పుట్టిన రోజు పట్టిక: ఏమి ఉడికించాలి?

గ్రేట్ లెంట్ ఇప్పటికే ప్రారంభమైనప్పటికీ, ఎవరూ సెలవులు రద్దు చేయలేదు. కోర్సు యొక్క వారు చురుకుగా కాదు పాస్, కానీ రుచికరమైన ఆహార పట్టికలో తప్పనిసరిగా ఉంది. ఉపవాస కాలం కోసం రుచికరమైన మరియు అసలు వంటలలో వీడ్కోలు ఉంటుంది భావించడం లేదు. ఈ ఆలోచన ప్రాథమికంగా తప్పుగా ఉంది, ఎందుకంటే మీకు లభిస్తున్న ఉత్పత్తులను మీరు నిజమైన కళాఖండాలు సిద్ధం చేయవచ్చు. మేము మీకు కొన్నిటిని అందిస్తాము మరియు వారు మీ ఉత్సవ పట్టికను ఖచ్చితంగా అలంకరిస్తారు.

శీఘ్రమైన వంటకాల యొక్క మూడు వంటకాలు, మేము మీకు అందించబోతున్నాము, మీ సెలవుదినంతో పూర్తిగా సంపూర్ణంగా ఉంటాయి. వారు ఖచ్చితంగా ఈ ఆహార ఇష్టపడతారు ఎందుకంటే అతిథులు, చాలా సంతోషంగా ఉంటుంది.

స్టఫ్డ్ గుమ్మడికాయ

ఈ లీన్ డిష్ చాలా మర్యాదగలది, మరియు ప్రతి ఒక్కరూ దాని రుచిని ఇష్టపడతారు. స్టఫ్ గుమ్మడికాయ మేము పుట్టగొడుగులను ప్లాన్ చేస్తాము.

పదార్థాలు:

• కోర్జెట్స్ యొక్క కిలోగ్రామ్
• తాజా పుట్టగొడుగుల పౌండ్
• సోయ్ చీజ్
• 100 గ్రాముల బియ్యం
• ఒక చిన్న కూరగాయల నూనె
• ఉప్పు, మిరియాలు, గ్రీన్స్
• రెండు ఉల్లిపాయలు
• ఒక క్యారట్
• రెండు టమోటాలు

తయారీ ప్రక్రియ చాలా సమయాన్ని తీసుకోదు మరియు అది చాలా సరళమైనది కనుక, చాలా ఆనందం తెస్తుంది.

1. గుమ్మడికాయతో ప్రారంభించండి. వాటిని కడగడం మరియు రింగులతో కత్తిరించండి. ఎల్లప్పుడూ కోర్ని తీసివేయండి. కొద్దిగా మరియు మిరియాలు ప్రతి చల్లుకోవటానికి.

2. పుట్టగొడుగులను బాగుగా నీటితో శుభ్రం చేసుకోండి. కాగితం napkins తో కొట్టివేయు.
3. చక్కగా ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారట్లు గొడ్డలితో నరకడం.
4. పొయ్యి మీద కూరగాయల నూనెతో వేయించడానికి పాన్ వేసి దానిని వెచ్చించండి. ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారెట్లు తో పుట్టగొడుగులను వేసి.

5. బియ్యం 100 గ్రాముల వేసి వేసి వేసి కలపాలి.
6. కూరగాయల నూనె తో బేకింగ్ షీట్ ద్రవపదార్థం. కూరగాయల మజ్జల రింగులలో వ్యాప్తి చెందుతుంది. ఇన్సైడ్, కోర్ స్థానంలో, పుట్టగొడుగులను నింపి ఉంచండి.
7. ఒక పెద్ద తురుము పీట మీద జున్ను రుద్దు మరియు స్క్వాష్ చల్లుకోవటానికి.
8. ముక్కలు లేదా ముక్కలు మరియు గుమ్మడికాయ పైన తాజా టమోటా కట్. మళ్ళీ జున్ను చల్లుకోవటానికి.

9. వేడి 200 డిగ్రీల పొయ్యి మరియు అరగంట కోసం గుమ్మడికాయ తో బేకింగ్ షీట్ ఉంచండి.

పనిచేస్తున్న ముందు, చక్కగా కోసిన మూలికలతో డిష్ అలంకరించండి. ఇది చాలా అందమైన మరియు జ్యుసి ఉంటుంది.

ప్రధాన కోర్సులు: కాల్చిన సీబాస్

ఫిష్ - ఉపవాసంలో ఎక్కువగా ఉపయోగించే ఆహారాలలో ఒకటి. ఇది పోషకమైన మరియు చాలా రుచికరమైన ఉంది. మీరు మా రెసిపీ ప్రకారం ఉడికించాలి ముఖ్యంగా.

పదార్థాలు

• రెండు చేపలు. సెలవుదినం కోసం సీబస్ ఉత్తమంగా ఉంటుంది
• రెండు నిమ్మకాయలు
• చిలి పెప్పర్
• ఉప్పు
• వెల్లుల్లి హెడ్
• చిన్న గడ్డలు
• కేపర్స్
• ఆలివ్ మరియు కూరగాయల నూనె

మేము అలంకరించు తో డిష్ మొదలు:

1. ఉల్లిపాయలు మరియు వెల్లుల్లి కడగడం, వాటిని పై తొక్క లేదు.
2. రేకు తీసుకోండి మరియు రెండుసార్లు మడవండి. కూరగాయల నూనెతో పోయాలి. ఉల్లిపాయలు, వెల్లుల్లి మరియు ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో చల్లుకోవటానికి.
3. ఒక కవరు లో రేకు వ్రాప్ మరియు గ్రిల్ మీద ఉడికించాలి. ప్రతి పక్కన 10 - ఈ ప్రక్రియ కోసం, మీరు 20 నిమిషాలు అవసరం.

మేము ఇప్పుడు వంట చేపలకు తిరుగుతున్నాము:

1. అన్నింటిలో మొదటిది, ఇది జాగ్రత్తగా శుభ్రం చేయాలి.
2. దానిపై నాలుగు కోతలు మరియు కూరగాయల నూనె మరియు మసాలాలతో గ్రీజు చేయండి.
3. నిమ్మ సన్నని ముక్కలను స్లైస్ చేయండి.
4. రెండవ నిమ్మ రసం పిండి వేయు నుండి.
5. బాగా మిరప కడగాలి మరియు దాని నుండి ధాన్యాన్ని తొలగించండి. సరిగ్గా సగం రింగులలో స్లైస్ చేయండి.
6. చేప లోపల నిమ్మకాయ ముక్కలు మరియు మిరియాలు ముక్కలు ఉంచండి.
7. నిమ్మ రసంతో సముద్రపు బాస్ను పోయాలి.
8. బేకింగ్ కోసం సిద్ధం. ఇది చేయుటకు, రేకు పడుతుంది, దానిపై పార్చ్మెంట్ ఉంచండి. అది, చేప, మరియు వెల్లుల్లి చుట్టూ, ఉల్లిపాయలు, కేపర్స్ ఉంచండి. ఈ బాగా చుట్టి మరియు గ్రిల్ మీద ఉంచండి.

అరగంట కన్నా ఎక్కువ ఈ వంటకాన్ని ఉడికించాలి. ఫలితంగా, మీరు సెలవు కోసం ఒక సున్నితమైన మరియు చాలా అందమైన ఉపవాసం వంటకం పొందుతారు.

ఈ రెండు వంటకాలు మీ లీన్ మెనూని నిజంగా అసలు మరియు ఆకర్షణీయంగా చేస్తుంది.