అత్యంత ప్రాచుర్యం అల్పాహారం గుడ్లు బహుశా యూరోప్ లో మరియు మా దేశంలో అత్యంత ప్రజాదరణ వంటలలో ఒకటి. బ్రిటన్ మరియు ఐర్లాండ్లలో, ఈ వంటకం సంప్రదాయ అల్పాహారంగా పరిగణించబడుతుంది మరియు స్పెయిన్లో వేయించిన గుడ్లు సాధారణంగా కేక్ మీద వండుతారు. ఈ డిష్ యొక్క అద్భుతమైన ప్రజాదరణ యొక్క రహస్య దాని తయారీ యొక్క సరళత మరియు వంటకాలను భారీ వైవిధ్యం ఉంది. వేయించిన గుడ్లు మరియు గిలకొట్టిన పెట్టె - గిలకొట్టిన గుడ్లు రెండు రకాలుగా ఉంటాయి. మొదటి రూపాంతరంలో, పచ్చసొన మొత్తం ఉంచడం ముఖ్యం, రెండవ, గుడ్లు మిశ్రమంగా ఉంటాయి. నేను మీరు తాజా టమోటాలు మరియు మసాలా దినుసులు, ఒక ప్రామాణిక వేసవి అల్పాహారం కోసం ఖచ్చితంగా ఉంది ఒక క్లాసిక్ chatterbox ఉడికించాలి సూచిస్తున్నాయి.
పదార్థాలు:- చికెన్ 4 PC లు గుడ్లు.
- టమోటాలు 2 PC లు.
- వెన్న 10 గ్రా
- బాసిల్ పొడి 0.5 స్పూన్.
- Oregano పొడి 0.5 స్పూన్.
- మిరపకాయకు 0.5 tsp.
- పెప్పర్ బ్లాక్ గ్రౌండ్ 1 చిటికెడు
- ఉప్పు 1 చిటికెడు
- పార్స్లీ తాజా 0.25 బంచ్
- దశ 2 రెండు చిన్న భాగాలు కోసం, మేము అవసరం: 4 గుడ్లు, 2 మీడియం పక్వత టమోటాలు, వెన్న ఒక tablespoon, పార్స్లీ, ఉప్పు మరియు సుగంధ కొన్ని sprigs.
- దశ 2 వేడినీటితో టమోటాలు బాట్ చేయండి మరియు కొన్ని నిమిషాలు వేడి నీటిలో ఉంచండి. ప్రతి టమోటాలో క్రాస్-ఆకారంలో కోతలు చేయండి మరియు శాంతముగా చర్మం పై తొక్కండి.
- దశ 3 టమోటాలు కట్, కాండం కట్ మరియు చిన్న ఘనాల లోకి కట్. పచ్చదనం గొడ్డలితో నరకడం.
- దశ 4 ఒక వేయించడానికి పాన్ లో వెన్న వేడి, ముక్కలుగా చేసి టమోటా, గ్రీన్స్, ఉప్పు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించండి. బాగా కలపండి. టమోటాలు వరకు మీడియం వేడి మీద ఫ్రై సాస్ లోకి తేలిక. మీరు నేరుగా ఫ్రైనింగ్ పాన్లో అత్యంత దృఢమైన ఘనాలని అణచివేయవచ్చు.
- దశ 5 ప్రోటీన్ వేడెక్కినప్పుడు వరకు గుడ్లు వేసి సాస్ తో త్వరగా మరియు పూర్తిగా కలపాలి. గందరగోళాన్ని, 3-5 నిమిషాలు మీడియం వేడి మీద వేసి. మరింత మీరు వేయించిన గుడ్లు జోక్యం, airier అది మారుతుంది.
- దశ 6 చాలా ద్రవ గ్రహించి గుడ్లు "గొర్రె" లోకి మారినప్పుడు, డిష్ సిద్ధంగా ఉంది. కొద్దిగా ఉప్పు చేపతో రొట్టె లేదా శాండ్విచ్తో సర్వ్ చేయండి. ఒక nice అల్పాహారం కలిగి!