పెరుగు మరియు సాంబుకా తో ఆపిల్ పై

1. పొయ్యి యొక్క మధ్యలో పాన్ ఉంచండి మరియు పొయ్యిని 175 డిగ్రీల వరకు వేడి చేయండి. చమురు ద్రవపదార్థం కావలసినవి:

• పిండి - 2 1/4 కప్పులు
• బేకింగ్ పౌడర్ - 1 1/4 టీస్పూన్లు
• గుడ్లు - 4 ముక్కలు
• చక్కెర - 1 1/4 కప్
• నిమ్మ పెరుగు - 1 గాజు
• liqueur Sambuca - 1/4 గ్లాస్
• ఆలివ్ నూనె - 1/2 కప్పు
• ఆపిల్ల - 3 కప్పులు

సూచనలను

1. పొయ్యి యొక్క మధ్యలో పాన్ ఉంచండి మరియు పొయ్యిని 175 డిగ్రీల వరకు వేడి చేయండి. కేక్ పాన్ ను ద్రవపదార్థం చేసి తేలికగా పిండితో చల్లుకోవాలి. పీల్ మరియు కోర్ నుండి ఆపిల్ల పీల్ మరియు చిన్న ఘనాల లోకి కట్. 2. ఒక గిన్నెలో పిండి మరియు బేకింగ్ పౌడర్ను కలిపి ఉంచండి. 1 నిమిషానికి లేత పసుపు వరకు, ఒక విద్యుత్ మిక్సర్ను ఉపయోగించి పెద్ద గిన్నెలో గుడ్లు మరియు చక్కెర బీట్ చేయండి. మృదువైన వరకు whisk మజ్జిగ మరియు సాంబుకా జోడించండి. ఆలివ్ నూనె తో ఏకాంతర, sifted పిండి జోడించండి. శాంతముగా ముక్కలుగా చేసి ఆపిల్ తో డౌ కదిలించు. 3. సిద్ధం అచ్చు లోకి డౌ పోయాలి మరియు ఒక గరిటెలాంటి తో ఉపరితల స్థాయి. బంగారు రంగు యొక్క పైభాగానికి కేక్ రొట్టెలుకాల్చు, 55 నుండి 65 నిమిషాల వరకు. కౌంటర్లో కేక్ చల్లగా ఉండండి. ఒక సన్నని కత్తి ఉపయోగించి, అచ్చు నుండి కేక్ తొలగించి పెద్ద డిష్ మీద అది వేస్తాయి. కేక్ ముందుగా 3 రోజులు సిద్ధం చేయవచ్చు. ఉపయోగానికి సిద్ధమైనంత వరకు ప్లాస్టిక్ ర్యాప్ మరియు స్టోర్తో ఉచితంగా రాయండి. 4. పనిచేస్తున్న ముందు, పొడి చక్కెరతో కేక్ చల్లుకోవటానికి, ముక్కలుగా కట్ చేసి, తింటారు క్రీముతో సేవచేసుకోవాలి.

సేవింగ్స్: 12