మేము క్రాన్బెర్రీస్ నుండి తీపి మరియు పుల్లని సాస్ ఉడికించాలి మీరు మాంసం వంటకం ఏది ఉడికించాలి చేయకూడదు, దానికి తగిన సాస్ తయారీకి ప్రత్యేక శ్రద్ద ఉండాలి. అనుభవజ్ఞులైన వంటలు డిష్ యొక్క విజయం దానిపై ఆధారపడి యాభై శాతం అని ఖచ్చితంగా తెలుసు. అయితే, మీరు స్టోర్ లోకి అమలు మరియు సోయా సాస్ కొన్ని డబ్బాలు, mayonnaise, కెచప్ కొనుగోలు చేయవచ్చు, కానీ వాటిని అన్ని మీరు మీ స్వంత చేతులతో సృష్టించవచ్చు ఏమి ఒక పిటిఫుల్ పోలిక ఉన్నాయి. అదనంగా, మీరు కెచప్ తో ఎవరైనా ఆశ్చర్యం లేదు, కానీ తీపి మరియు పుల్లని క్రాన్బెర్రీ సాస్ తో - మరింత ఆ వంటి! ఈ సాస్ అమెరికాలో ఎంతో ప్రాచుర్యం పొందింది: ఇది జాతీయ సెలవుదినాన్ని జరుపుకునే ఒక ఆవశ్యక లక్షణం - థాంక్స్ గివింగ్. సంప్రదాయ టర్కీకి క్రాన్బెర్రీ సాస్ను సేవిస్తారు. మేము వేరే ఇతర వేయించిన పౌల్ట్రీ లేదా మాంసంకి దీనిని విజయవంతంగా ఉపయోగించుకోవచ్చు. పంది మాంసం లేదా గొర్రె వంటి కొవ్వు రకాలు బాగా కలిపి ఉంటాయి. అనేక శాఖాహారులు క్రాన్బెర్రీస్ నుండి తీపి మరియు పుల్లని సాస్ తో ఆనందపరిచింది ఉన్నప్పటికీ - వారు కూరగాయలు, పాస్తా, బంగాళదుంపలు జోడించండి. క్రాన్బెర్రీస్ పండ్ల పండగ సమయంలో కొన్ని గృహిణులు కూడా భవిష్యత్ వినియోగం కోసం దీనిని పెంచుతారు. ఈ రెసిపీ కోసం సాస్ను రెండు వారాలపాటు గాజు కూజాలో రిఫ్రిజిరేటర్లో నిల్వ చేయవచ్చు. కావాలనుకుంటే, మీకు ఇష్టమైన మసాలా దినుసులు, ఉదాహరణకు, లవంగాలు లేదా తురిమిన అల్లం కూడా జోడించవచ్చు.
పదార్థాలు:- క్రాన్బెర్రీ తాజా 250 గ్రా
- ఉల్లిపాయలు 1 శాతం.
- హనీ 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- ఆరెంజ్ 1 శాతం.
- వెన్న 50 గ్రా
- పెప్పర్ రెడ్ మైదానం 0.25 స్పూన్.
- ఉప్పు 1 చిటికెడు
- దశ 1 సాస్ తయారు చేయడానికి మీరు తాజా క్రాన్బెర్రీస్, ఉల్లిపాయలు, తేనె, నారింజ, వెన్న మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు అవసరం.
- దశ 2 ఉల్లిపాయలు పీల్ మరియు చక్కగా చాప్.
- స్టెప్ 3 ను బాగా నారింజని శుభ్రం చేసి, ఆపై జరిపిన మెత్తటి నీటితో తుడిచి వేయండి.
- స్టెప్ 4 వెన్న వేడి మరియు బంగారు గోధుమ వరకు ఉల్లిపాయ వేసి వేయాలి.
- దశ 5 అప్పుడు క్రాన్బెర్రీలు, తేనె, అభిరుచి మరియు నారింజ రసం - బాగా కలపాలి.
- దశ 6 కవర్ మరియు 15 నిమిషాలు మీడియం వేడి పైగా ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను.
- దశ 7 అప్పుడు మూత తొలగించి సాస్ త్రిప్పుతూ, మరొక 5-7 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
- దశ 8 ఒక కోలాండర్ లో సాస్ ఉంచండి మరియు అది మెత్తగా. కొద్దిగా ఎరుపు గ్రౌండ్ మిరియాలు మరియు ఉప్పు చిటికెడు జోడించండి.
- దశ 9 అందిస్తున్న ముందు సాస్ కూల్చివేసి.