- ప్యాడ్లు లో వెనిలా - 1 పీస్
- పీచెస్ - 6 ముక్కలు
- తాజా అల్లం - 1 ముక్క (5 సెం.మీ)
- ఆపిల్ జ్యూస్ - 500 మిల్లిలైటర్స్
- షుగర్ - 150 గ్రాములు
- జెలటిన్ - 20 గ్రాముల
- దాల్చిన చెక్కలను - 2 ముక్కలు
1. మొదటి, పీచ్ పీల్, వాటిని పీల్ మరియు వాటిని నుండి ఎముకలు తొలగించండి. ఇప్పుడు వాటిని చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేయాలి. పాన్ తీసుకొని పీచ్ ముక్కలు వేయండి. 2. యాపిల్ రసం పీచెస్కు ఒక సాస్పూన్ లోకి పోయాలి, చక్కెరను చిన్న మొత్తంలో కలిపి, పాన్ని నిప్పు మీద ఉంచండి. ఒక వేసి తీసుకెళ్లు, మరియు పీచ్ ఐదు నిమిషాలు బయలుదేరినప్పుడు, మీరు అగ్నిని ఆపివేయవచ్చు. అప్పుడు పీచెస్ బ్లెండర్కు బదిలీ చేయాలి మరియు తరిగిన, లేదా మెత్తగా మెత్తగా చేయాలి. 3. ఇప్పుడు మనం సుగంధాలను తయారు చేద్దాం. మేము అల్లం శుభ్రం మరియు పిండిచేసిన పీచెస్ జోడించండి, వనిల్లా మరియు దాల్చినచెక్క కూడా కలపాలి. సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించిన తరువాత, ఒక చిన్న అగ్నిలో మరోసారి మేము పీచు మిశ్రమాన్ని వేడి చేస్తాము. 4. చల్లని జ్యూస్ లో, జెలటిన్ జోడించండి మరియు పది నుంచి పదిహేను నిమిషాలు అది ఒక ఉబ్బు ఇస్తాయి. జెలటిన్ ఉబ్బు చేసినప్పుడు, దానిని వేడి పీచు మిశ్రమానికి చేర్చండి మరియు బాగా కలపాలి. ఇది పూర్తిగా రద్దు చేయాలి. 5. జెల్లీ అచ్చులను విచ్ఛిన్నం చేస్తుంది, మరియు సగం నుండి రెండు గంటలు చల్లగా ఉంటుంది. ఇది పూర్తిగా స్తంభింప చేయాలి.
సేవింగ్స్: 6