గుడ్లగూబ యొక్క అల్పాహారం ఫ్రెంచ్ పాక నిపుణులచే కనుగొనబడింది. ఇది బహుముఖ వంటకం. ఇది అల్పాహారం, విందు కోసం సిద్ధం చేయవచ్చు; ఓవెన్లో కాల్చడం, వేయించడానికి పాన్లో వేయించాలి, ఒక జంట కోసం ఉడికించాలి. Omelets గుడ్లు నుండి మాత్రమే వండుతారు, వారు వివిధ సంకలితం ద్వారా ఉపయోగిస్తారు: కూరగాయల, మాంసం, పుట్టగొడుగు. ఆవిరి ఆమ్లెట్ ప్రత్యేక రుచి కలిగి ఉంది. ఇది సున్నితమైన మరియు తేలికగా మారుతుంది. ఆహారపు పోషకాహారం అవసరమైన పిల్లలు మరియు ప్రజలకు ఇటువంటి గుడ్డు సిఫార్సు చేయబడుతుంది. ఒక ఆవిరి గుడ్డుతో వంట చేసే ప్రధాన విషయం గుడ్లు మరియు నీరు (పాలు) యొక్క నిష్పత్తులను గమనిస్తుంది. సరైన పోషణ - ఒక కాంతి అల్పాహారం, మరియు ఆమ్లెట్ ఆవిరి కంటే సులభంగా ఉంటుంది! దీన్ని ప్రయత్నించండి, ఇది చాలా సులభం.
పదార్థాలు:- చికెన్ 4 PC లు గుడ్లు.
- నీటి 180 ml
- ఉప్పు 1 చిటికెడు
- ఆలివ్ నూనె 5 ml
- ఉల్లిపాయ ఆకుపచ్చ 10 గ్రా
- స్టెప్ 1 ఒక నీటి స్నానంలో ఒక ఆమ్లెట్ సిద్ధం చేయడానికి, ఒక మందపాటి దిగువ మరియు ఒక గిన్నె, గుడ్లు, నీరు, ఉప్పు, ఆలివ్ నూనె (ఏదైనా కూరగాయల), ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలతో ఒక సీఫాంను తయారుచేయడం అవసరం.
- దశ 2 ఒక మందపాటి దిగువతో ఒక సిస్పూన్ని సిద్ధం చేయండి, దానిలో ఒక గిన్నె ఉంచండి (ఆలివ్ నూనెతో గ్రీజు) మరియు నీటిని పోయాలి, తద్వారా అది గిన్నెలో సగం మాత్రమే చేరుకుంటుంది. నెమ్మదిగా నిప్పు పెట్టు.
- దశ 3 గుడ్లు శాంతముగా whisk. కొద్దిగా ఉప్పు కలపండి.
- దశ 4 సన్నని ట్రికెల్లో నీటిని పోయాలి. వాల్యూమ్ ద్వారా, నీటి మొత్తాన్ని పొట్టలో ఉన్న గుడ్ల పరిమాణంతో సమానంగా ఉండాలి.
- దశ 5 గిన్నెలోకి శాంతముగా ఫలితంగా గుడ్డు మిశ్రమాన్ని పోయాలి. పాన్తో మూత మూయండి. 25 నిమిషాలు మిశ్రమం ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను.
- దశ 6 సరసముగా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు కట్.
- దశ 7 ఆలివ్ నూనె లో 5 నిమిషాలు ఉల్లిపాయ పోయాలి.
- దశ 8 జాగ్రత్తగా పాన్ నుండి గిన్నె తొలగించండి. ఒక ప్లేట్ మీద గుడ్డుతో వేసి, ఉల్లిపాయలతో కలపాలి.