పిండి ఉల్లిపాయలతో ఉన్న పిజ్జా డౌ యొక్క సన్నని పొర, ఆకలి రంగు పథకం మరియు ఆహ్లాదకరమైన లోతైన రుచితో నింపిన ఒక జ్యుసి ... మాంసం తినేవాళ్ళు కూడా ఒక పిజ్జాని అభినందించేలా చేస్తాయి, మోజారెల్లా మరియు పర్మేసన్ జున్ను జున్ను సాస్తో ఎర్ర ఉల్లిపాయలతో కలిపి బల్గేరియన్ తీపి మిరపకాయతో పిజ్జాని అభినందించవచ్చు. 26 సెం.మీ వ్యాసం కలిగిన ఒక పిజ్జా కోసం, 200 గ్రాముల డౌ మరియు 2 టేబుల్ స్పూన్లు అవసరమవుతాయి. l. టమోటా ఉల్లిపాయ సాస్. అదనపు వినెగార్ యొక్క ఊరవేసిన ఉల్లిపాయల నుండి తొలగించేందుకు, అది ఒక స్టెయినర్లో ఉల్లిపాయను ఉంచి, మరిగే నీటిలో కొట్టడం అవసరం.
పదార్థాలు:- ఉప్పు 1 చిటికెడు
- షుగర్ 3 గ్రా
- ఆలివ్ నూనె 50 ml
- పిండి, గోధుమ 350 గ్రా
- ఈస్ట్, పొడి 7 గ్రా
- నీటి 240 ml
- ఉల్లిపాయలు 1 శాతం.
- ఉప్పు 7 గ్రా
- ఆలివ్ నూనె 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- తాజా మెంతులు 50 గ్రా
- షుగర్ 2 స్పూన్.
- బసిల్ ఆకుపచ్చ తాజా 20 g
- టమోటాలు 300 గ్రా
- మిరపకాయ పంది మాంసం 2 స్పూన్.
- వెల్లుల్లి 1 లవంగం
- పెప్పర్ తీపి 1 శాతం.
- ఉల్లిపాయ ఊదా 1 pc.
- టమోటాలు 1 శాతం.
- 30 గ్రాముల విత్తనాలు లేకుండా ఆలివ్
- మోజ్జరెల్లా చీజ్ 90 గ్రా
- పర్మేసన్ జున్ను 30 గ్రా
- పార్స్లీ తాజా 10 గ్రా
- ఆలివ్ నూనె 5 ml
- వినెగార్ పరిమళించే కృష్ణ 1 టేబుల్ స్పూన్. l.
- సన్ఫ్లవర్ రిఫైన్డ్ ఆయిల్ 1 టేబుల్ స్పూన్. l.
- ఇటాలియన్ మూలికల మిశ్రమం 2 గ్రా
- నల్ల మిరియాలు పొడి 1 గ్రా
- దశ 1 పిజ్జా కోసం ప్రాథమిక పదార్థాలు సిద్ధం: పిండి, సాస్, మోజ్జరెల్లా మరియు పర్మేసన్ చీజ్, ఆలీవ్లు, టమోటాలు, ఆలివ్ నూనె, సుగంధ ద్రవ్యాలు, తీపి మిరియాలు మరియు ఎరుపు ఉల్లిపాయలు.
- దశ 2 మొదటి మీరు ఎరుపు ఉల్లిపాయ పైల్ అవసరం, సన్నగా అది చాప్ మరియు పరిమళించే వినెగార్ లో అరగంట అది marinate. క్రమానుగతంగా, మీరు ఉల్లిపాయలు కలపాలి.
- స్టెప్ 3 తీపి మిరియాలు కడగడం, విత్తనాలను తొలగించండి. మిరియాలు పల్ప్ యొక్క మందంతో సమానంగా వెడల్పుగా ఉన్న ముక్కలను కట్ చేసుకోవాలి.
- దశ 4 కూరగాయల నూనె మీద తేలికగా మిరియాలు యొక్క కుట్లు వేసి, వేడి తగ్గించండి, 10 నిమిషాలు మిరియాలు కవర్ మరియు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను.
- దశ 5 బేకింగ్ డిష్లో డౌ ఉంచండి, నూనెను వేసి చిన్న పిండితో చల్లబడుతుంది. ఫోర్క్తో అనేక ఫోర్కులు చేయండి.
- దశ 6 డౌ మీద ఉంచండి మరియు ఉల్లిపాయ-టమోటా సాస్ నునుపైన.
- దశ 7 టొమాటోలు, పైన ముక్కలు, marinated ఉల్లిపాయలు, వెచ్చని మిరియాలు స్ట్రిప్స్, ఆలివ్ 6-8 భాగాలను కట్.
- స్టెప్ 8 మోజారెల్లా చల్లుకోవటానికి, జరిమానా తురుము పీట మీద రుద్దుతారు. అంచున, తాజాగా తడకగల పార్మేసాన్ జున్ను తో కృతి చల్లుకోవటానికి. ఇటాలియన్ మూలికలు మరియు నల్ల మిరియాలు తో చల్లుకోవటానికి.
- స్టెప్ 9 హాట్ ఓవెన్లో ఉంచండి. రొట్టెలుకాల్చు 250 ° C 15 నిమిషాలు. పనిచేస్తున్నప్పుడు, తాజా పార్స్లీతో పిజ్జాని అలంకరించండి. వేడి స్థితిలో పిజ్జాని అందివ్వండి.