- బీన్స్ - 200 గ్రాములు
- నీరు - 2 లీటర్లు
- ఉప్పు - 3 టీస్పూన్లు (బఠానీలు లేకుండా)
- బే ఆకు - 2 ముక్కలు
- దాల్చినచెక్క - 1/2 టీస్పూన్
- పసుపు - 1 టీస్పూన్
- వెన్న - 1 ఆర్ట్. ఒక స్పూన్ ఫుల్
- కూరగాయలు - 250 గ్రాములు (కాలీఫ్లవర్, క్యారట్లు, బంగాళదుంపలు, గుమ్మడికాయ)
- నెయ్యి - 1 స్టంప్. ఒక స్పూన్ ఫుల్
- జీలకర్ర విత్తనాలు - 1 1/2 టీస్పూన్లు
- అల్లం - 1/2 టీస్పూన్
- ఆసాఫోటిత - 1/4 టీస్పూన్లు
- పార్స్లీ - 1 స్టంప్. ఒక స్పూన్ ఫుల్
- నిమ్మకాయ - 8 డోలెక్
కుండ లోకి నీరు పోయాలి. బే ఆకు, దాల్చినచెక్క, ఉప్పు వేసి, వేయాలి. ముందుగా నానబెట్టిన బీన్స్ మరిగే నీటిలో త్రోయాలి. రెండవ సారి నీరు boils ఉన్నప్పుడు, ఒక మూత తో పాన్ (కానీ కవర్ లేదు!), వేడిని తగ్గించండి మరియు 20 నిమిషాలు ఉడికించాలి, అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని మరియు నురుగు తీసుకోవడం చేసినప్పుడు. ఈ సమయంలో కూరగాయలు చిన్న ఘనాల లోకి లేదా మీకు నచ్చినట్లు కట్ చేస్తాయి. మరింత కూరగాయలు ఒక saucepan లో త్రో, పసుపు మరియు వెన్న జోడించండి. ఒక మూతతో పాన్ మూసివేయండి మరియు బీన్స్ పూర్తిగా ఉడకబెట్టేలా చేయడానికి అవసరమైనంత వరకు ఉడికించాలి. వేరుచేసిన పాన్లో వేరుచేసి, 2 టేబుల్ వెన్న యొక్క వెన్నని కరిగించి, జీలకర్ర, అలాగే మిరియాలు వేయాలి. జీలకర్ర విత్తనాలు చీకటిగా మారి, అల్లం మరియు అసురక్షితీని వాటికి వేసి, ఒక నిమిషం కన్నా తక్కువ వేసి, అన్ని సమయాల్లో గందరగోళాన్ని పొందండి. వేయించడానికి పాన్ యొక్క కంటెంట్లను పాన్కు జోడించాలి. అప్పుడు సూప్ ను ఒక మూతతో కవర్ చేసి తక్కువ వేడి మీద 5-7 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
సేవింగ్స్: 6-7