నల్ల కరెంట్ నుండి కిస్ల్

నల్ల ఎండుద్రాక్ష జెల్లీ క్రింది విధంగా వండుతారు. మేము బయటికి మరియు మంచంతో మొదలవుతున్నాము.

• బ్లాక్ ఎండుద్రాక్ష - 200 గ్రాములు
• నీరు - 1.2 లీటర్లు
• షుగర్ - 180 గ్రాములు
• బంగాళాదుంప పిండి - 3 స్టంప్. స్పూన్లు

సూచనలను

నల్ల ఎండుద్రాక్ష జెల్లీ క్రింది విధంగా వండుతారు. మొదటి మేము బయటికి మరియు పూర్తిగా మా బెర్రీలు కడగడం. వాటిని నుండి రసం బయటకు గట్టిగా, రిఫ్రిజిరేటర్ కు పంపించండి. మిగిలిన బెర్రీ మాంసం వేడి నీటితో నిండి ఉంటుంది మరియు 6-7 నిమిషాలు ఉడికించాలి. వడపోత, ఉడకబెట్టిన పులుసులో ఒక చిన్న భాగం పారుదల మరియు అది పిండిలో కరిగిపోతుంది. మిగిలిన ఉడకబెట్టిన పులుసులో చక్కెర, వేసి ఉడికించి, చక్కెర కరిగిపోయే వరకు ఉడికించాలి. సిరప్ కు కషాయంతో కరిగించిన పిండిని జోడించండి, దానిని వేసి తీసుకొని, వెంటనే దానిని నిప్పు నుండి తీసివేయండి. కదిలించు, చాలా ప్రారంభంలో ఒత్తిడి పిండి, కదిలించు. నిజానికి, జెల్లీ సిద్ధంగా ఉంది - మేము పట్టిక అది పోయాలి. మీకు ఈ చిత్రం నచ్చకపోతే, తరచూ ఉపరితలంపై ఏర్పడిన, చక్కెరతో చల్లుకోవడమే. ఫోటోలో ఉన్న విధంగా మీరు తన్నాడు క్రీమ్ లేదా ఐస్ క్రీం తో సేవ చేయవచ్చు. బాన్ ఆకలి!

సేవింగ్స్: 3-4