నాలుక మరియు గింజలతో సలాడ్

నాలుక బాగా కడిగి నీటితో ఉప్పునీరులో 2-3 గంటలు ఉడికించాలి. కావలసినవి:

• బీఫ్ నాలుక - 1 ముక్క
• వెల్లుల్లి - 3 పళ్ళు
• మయోన్నైస్ - 4 ఆర్ట్. స్పూన్లు
• వైట్ వైన్ వెనిగర్ - 1-2 ఆర్ట్. స్పూన్లు
• వాల్నట్ - 1/2 కప్
• సోల్ - 1 పించ్
• పెప్పర్ - 1 పించ్

సూచనలను

సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు మూలికలతో ఉప్పునీరులో నాలుక పూర్తిగా కడిగిన తర్వాత 2-3 గంటలు ఉడికించాలి. నాలుక సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, అది చల్లటి నీటితో చాలు మరియు కొద్దిగా చల్లబరుస్తుంది, అప్పుడు చర్మం తొలగించండి (నాలుక పూర్తిగా సిద్ధంగా ఉంటే, చర్మం సులభంగా తొలగించబడుతుంది, లేకపోతే - మీరు నాలుక జీర్ణం అవసరం). నాలుక ఒక సన్నని తగినంత గడ్డితో కట్ చేయాలి. చెస్ట్నట్ మరియు గింజలు చిన్న ముక్కలుగా చేసి, తర్వాత నాలుకతో కలుపుతారు. వినెగార్ ఒక స్పూన్ ఫుల్ తో మిశ్రమం పోయాలి, తరువాత మయోన్నైస్ మరియు మిక్స్ ప్రతిదీ జోడించండి. పనిచేస్తున్న ముందు, సలాడ్ సలాడ్ గిన్నెలో ఉంచాలి మరియు గింజలతో అలంకరిస్తారు.

సేవింగ్స్: 3-4