జున్ను-క్రీము రుచితో సున్నితమైన సూప్ జున్ను-క్రీము రుచితో సున్నితమైన చికెన్ సూప్ సిద్ధం చేయడానికి, ఫిల్లెట్లు - "లీన్" కోడి మాంసం తీసుకోవడం ఉత్తమం. మీరు ఒక ఆహారం కోసం ఒక బిడ్డకు లేదా స్టిక్ కోసం ఉడికించి ఉంటే, సోర్ క్రీం లేదా హార్డ్ చీజ్తో ప్రాసెస్ చేయబడిన చీజ్ను భర్తీ చేస్తే, సూప్ రెసిపీ ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారట్లు డ్రెస్సింగ్ లేకుండా చాలా ప్రమాదకరం. మెంతులు రెసిపీ తాజా లేదా స్తంభింపచేసిన గ్రీన్స్ లో ఉపయోగించడం రుచి చాలా ముఖ్యం.
పదార్థాలు:- చికెన్ ఫిల్లెట్ 200 గ్రా
- నీరు 1250 ml
- బంగాళదుంపలు 2 PC లు.
- క్యారట్ 1 శాతం.
- ఉల్లిపాయలు 1 శాతం.
- తాజా మెంతులు 30 గ్రా
- ప్రాసెస్ చీజ్ 200 గ్రా
- ఉప్పు 1 స్పూన్.
- దశ 1 కరిగిన చీజ్ తో చికెన్ సూప్ చేయడానికి మీరు అవసరం: చికెన్ ఫిల్లెట్, బంగాళదుంపలు, ఉల్లిపాయలు, క్యారట్లు, క్రీమ్ చీజ్ మరియు మెంతులు గ్రీన్స్.
- దశ 2 చికెన్ ఫిల్లెట్ చిన్న ఘనాల లోకి కట్, మరిగే నీటిలో ముంచు, ఉప్పు మరియు ఒక చిన్న అగ్ని 20 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
- దశ 3 ఈ సమయంలో, పై తొక్క మరియు క్యారట్లు చిన్న ఘనాల కట్.
- దశ 4 కూడా ఉల్లిపాయలు.
- దశ 5 చికెన్ ఫిల్లెట్ దాదాపు వండిన 15 నిమిషాల తర్వాత, బంగాళాదుంపలను ఘనాల్లోకి కట్ చేయాలి.
- స్టెప్ 6 ఉడకబెట్టిన బంగాళాదుంపలను ఉంచి మృదువైన వరకు, 10-15 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
- దశ 7 ఈ సమయంలో, మీరు ఒక చిన్న తురుము పీట మీద కట్టుకోవచ్చు లేదా కరిగించిన జున్ను కట్ చేసుకోవచ్చు, సౌలభ్యం కోసం, ఫ్రీజర్లో కొన్ని నిమిషాలు ఉంచడం ఉత్తమం.
- దశ 8 బంగాళాదుంప ముక్కలు మృదువైన తరువాత, ఉల్లిపాయలతో పాటు క్యారట్లు జోడించండి మరియు తక్కువ వేడి మీద ఉడికించాలి.
- దశ 9 తరువాత 10 నిమిషాలు, జున్ను మరియు మెంతులు ప్రారంభించండి.
- స్టెప్ 10 మరొక 5 నిముషాల పాటు సూప్ వంటని కొనసాగించండి (చీజ్ పూర్తిగా కరిగిపోయేవరకు).