ఉపయోగకరమైన Arugula వేసవి మీరు వాచ్యంగా మీరు పెరిగిన ప్రతిదీ తినడానికి ఉన్నప్పుడు సమయం, మరియు వెంటనే మరియు ఏ సుదీర్ఘ చికిత్స లేకుండా. ముఖ్యంగా ఇది తాజా గ్రీన్స్కు సంబంధించినది. ఇది వేసవి లో, లేదా కాకుండా ఇప్పటికే మొదటి వసంత రోజుల నుండి, ప్రకృతి మాకు నేరుగా తోట నుండి ఉపయోగకరమైన ప్రతిదీ సమృద్ధి అవకాశం ఇస్తుంది. ఇది అరుయులా లాంటి పచ్చదనాన్ని కూడా వర్తిస్తుంది. పురాతన రోమ్ కాలం నుండి, ఈ హెర్బ్ చురుకుగా సుగంధంగా ఉపయోగించబడుతుంది. మధ్యధరా దేశాల వంటగదిలో, అరుజుల ఆకులు వాచ్యంగా ప్రతిచోటా కలుపుతారు - ఇది సలాడ్లు, మరియు పిజ్జాలో మరియు సాస్ల ఆధారంగా ఉంటుంది. వేర్వేరు దేశాలలో రుక్కోలా విభిన్నంగా పిలుస్తారు: రష్యాలో ఈ మొక్కను ఫ్రాన్స్ మరియు ఇంగ్లాండ్లలో "గొంగళి" అని పిలుస్తారు - ఒక రాకెట్, మరియు మీరు రక్కోలా ఎరుకా, ఇన్డు, మరియు ఆర్లా అని కూడా వినవచ్చు. Rukkola చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంది, దాని ఆవాలు-నట్టి రుచి ఆసక్తికరంగా షేడ్స్ వివిధ వంటకాలు, మరియు అదే సమయంలో విటమిన్ సి మరియు అయోడిన్ మా శరీరం నింపుతుంది, మరియు హిమోగ్లోబిన్ స్థాయి పెంచుతుంది. రాకెట్ సలాడ్ తో సలాడ్ మీరు వివిధ పదార్థాలు జోడించవచ్చు, కానీ బహుశా సరళమైన టమోటాలు, మృదువైన జున్ను మరియు కోర్సు యొక్క ఆలివ్ నూనె.
పదార్థాలు:- రుక్కోలా 1 బీమ్
- చెర్రీ టమోటాలు 10 PC లు.
- మోజ్జరెల్లా జున్ను 100 గ్రా
- ఆలివ్ నూనె 3 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- సోయా సాస్ 1 టేబుల్ స్పూన్. l.
- నిమ్మకాయ 0.5 pcs.
- పెప్పర్ బ్లాక్ గ్రౌండ్ 2 చిటికెడు
- ఉప్పు 1 చిటికెడు
- దశ 1 సలాడ్ సిద్ధం, మీరు arugula, 8-10 చెర్రీ టమోటాలు, మోజారెల్లా, నిమ్మ, ఆలివ్ నూనె మరియు సుగంధ ఒక సమూహం అవసరం. ఉత్పత్తుల నిష్పత్తి సాంప్రదాయకంగా ఉంటుంది, దీనిని రుచికి మార్చవచ్చు.
- దశ 2 Arugula యొక్క ఒక సమూహం కడగడం మరియు పొడిగా మంచిది.
- దశ 3 టమోటా వాష్ మరియు 2 విభజించటం లోకి కట్, మోజారెల్లా చెర్రీ కట్.
- దశ 4 నింపి, 3 టేబుల్ స్పూప్ కనెక్ట్. l. ఆలివ్ నూనె, 1 టేబుల్ స్పూన్. l. సోయా సాస్, సగం నిమ్మ రసం, నల్ల మిరియాలు మరియు ఉప్పు చిటికెడు.
- దశ 5 హార్డ్ కాండం తొలగించిన తర్వాత, చేతులతో బాణాలు చేతులు కట్.
- దశ 6 చెర్రీ, మోజారెల్లా మరియు డ్రెస్సింగ్ జోడించండి.
- దశ 7 జెంట్లి సలాడ్ కలపాలి మరియు టేబుల్ మీద వెంటనే పని చేయండి.