పై "కాఫీ"

ఎగువ లేయర్తో ప్రారంభిద్దాం. ఒక మధ్య తరహా గిన్నెలో, కావలసినవితో ద్రవ వెన్న, దాల్చినచెక్కను జోడించండి :

• బేకింగ్ కోసం పిండి - 1 3/4 కప్ (టాప్ పొర కోసం :)
• గ్రౌండ్ సిన్నమోన్ - 1 1/4 టీస్పూన్లు
• టేబుల్ ఉప్పు - 1/8 టీస్పూన్లు
• చమురు - 8 అంశాలు. చెంచా (కరుగు మరియు వేడిమి)
• ముదురు గోధుమ చక్కెర - 1/3 కప్
• చక్కెర ఇసుక - 1/3 గ్లాస్
• బిగ్ గుడ్డు - 1 ముక్క (బేసిక్స్ కోసం :)
• Yolk - 1 పీస్
• బేకింగ్ సోడా - 1/4 టీస్పూన్లు
• టేబుల్ ఉప్పు - 1/4 టీస్పూన్లు
• వనిల్లా సారం - 1 టీస్పూన్
• చక్కెర ఇసుక - 1/2 కప్పులు (+2 టేబుల్ స్పూన్లు)
• మజ్జిగ - 1/3 గ్లాస్
• బేకింగ్ కోసం పిండి - 1 1/4 కప్
• వెన్న - 6 కళ. స్పూన్లు (6 సమాన భాగాలుగా విభజించబడింది)
• పౌడర్ కోసం చక్కెర పొడి - - రుచి చూసే

సూచనలను

ఎగువ లేయర్తో ప్రారంభిద్దాం. ఒక మధ్య తరహా గిన్నెలో, ద్రవ వెన్న, దాల్చినచెక్క, ఉప్పు మరియు పంచదార జోడించండి. పూర్తిగా ప్రతిదీ కలపాలి. ఇది గొంగళిని కాకుండా, గరిటెలాగా ఉపయోగించడం మంచిది. మిక్సింగ్ తర్వాత, మీకు డౌ వంటిది ఉంటుంది. ఇది 15 నిముషాలకు చల్లబరుస్తుంది. ఈ సమయంలో మీరు వంట చేయవచ్చు. 160 ° C వద్ద పొయ్యిని ఆన్ చేయండి అప్పుడు బేకింగ్ డిష్ (లోతైన) సిద్ధం. దీనిని బేకింగ్ ఆయిల్తో ద్రవపదార్థం చేసి చూపిన విధంగా రేకు లేదా పార్చ్మెంట్ వేయాలి. మేము బేసిక్స్ సిద్ధం ప్రారంభమవుతుంది. ఒక లోతైన గిన్నె తీసుకోండి మరియు చక్కెర, పిండి, ఉప్పు మరియు బేకింగ్ సోడా జోడించండి. బాగా కలపండి, అన్ని పొడి పదార్ధాలు మిళితం చేయబడిందని నిర్ధారించుకోండి. కదిలించుట కొనసాగించండి, నెమ్మదిగా 6 ముక్కలు నూనె, ఒక సమయంలో ఒకదానిని జోడించండి. చిన్న నూనెను బఠానీలు ఉంటే బాగా కలపండి, అది సరే. వనిల్లా, మజ్జిగ, గుడ్డు మరియు గుడ్డు గ్రుడ్డులో ఉండే పచ్చ సొన, మరియు అధిక వేగంతో ఒక మిక్సర్ తో whisk ప్రతిదీ జోడించండి. పిండి కాంతి మరియు అవాస్తవిక వరకు బీట్. అప్పుడు, బేకింగ్ ట్రేలో మీ పిండిని పోయాలి మరియు మొత్తం ఉపరితలంపై సమానంగా వ్యాప్తి చెందుతాయి. తరువాత, మీ చేతులతో, చాలా జాగ్రత్తగా, అప్పటికే చల్లబడి, పై పొర. అస్తవ్యస్తమైన మరియు క్రమరహిత ఆకార నమూనాను సృష్టించండి, కానీ ఆ స్థావరం యొక్క మొత్తం ఉపరితలంపై అది వ్యాప్తి చెందుతుంది. 40 నిమిషాలు బేకింగ్ మరియు రొట్టెలుకాల్చు తో పొయ్యి లో బేకింగ్ షీట్ ఉంచండి. అప్పుడు పొయ్యి నుండి తొలగించి 30 నిమిషాలు చల్లబరుస్తుంది. అప్పుడే పార్చ్మెంట్ కాగితంతో అచ్చు నుండి కేక్ తీసి, దానిని డిష్కు బదిలీ చేయండి. కేక్ కత్తిరించి వడ్డిస్తారు సిద్ధంగా ఉంది. బాన్ ఆకలి.

సేర్విన్గ్స్: 9