- వంకాయ - 1 పీస్ (పెద్దది)
- ఆలివ్ నూనె - 3 అంశాలు. స్పూన్లు
- ముక్కలు మాంసం - 250 గ్రాముల
- ఉప్పు, నల్ల మిరియాలు - రుచి చూసే
- బల్బ్ - 1 ముక్క
- రెడ్ పెప్పర్ - 1 పీస్
- వెల్లుల్లి - 3 పళ్ళు
- తాజా గ్రీన్స్ - రుచి చూసే
- తడకగల జున్ను - 100 గ్రాములు
- బ్రెడ్ బ్రెడ్ ముక్కలు - 1/4 కప్
- గుడ్డు - 1 ముక్క
- టమోటాలు - 2 ముక్కలు
సరసముగా తాజా ఆకుపచ్చ గొడ్డలితో నరకడం. ఎరుపు మిరియాలు పాచికలు. వంకాయ సగం లో కట్, ఒక చెంచా మేము దాని నుండి అన్ని మాంసం చేద్దామని. మృదువైన వరకు 5-7 నిముషాలు వేడి నీటిలో ఉంచాలి మరియు ఉడికించాలి. అప్పుడు నీరు హరించడం, ఒక colander లోకి గుజ్జు పోయాలి. సమాంతరంగా, ఆలివ్ నూనె వేసి ముక్కలు వేయించిన మాంసం, ఉప్పు మరియు మిరియాలతో రుచికోసం. వేసి మాంసం సిద్ధంగా ఉండకూడదు, కానీ ఒక లేత గోధుమ రంగు. మరొక పాన్ లో, మరికొంత ఆలివ్ నూనెను వేడి చేయండి. మేము వేయించిన వేయించిన పాన్లో వేయించిన మిరప, మరియు చక్కగా కత్తిరించి ఉల్లిపాయలు మరియు వెల్లుల్లి లోకి వ్యాపించింది. మృదువైన వరకు మీడియం వేడి 4-5 నిమిషాలు వేయించాలి. మీరు గమనిస్తే, వంగ చెట్టు పల్ప్, మాంసం మరియు కూరగాయలు ఉడికించాలి చేయవచ్చు - అప్పుడు మీరు చాలా త్వరగా డిష్ ఉడికించాలి కనిపిస్తుంది. ఇప్పుడు ప్రధాన విషయం. ఒకసారి మీరు అన్ని పైన విధానాలు ప్రదర్శించారు, వంకాయ పల్ప్, మాంసం, వేయించిన కూరగాయలు, చిన్న ముక్కలుగా తరిగి గ్రీన్స్, బ్రెడ్, ఒక పెద్ద గిన్నె లో జున్ను మరియు జున్ను కలపాలి. అప్పుడు diced టమోటాలు జోడించండి. మేము ఈ మొత్తం విషయం మిక్స్, మరియు ఫలితంగా మిశ్రమం తో మేము మా వంకాయ పడవలు అంశాలు. ఒక బేకింగ్ డిష్ లోకి విస్తరించింది, నూనెను రాస్తారు. మేము పొయ్యిలో ఉంచి, 180 డిగ్రీల వరకు వేడి చేసి సుమారు 45 నిమిషాలు రొట్టెలు వేయాలి. వంకాయలను కాల్చినప్పుడు, మీరు మీ స్వంత వ్యాపారం చేయవచ్చు. 45 నిముషాల తరువాత మీరు పొయ్యి నుండి వంగ చెట్టును పొందాలి మరియు చల్లటి వరకు దానిని పట్టికలో ఉంచాలి. బాన్ ఆకలి!
సేవింగ్స్: 4