- బంగాళదుంపలు - 500 గ్రాములు
- సోర్ క్రీం - 150 గ్రాములు
- మయోన్నైస్ - 100 గ్రాములు
- ఊరవేసిన దోసకాయ - 1 ముక్క
- వెల్లుల్లి - 3 పళ్ళు
- సోపు ఆకుకూరలు - 15 గ్రాములు
- ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి చూసే
- కూరగాయల నూనె - రుచి చూసే
1. బంగాళాదుంపలు ఎంచుకోండి, వరకు అదే పరిమాణం. ధూళిని విడిచిపెట్టడానికి బాగా కడిగివేయండి. ప్రతి బంగాళాదుంపను కూరగాయల నూనె తో greased చేయాలి. బంగాళాదుంపల పరిమాణం వరకు రేకు కట్. రేకు లోకి ప్రతి బంగాళాదుంప తిరగండి. 2. ఒక పొయ్యిలో బేకింగ్ ట్రే మరియు రొట్టెలు వేయటానికి అన్ని చుట్టిన బంగాళాదుంపలను ఉంచండి, ఒక గంటకు 180 డిగ్రీల వరకు వేడి చేయబడుతుంది. 3. సాస్ ఉడికించాలి సమయం. ప్రత్యేక డిష్ లో, సోర్ క్రీం మరియు మయోన్నైస్ కలపాలి. వెల్లుల్లితో వెల్లుల్లి చూర్ణం. దోసకాయను చాలా సరళంగా చాప్ చేయండి. కడగడం గ్రీన్స్, పొడి మరియు చక్కగా చాప్. ఒక creamy-mayonnaise మిశ్రమం లో దోసకాయలు, వెల్లుల్లి మరియు ఆకుకూరలు ఉంచండి. 4. పూర్తయిన బంగాళదుంపలు తీసుకొని రేకు విప్పు. ప్రతి బంగాళాదుంపను బాగా చొచ్చుకుపోతుంది. రేకుతో నింపి మరియు కవర్తో నింపండి, తద్వారా బంగాళాదుంపలు నింపి వేయవచ్చు. బంగాళాదుంపలను డిష్ మీద ఉంచండి మరియు పైన సాస్ ఉంచండి. చాలా సాధారణ ఆహారం, కానీ కూడా చాలా రుచికరమైన.
సేవింగ్స్: 6