ఇటాలియన్ పై పిజ్జా నిజానికి వివిధ పూరకాలతో ఒక ఓపెన్ పై, లెక్కించబడలేని సంఖ్య. కొన్నిసార్లు నేను సృష్టిని ఫ్రిజ్లో ఉంచుతాను, మయోన్నైస్ లేదా కెచప్లో చాలు, జున్ను చల్లుకోవడమే మరియు పొయ్యికి పంపించండి. కొన్నిసార్లు, పరీక్షకు బదులుగా, ముందుగా తయారైన preform ఉపయోగించబడుతుంది. ఇటువంటి సన్నాహాల సహాయంతో పిజ్జాని నిమిషాల్లో నిర్మించవచ్చు. స్నేహితులు ఊహించని విధంగా సందర్శించడానికి వచ్చినప్పుడు ఇది చాలా ముఖ్యం, చాలాకాలం పొయ్యి ద్వారా నిలబడటానికి బలం మరియు సమయం ఉండదు.
పదార్థాలు:- గోధుమ పిండి 1 టేబుల్ స్పూన్.
- ఉప్పు 1 స్పూన్.
- పెప్పర్ బ్లాక్ గ్రౌండ్ 1 చిటికెడు
- సన్ఫ్లవర్ రిఫైన్డ్ ఆయిల్ 1 టేబుల్ స్పూన్. l.
- గుడ్లు చికెన్ 1 pc.
- బంగాళదుంపలు 2 PC లు.
- వెల్లుల్లి 2 లవంగాలు
- పీత 200g
- ఉప్పు 1 చిటికెడు
- బ్రెడ్ 1 టేబుల్ స్పూన్. l.
- జున్ను హార్డ్ 150 g
- మయోన్నైస్ 4 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- ఉల్లిపాయలు 1 శాతం.
- గుడ్లు చికెన్ 2 PC లు.
- క్యారట్ 1 శాతం.
- సన్ఫ్లవర్ శుద్ధి సన్ఫ్లవర్ ఆయిల్ 3 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- దశ 1 వంట పిజ్జా కోసం, మీరు బంగాళాదుంపలు, కోడి గుడ్లు, పైన గ్రేడ్ పిండి, పీత కర్రలు, క్యారట్లు, ఉల్లిపాయలు, మయోన్నైస్, వెల్లుల్లి, కూరగాయల నూనె, హార్డ్ జున్ను, ఉప్పు, నల్ల మిరియాలు మరియు బ్రెడ్ ముక్కలు తీసుకోవాలి.
- దశ 2 డౌ తయారీ. పై తొక్క లో బంగాళాదుంపలు మృదువైన వరకు వేడి సాల్టెడ్ నీరు మరియు వేసి పోయాలి.
- దశ 3 పీల్ మరియు మాష్ వేడి బంగాళాదుంపలు.
- దశ 4 ప్యూర్ కొద్దిగా బాగుంది, గుడ్డు డ్రైవ్, పిండి, మిరియాలు మరియు ఉప్పు జోడించండి.
- దశ 5 మృదువైన వరకు డౌ కదిలించు.
- దశ 6 ఫిల్లింగ్ తయారీ. బల్బ్ సగం లో కట్, శుభ్రం, మరియు అప్పుడు ప్రతి సగం సన్నని సగం వలయాలు లోకి కత్తిరించి ఉంది.
- దశ 7 ముంచిన ఉల్లిపాయను వేడిచేసిన నూనెతో వేయించి, మృదువైన వరకు సేవ్ చేయండి.
- దశ 8 క్యారెట్లు కొరియన్లో క్యారెట్లు సిద్ధం చేయడానికి ఒక తురుముత్వాన్ని శుభ్రం చేసి, కిటికీలకు కలుపుతాయి.
- దశ 9 ఉల్లిపాయలు కు క్యారెట్లు ఉంచండి.
- మెట్టు 10 మృదువైన క్యారట్లు వరకు మూత కింద కలిసి ప్రతిదీ ఉంచండి.
- దశ 11. క్రాబ్ కర్రలు, సింథటిక్ షెల్ నుండి శుభ్రం చేయడానికి సగం పాటు కట్ చేసి, ఆపై అంతటా చాప్ చేయండి.
- స్టెప్ 12 2 10 నిముషాలు వేసి గుడ్లు, వేడినీరు మొదట్లో చల్లటి నీటితో చల్లగా, చిన్న పీపాలో కట్ చేసి ఆపై కట్ చేయాలి.
- దశ 13 పీత కర్రలు, గుడ్లు, ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారట్లు కనెక్ట్ చేయండి. రుచి ఉప్పు. కూరగాయల మసాలాతో (ఉప్పుతో) మీరు చల్లుకోవచ్చు.
- స్టెప్ 14 ఫిల్లింగ్ లో కదిలించు.
- అడుగు 15 వెల్లుల్లి పీల్ మరియు జరిమానా తురుము పీట మీద అది కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం.
- దశ 16 మయోన్నైస్ యొక్క 2 టేబుల్ స్పూన్లు వెల్లుల్లి మిళితం.
- మృదువైన వరకు సాస్ కలిపి దశ 17.
- దశ 18 ఒక ముతక తురుము పీట మీద జున్ను కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం.
- దశ 19 పిజ్జా తయారీ. బేకింగ్ డిష్ కోసం, కూరగాయల నూనె తో గ్రీజు మరియు బ్రెడ్ తో చల్లుకోవటానికి.
- దశ 20 ఒక అచ్చు లో బంగాళాదుంప డౌ ఉంచండి, అది స్థాయి మరియు కొద్దిగా అంచులు పెంచండి.
- దశ 21 మయోన్నైస్ మరియు వెల్లుల్లి సాస్ తో డౌ ద్రవపదార్థం.
- అడుగు 22 సాస్ పైన సమానంగా నింపి వర్తిస్తాయి.
- స్టెప్ 23 మిగిలిన మయోన్నైస్ నుండి నింపి నింపండి.
- దశ 24 తడకగల చీజ్ తో పిజ్జా పైన చల్లుకోవటానికి. 30 నిమిషాలు 180 ° C ఉష్ణోగ్రత వద్ద పిజ్జా రొట్టెలుకాల్చు.