న్యూ ఇయర్ కోసం అన్యదేశ వంటకాలు

నూతన సంవత్సరానికి మీ దృష్టికి అన్యదేశ వంటకాలను మేము తీసుకువెళుతున్నాము.

మసాలా సాస్ తో స్టీక్

• దూడ మాంసపు 800 గ్రాములు
• వెల్లుల్లి యొక్క 4 లవంగాలు
• మెత్తని బంగాళాదుంపల యొక్క 600 గ్రాములు
• వంటకాన్ని అరుగులా

డిష్ కోసం సాస్:

• బల్బ్
• గుర్రపుముల్లంగి
• 30 ml కాగ్నాక్
• దుంప రసం
• 1 పెద్ద దుంప

డిష్ కు మరినాడే:

• 1/3 tsp. చక్కెర
• 1/3 tsp. కొత్తిమీర
• 3 టేబుల్ స్పూన్లు. l. వెనిగర్
• ఉప్పు, మిరియాలు

Marinade సిద్ధం: సుగంధ ద్రవ్యాలు వేసి తో నీరు, తురిమిన దుంపలు పోయాలి. ఉప్పు, మిరియాలు మరియు వెల్లుల్లి తో మాంసం కిటికీలకు అమర్చే మరియు అరగంట కొరకు వదిలివేయండి. వేయించడానికి. సాస్: కొత్తిమీర మరియు మిరియాలు కలిపి గుర్రపుముల్లంగి. చక్కెర, ఉడికించిన దుంపలు యొక్క రసం, గ్రీన్స్, 2 టేబుల్ స్పూన్లు జోడించండి. l. చమురు మరియు కాగ్నాక్. బ్లెండర్లో బీట్ చేయండి. సాస్ తో స్టీక్ గ్రీజు, beets, గుజ్జు బంగాళదుంపలు తో అలంకరించు. Arugula మరియు సాస్ తో డిష్ అలంకరించండి.

బీట్ సలాడ్

• 1 బీట్రూట్
• మేక జున్ను 100 గ్రా
• 10 కుమాట్లు
• chives
• పైన్ గింజలు

డిష్ కు ఇంధనం నింపుట:

• 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l. గింజ నూనె
• 0.5 స్పూన్. తేనె
• రసం మరియు సగం నిమ్మకాయ పై తొక్క
• ఉప్పు, రుచి నల్ల మిరియాలు

వెన్న తో whisk బీట్. బీట్రూట్ పూర్తిగా కడగడం మరియు పొడిగా ఉంటుంది. వండిన వరకు పొయ్యి లో దుంపలు రొట్టెలుకాల్చు. పీల్, సన్నని వృత్తాలు లోకి కట్. నిమ్మ రసం మరియు అభిరుచి, తేనె, ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో విస్తృత వంటకం ఉంచండి. దుంపలు పూరించండి. దుంపలు న జున్ను మరియు kumquats ముక్కలు ఉంచండి. గింజలు మరియు ఉల్లిపాయలతో చల్లుకోండి.

పాలకూరతో సలాడ్

• 450 గ్రా క్యారెట్లు
• 2 నారింజలు
• 200gfety
• బచ్చలి కూర ఒక సమూహం
• 1 టేబుల్ స్పూన్. l. ఆలివ్ నూనె
• 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l. నిమ్మరసం
• చక్కెర
• ఉప్పు, గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు

క్యారెట్లు కిటికీలకు అమర్చే భాగము. ఫెటా కట్టలుగా కట్ చేసుకోండి. ముక్కలు లోకి ముక్కలు చేయడానికి స్పినాచ్. నారింజ నుండి తొక్కను కట్ చేసి, ఆపై చిత్రాల నుండి ముక్కలను కట్ చేసుకోవాలి, ఆరెంజ్ను గిన్నె మీద "రబ్బరు" పట్టుకోవడం. ఒక చిన్న గిన్నెలో వెన్న, నిమ్మ మరియు నారింజ రసం కలపండి మరియు డ్రెస్సింగ్ చేయండి. ఉప్పు మరియు గ్రౌండ్ పెప్పర్ తో సీజన్, రుచి కొద్దిగా చక్కెర జోడించండి. క్యారట్లు, ఫెటా మరియు బచ్చలి కూర తో నారింజ కదిలించు, డ్రెస్సింగ్ పోయాలి.

