పంది తో బన్స్

1. ముందుగానే పంది మాంసం సిద్ధం, 2 కప్పులు. పంది చల్లుకోవటానికి కావలసినవి:

• చైనీస్ సుగంధ ద్రవ్యాలు - 1 టీస్పూన్
• పంది మాంసం - 2 కప్పులు (వండినవి)
• నువ్వుల నూనె - 2 టీస్పూన్లు
• అల్లం - 1 టీస్పూన్
• వెల్లుల్లి - 2 పళ్ళు
• ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు - 1 కప్
• సాస్ ఖోయిసిన్ - 3 ఆర్ట్. స్పూన్లు
• బియ్యం వెనిగర్ - 2 ఆర్ట్. స్పూన్లు
• సోయ్ సాస్ - 1 స్టంప్. ఒక స్పూన్ ఫుల్
• తేనె - 1 1/2 టీస్పూన్లు
• సాస్ శ్రీరాచా - 1 టీస్పూన్
• ఉప్పు - 1/4 టీస్పూన్లు
• పరీక్ష కోసం: నీరు - 3 కప్పులు
• ఈస్ట్ - 1 1/2 ఆర్ట్. స్పూన్లు
• ఉప్పు - 1 1/2 ఆర్ట్. స్పూన్లు
• పిండి - 6 1/2 కప్పులు

సూచనలను

1. ముందుగానే పంది మాంసం సిద్ధం, 2 కప్పులు. ఐదు చైనీస్ సుగంధాల మిశ్రమంతో పంది మాంసం చల్లుకోవటానికి. పూర్తిగా కదిలించు. 2. మీడియం వేడి మీద పెద్ద వేయించడానికి పాన్ వేయండి. నూనె తో వేయించడానికి పాన్ ద్రవపదార్థం. 1 నిమిషాకు తరిగిన వెల్లుల్లి మరియు తాజా అల్లం వేసి వేసి వేయాలి. 3. పంది మాంసం, ఉల్లిపాయ, హోయిసిన్ సాస్, బియ్యం వెనిగర్, సోయా సాస్, తేనె, శ్రీరాచా సాస్, ఉప్పు. పంది వెచ్చని వరకు బాగా వేసి వేయించాలి. 4. ఈ పదార్ధాల నుండి డౌ కలపండి. డౌను 8 సమాన భాగాలుగా విభజించండి. ప్రతి భాగం నుండి 12-15 సెంటీమీటర్ల వ్యాసంతో ఒక రోలింగ్ వృత్తం చుట్టండి. ప్రతి వృత్తం మధ్యలో నింపి 1/4 కప్పు ఉంచండి. 6. చివరలను పట్టుకోండి, పై భాగాన్ని మూసివేయండి. మిగిలిన పిండి వృత్తాలు మరియు నింపి ఉన్న విధానాన్ని పునరావృతం చేయండి. 7. ఒక బాంబూ స్టీమర్లో ఒకదాని నుండి 2.5 సెం.మీ. దూరంలో ఉన్న కుట్టుతో 4 బన్నులు వేయండి. మూతతో కవర్. 2.5 సెం.మీ. లోతు వరకు నీరు కలపడం, మీడియం వేడి మీద వేయడం. 20-30 నిమిషాలు ఉడికించాలి. 8. బన్స్ వెచ్చని సర్వ్.

సేవింగ్స్: 8