ్ బౌల్ తరిగిన కూరగాయలు మరియు డ్రెస్సింగ్ లో కలపండి. పైన, కావలసిన ఉంటే, తాజా పార్స్లీ తో అలంకరించండి. అన్ని అంతే - ముడి beets మరియు క్యారట్లు సిద్ధంగా ఒక ఉపయోగకరమైన సలాడ్. బాన్ ఆకలి! :)
సేవింగ్స్: 2