క్యారట్ కేక్

• చక్కెర 175 గ్రా
• 3 గుడ్లు
• 140 గ్రా తడకగల ప్రతిఫలం
• 100 g raisins
• నారింజ పై తొక్క 1
• పిండి యొక్క 175 గ్రా
• 1 tsp. సోడా
• 1 tsp. దాల్చిన
• 1/2 tsp. నేల జాజికాయ

ఆరెంజ్ డిష్ కు గ్లేజ్:

• పొడి చక్కెర 175 గ్రా
• 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l. నారింజ రసం

చక్కెర, వెన్న మరియు గుడ్లు చేర్చండి. తేలికగా ఓడించింది. తడకగల క్యారట్లు, ఎండుద్రాక్ష మరియు అభిరుచి జోడించండి. మిక్స్ పిండి, సోడా మరియు మసాలా దినుసులు. అన్ని పదార్ధాలను కలపండి: పిండి ద్రవంగా ఉండాలి. 40-45 నిమిషాలు ఒక అచ్చు మరియు రొట్టెలుకాల్చు లోకి పిండి పోయాలి. గ్లేజ్ కోసం అన్ని పదార్థాలు బీట్. ఐసింగ్ తో డిష్ మరియు కవర్ మీద కేక్ ఉంచండి.

క్యారెట్ మరియు నారింజ సూప్

• 1 వెల్లుల్లి యొక్క లవంగం
• 2 ఉల్లిపాయలు
• 4-6 క్యారెట్లు
• 1 తాజా అల్లం రూట్ ముక్కలు
• 2 పెద్ద నారింజలు
• 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l. ఆలివ్ నూనె
• 700 ml కూరగాయల ఉడకబెట్టిన పులుసు
• సముద్ర ఉప్పు
• పెప్పర్
• థైమ్
• క్రీము పెరుగు

వేడి ఆలివ్ నూనె మరియు ఒక చిన్న ఉడకబెట్టిన పులుసు. వెల్లుల్లి తో ఉల్లిపాయలు వేసి, అప్పుడు క్యారట్లు మరియు అల్లం కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం. బయటకు ఉంచడానికి. మిగిలిన రసం పోయాలి, 5-10 నిమిషాలు ఉడికించాలి, ఆపై నారింజ రసం జోడించండి. ప్యూర్ సూప్. నారింజ పైలు వేసి కొద్ది నిమిషాలపాటు సూప్ ను సూత్రీకరించండి.

మెక్సికోలో టాకోస్

• 440 గ్రా గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం
• 100 గ్రాముల హామ్
• టమోటా లో మూత్రపిండాల బీన్స్
• 3 టమోటాలు
• 1 ఉల్లిపాయ
• పార్స్లీ
• టాబాస్కో సాస్
• ప్లేట్లు పోయాయి జున్ను
• సన్నని లావాష్, కెచప్
• రుచి చూసే మిరియాలు

మాంసం నింపి కోసం: వేసి మాంసఖండం, జోడించండి మరియు మిరియాలు. టొమాటో సాస్ లో తరిగిన పంది మాంసం మరియు బీన్స్ జోడించండి. 15 నిమిషాలు ఉడికించడం. కూరగాయల నింపడం కోసం: ఉల్లిపాయ, ఆకుకూరలు మరియు టమోటాలు చాప్. కెచప్ చేర్చు, Tabasco సాస్ జోడించండి. ఫిల్లింగ్స్ సలాడ్ బౌల్స్ లో ఉంచారు (మాంసం నింపి వేడిగా ఉండేది!). పిటా రొట్టె మీద మాంసం యొక్క ఒక స్పూన్ ఫుల్ పైన మరియు కూరగాయల నింపి ఒక స్పూన్ ఫుల్ పైన జున్ను ఒక ప్లేట్ ఉంది. వ్రాప్. బేకింగ్ డిష్ లోకి సముద్ర ఉప్పు పోయాలి మరియు బంగాళాదుంపలు ఉంచండి. రొట్టెలుకాల్చు 1 గంట. ఉల్లిపాయ ముక్కలు. చీజ్ ఒక బంగారు రంగు ఉల్లిపాయ అభినందించి త్రాగుట, బీన్స్ జోడించండి, 4 మరింత నిమిషాలు ఉడికించాలి.

ఇంగ్లీష్ అల్పాహారం

• 2 సాసేజ్లు
• 8 చంపినాన్స్
• 1 టమోటా
• 1/2 టమోటా లో క్యాన్డ్ బీన్స్ యొక్క చెయ్యవచ్చు
• వెన్న మరియు కూరగాయల నూనె
• అలంకరణ కోసం గ్రీన్స్
• వెల్లుల్లి
• బే ఆకు
• ఆయిల్

వేయించడానికి పాన్ దిగువన టొమాటో యొక్క సిమెంట్ను నివారించడానికి, నిరంతరం త్రిప్పుతూ, మిరియాలు మరియు వెచ్చని తో చల్లుకోవటానికి, ఒక వేయించడానికి పాన్ లో బీన్స్ ఉంచండి. టమోటా సాస్ శాంతముగా చిక్కగా ఉండాలి. ఒక సిద్ధంగా సాస్ కొద్దిగా వెన్న లో పెట్టి ప్లేట్లు న వేసాయి ముందు. సాసేజ్లు, టమోటా (ముక్కలుగా కట్) మరియు వేసి లేదా గ్రిల్ మీద ఉడికించాలి. ఒక ప్లేట్ మీద ప్రతిదీ ఉంచండి మరియు కెచప్ మరియు గ్రీన్స్ తో సర్వ్.