- మెత్తగా వెన్న - 1 కప్
- చక్కెర - 2 కప్స్
- గుడ్లు - 3 ముక్కలు
- నిమ్మ పై తొక్క - 2 టీస్పూన్లు
- వనిల్లా సారం - 1 టీస్పూన్
- పిండి - 3 1/2 కప్పులు
- సోడా - 1 టీస్పూన్
- బేకింగ్ పౌడర్ - 1/2 టీస్పూన్లు
- ఉప్పు - 1/2 teaspoonfuls
- సోర్ క్రీం - 450 గ్రాములు
- క్రిమ్సన్ జామ్ - 1/4 గ్లాస్
- మెత్తగా వెన్న - 6 స్టంప్. స్పూన్లు (గ్లేజ్)
- చక్కెర పొడి - 6 కప్పులు (గ్లేజ్)
- నిమ్మ రసం - 1/4 గ్లాస్ (గ్లేజ్)
- నిమ్మ పై తొక్క - 1/2 టీస్పూన్లు (ఐసింగ్)
- క్రిమ్సన్ జామ్ - 1/4 గ్లాస్ (గ్లేజ్)
- పాలు అవసరమైతే - 1-2 కళ. స్పూన్లు (గ్లేజ్)
1. 175 డిగ్రీల పొయ్యిని వేడి చేసి మఫిన్ ఆకారాన్ని కాగితం లీనియర్లతో కప్పుతారు. మీడియం గిన్నెలో, పిండి, సోడా, బేకింగ్ పౌడర్ మరియు ఉప్పు కలపాలి. ఒక పెద్ద గిన్నెలో కలిసి వెన్న మరియు చక్కెర బీట్ చేయండి. గుడ్లు వేయండి, ఒక సమయంలో ఒకదానిని కొట్టండి. వనిల్లా మరియు సరసముగా తురిమిన నిమ్మ అభిరుచిని జోడించండి. పిండి మిశ్రమం మరియు మిక్స్లో మూడో వంతు జోడించండి. సగం సోర్ క్రీం మరియు మిక్స్ జోడించండి. మిగిలిన పిండి మరియు సోర్ క్రీం తో పునరావృతం చేయండి. డౌ యొక్క 1 టేబుల్ తో ప్రతి పేపర్ చొప్పించు. 3. పిండి మీద కోరిందకాయ జామ్ యొక్క 1 టీస్పూన్ ఉంచండి మరియు డౌ యొక్క మరొక 1 టేబుల్ స్పూన్ పైన. 4. ఒక టూత్పిక్ ఉపయోగించి, ఒక పాలరాయి ప్రభావం సృష్టించడానికి కదిలించు. 5. 18-20 నిమిషాలు కేక్ రొట్టెలుకాల్చు. గ్లేజ్ వర్తించే ముందు పూర్తిగా చల్లబరుస్తుంది అనుమతించు. 6. ఒక గిన్నెలో, వెన్నను 1 గ్లాసు పొడి చక్కెరతో కొట్టండి. నిమ్మ రసం తో కదిలించు. వనిల్లా మరియు సరసముగా తురిమిన నిమ్మ అభిరుచిని జోడించండి. మిగిలిన పొడి చక్కెరను బాగా కలపండి. గ్లేజ్ చాలా మందంగా ఉంటే, కావలసిన పటిమను సాధించే వరకు కొద్దిగా పాలు జోడించండి. గ్లేజ్ తో క్యాప్కెక్ పూర్తి, కొద్దిగా స్టాండ్ ఇవ్వండి మరియు సర్వ్.
సేవింగ్స్: 8-10